第103章 美食

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  為了不引起恐慌,出發前雷冉冉告訴新招的女傭丫環們,這次是去附近的村子,學習集體採摘。

  女傭丫環們沒問什麼是集體採摘,她們是下人,不能亂問,只跟著主人走就行。

  出了原平縣城,沿著大路往西南走,來到丹棲峰下,一隊土匪從路邊跳了出來。

  「此路是我開,此樹是我栽,要想打此過,嘿嘿,都乖乖跟我上山去吧!」

  帶隊的是二狗,邊喊邊沖楊凡和雷冉冉齜牙咧嘴。

  「你能不能文明些?」

  雷冉冉罵二狗:「都娶了媳婦的人了,一點也不懂得憐香惜玉,嚇壞她們怎麼辦?」

  女傭丫環們確實嚇壞了,沒想到會遇到土匪,但看到公子的貼身丫環敢教訓土匪,都懵了。

  有年長的明白過來,這是一家的,這是掉進火坑了,就等著被糟蹋吧。

  雷冉冉給女人們解釋,讓她們寬心。

  「大家別害怕,這裡是大家真正的家,他們不會傷害你們的,要是哪個兔崽子敢對你們毛手毛腳,或是讓你們做不願意做的事,儘管來告訴我,我剁了他們的手!」

  女傭丫環們更懵了,搞不清這是哪出。

  從來只有土匪搶劫殺人糟蹋婦女,沒聽說過不讓土匪這麼做,敢做的就剁手、剁腳。

  但看雷冉冉說的一本正經,土匪們都聽她話的樣子,有年長的壯著膽子問:「冬梅姑娘,你說的是真的嗎?」

  雷冉冉的丫環身份叫冬梅,但不是馬冬梅,是春香和冬梅,春香在山上。

  「當然是真的,你們是女的,我也是女的,我能看著你們受人欺負嗎?」

  女傭丫環們從記事起就在受人欺負,從沒有人像雷冉冉這樣,站出來為她們說句話。

  一時間,都忘了正被土匪劫道呢,小聲啜泣起來。

  楊凡贊:「你這可以啊,為師的本事都學會了。」

  雷冉冉笑:「老話說了,要想學得快,得和師父睡,我能學不會嗎。」

  開過玩笑,雷冉冉正色對女人們說:「大家跟著我上山,去見見大當家的,她也是女的。」

  這下女傭丫環們不再那麼害怕,半信半疑跟著上了山。

  寨門處,雷芳菲正在等候,姐妹相見說不完的話。

  雷冉冉先說招人的事,「她們都是新招來的。」

  雷芳菲吩咐:「按隊分配下去,先和各家主婦學習。」

  上次給嘍囉們娶親的時候,雷芳菲按著楊凡的辦法,將嘍囉們都分了組。

  現在說起來,都是幾隊幾組的誰誰誰,特別好記。

  先前成了親的婦女們,也都組成了工作小組,學女紅,學做飯,學裁縫,學認字。

  聽說要分配,女傭丫環們又嚇到了,以為要分配給土匪們當老婆。

  正要哭喊,寨里走出幾隊主婦,按次序接領下她們,這些要哭的人頓時不哭了,問起主婦們是什麼情況。

  「說來話長……」

  主婦們一對一,帶著女傭丫環們回了寨子,告訴她們山寨的情況,也教她們學習東西。

  楊凡他們也進了裡面,到聚義廳坐下,雷冉冉又說縣城買房的事。

  「現在宅院叫易府。姐姐,那裡可寬敞了,你乾脆別在山上了,也搬下去和我們同住,睡覺的地方可多了,相公還給換了新床。」

  又是睡覺又是床的,雷芳菲有些抹不開面,直接叉開話題:「我聽報信的說,你們這次回來,還要什麼鐵鍋?」

  一下提起了雷冉冉的第三個事:「姐姐,相公說他要炒菜。」

  「什麼炒菜?」

  雷芳菲也是第一次聽到這個詞,聽雷冉冉解釋了一番,明白了。

  「那就讓他們打造一口小鐵鍋。」

  楊凡:「順便打造一把鍋鏟。」

  知道姐妹倆聽不懂,要來紙筆,直接畫了一個,交給鐵匠照樣打造。

  鐵匠嘍囉去打東西,楊凡和姐妹倆說話。

  「山上有什麼菜?」

  雷芳菲:「有韭菜扁豆大白菜。」

  雷冉冉:「還有蘿蔔,蔓菁。」

  楊凡:「那就炒個醋溜白菜吧。」

  鐵鍋好打,鍋鏟更好打,也就一個時辰,鐵匠嘍囉拿來了成品。

  雙耳的鐵鍋,帶木柄的鍋鏟,和楊凡要求的一模一樣。

  雷冉冉拍手:「相公快炒菜,我都等不及了。」

  「讓你看看你相公的手藝。」

  幾人來到廚房,楊凡先處理大白菜。

  大乾朝的大白菜和現代大白菜不一樣,現代的大白菜最外面的菜葉子也沒什麼筋,大乾朝的大白菜只有菜芯沒筋,沒人喜歡吃。

  但不吃也沒有別的,就得挨餓,餓了還得吃。

  楊凡洗乾淨大白菜,放在案板上,開始下斜刀。

  大白菜的筋切斷了,厚厚的白菜幫子也變成了薄片,對著光能看到對面。

  切好大白菜,楊凡又切了幾棵韭菜,都切成段。

  「有油嗎?」

  「有。」

  廚房有菜籽油,也有豬油,楊凡選擇豬油。

  一大塊豬油下鍋,先炒化了,再放韭菜,香味出來了,雷冉冉已經被勾起饞蟲。

  切好的大白菜下鍋,一頓翻炒,再烹上醋,放上鹽,出鍋。

  穿越前,楊凡沒怎麼做過飯,炒菜其實是瞎炒,但放在這會,足夠了。

  韭菜的香味和醋的味道瀰漫在廚房,不止雷冉冉,雷芳菲也流口水了。

  楊凡給送上筷子:「嘗嘗,看看味道怎麼樣。」

  姐妹倆各夾一筷子,入口,香味布滿味蕾。

  「太香了!」

  「你是怎麼做的,這麼香!」

  楊凡笑笑:「你們都看到了。」

  雷冉冉:「相公,我餓了,再給我煮點面。」

  煮麵就是湯餅,每天的主食。

  平時雷冉冉不愛吃,湯餅太淡沒味,今天不一樣,就著醋溜白菜吃了三碗湯餅。

  吃的小肚子圓鼓鼓的,還直打嗝,腰都直不起來。

  「真香!」雷冉冉再贊。

  雷芳菲沒說話,顧著吃,顧不上說話。

  楊凡說:「這個菜配饅頭更好吃。」

  「什麼饅頭?」

  雷冉冉直起了腰,小肚子好像也癟了,兩眼直往外冒光。

  「就是蒸出來的麵食。」楊凡想了個容易聽明白的解釋。

  雷冉冉馬上舉手:「我要吃!」

  雷芳菲放下筷子:「我也要吃!」

  「行,現在就做。」

  楊凡要來麵粉,用水和了,揉好,放面盆里擱太陽底下曬。

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