周廚娘她們是第一次見龍蝦，還不會做，所以是沈小婉便拿到正院的小廚房裡親自做。
沈小婉沒有什麼做菜的秘方，只是靠著前世的一點經驗罷了，再加上很用心很認真，所以做出來的菜也不算難吃。
麻辣小龍蝦，幾乎只要吃過的人都會做，蔥姜蒜切好，辣醬剪碎，再將花椒、豆瓣醬等準備好。
多倒一些油，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，待散發出香味之後再將洗淨的龍蝦倒進去一起翻炒均勻，待外殼顏色逐漸變成鮮亮的紅色之後再淋入白酒、鹽等，然後再加入清水煮十分鐘左右便可出鍋了。
若是喜歡香葉八角等味道的話也可以放一些，但沈小婉不太喜歡放這些調味，她比較偏愛花椒和辣椒，有點重口！
待做好端上桌，與周廚娘做的其他菜放在一起，色澤紅亮、麻辣十足的麻辣小龍蝦便顯得特別的打眼，這令早就餓得前胸貼後背的鬧鬧不停的咽口水，「娘，好香呀！」
「洗手沒？」沈小婉看著鬧鬧和懶懶，兩人均齊齊點頭，「洗乾淨了。」
「洗乾淨了那咱們就吃吧。」沈小婉先剝了一個給大家釋放，「只吃尾巴上的肉哦，腦袋的部分比較髒，還是不吃為好。」
其實古代沒什麼重金屬，也沒想的那麼髒，但沈小婉還是覺得不吃為好。
「尾巴里的處理了，直接嚼著吃就行了。」沈小婉一直在給懶懶剝蝦，偶爾照顧一下鬧鬧、小寶。至於江執就自己管自己咯。
江執剝了幾下之後局熟練了起來，五秒鐘一個，剝得乾乾淨淨，很快就剝了一小碟蝦肉，推到沈小婉的手邊，「你先吃點。」
「我有在吃的。」沈小婉抓起一塊蝦尾肉塞進嘴裡，又餵給江執一塊，「味道還行嗎？」
「行。」江執也餵給她吃。
兩人一來一往，惹得小寶、鬧鬧忍不住偷看。懶懶更是直接爭寵，拿著一塊肥肥美美的肉餵給沈小婉，「娘，啊......」
沈小婉一怔，張嘴接過小兒子孝敬的肉，抿了抿嘴唇上的油水，「謝謝懶懶。」
「不謝。」懶懶的臉上難得的浮出一抹紅暈。
「娘，我也餵你。」坐在桌子對面的鬧鬧說著就要起身趴在桌子上，伸手餵沈小婉，但他剛一起身就被江執掃了一眼，「好好坐著吃飯！」
「哦。」鬧鬧登時安靜坐下了，在這個家他可怕爹爹了，不乖的話要挨打！
這頓飯吃五人盡歡。
不對，應該是每一天晚上一家五口坐在一起用飯都是極開心的，只是今日因著有新鮮吃食，所以氣氛更加好，連帶著沈小婉還多吃了一碗飯。
用完飯，鬧鬧舔了舔手指上的油鹽辣味兒，「大哥，明日你別出去了，我們又去掉蝦好不好？」
小寶本來也沒什麼事兒，所以想也沒想就應下了，「好啊。」
「別釣光了，要不然來年就吃不上了。」沈小婉給懶懶洗乾淨手，又喚了鬧鬧過來洗手，「不能多吃，吃多了會拉肚子。」
鬧鬧大聲道：「不會。」
「明日才知道會不會。」沈小婉做得不辣，所以鬧鬧和懶懶也吃得歡暢，她倒是不怕他倆拉肚子，而是怕他倆萬一出現過敏什麼的就不好辦了，畢竟有些人的體質就是吃了高蛋白的食物會過敏，有的吃蝦過敏，吃扇貝、牡蠣之類的卻不過敏，總之奇葩之事太多。
「那好吧，要是沒有就又和哥哥一起去釣。」鬧鬧乖乖的點頭應下。
「好。」沈小婉給幾人洗了手，然後就讓他們去外面乘涼去了，草地上種了薄荷，蚊子很少，夜裡切半個西瓜坐在院子裡乘涼是他們一家子入夏後最常做的事情。
沈小婉與正在喝茶的江執道：「後院的瓜果都熟了，我想著後院涼爽請各位夫人過來做做客，咱們搬入新宅之後還未尋到合適的時機請眾位大人夫人過來做客。」
江執想了想，點頭，「可以請眾位夫人們過來做客，但萬事便辛苦你了。」
「有丫鬟婆子們伺候，我也累不到哪裡去。」沈小婉精神略有些緊繃，畢竟這是她第一次設宴招待客人，雖只是夫人間的茶話會，但她也極為重視。
邱嬤嬤說以後她還會辦更多的宴會，比如壽宴喜宴，所以她需多從這種小宴上學習經驗。
好在她一點就通，不是全然的不通庶務，所以但從計劃書上看起來還算周全。
「你出去和小寶他們說說話，我這邊很快就好。」沈小婉坐在椅子上，與杜鵑對著最後的流程以及需要準備的東西，「兩日功夫可能備好？」
「兩日？」杜鵑聽邱嬤嬤說，許多宴會籌辦至少需要提前一月準備，夫人卻說兩日，這.....
「為難嗎？」沈小婉看著計劃單上所需準備的東西，「炎炎夏日，諸位夫人們定是極為怕熱的，我們直接將場地定在後院的果林里，鋪一張長長的長桌，再擺上椅子，迎著河風坐著很涼爽。」
「至於菜食請了醉香樓的大廚過來便是，還有不必去請梨園裡排到兩三月後的戲班子，直接去天橋下請一個雜耍班子，比起聽戲我想那些姑娘少年們恐會更喜歡雜耍。」沈小婉看向邱嬤嬤，「嬤嬤你覺得呢？」
「這......」邱嬤嬤是沒想到一次宴會被夫人辦得如此簡單，這也不是不可以，只是未免太過輕率？
「我們武將之家自當時簡單利落，不興文人的那一套。」沈小婉是真的只要場地和銀子夠，其餘事情都好辦，「而且所需的物件家中都有，不必再置辦新的。」
邱嬤嬤點頭，「那夫人打算定在哪一日？」
「再有幾日便是大暑，便定在大暑那一日，讓滿燕京的夫人來咱家避一避暑氣。」沈小婉笑著敲了敲桌子，「當初我將珍貴的牡丹拔去種在前院的庭院裡，還遭她們嘲笑了一番，現下當是讓她們瞧瞧我有多英明神武了。」
邱嬤嬤心中好笑，她倒是忘記了夫人也是個記仇的性子。
「夫人，那屆時我們將果園和臨近的幾個空院隔出來，與正院分開一些，直接從抄手遊廊經角落的通道入內，以免僕從不小心入了內院正院衝撞了夫人。」
「好。」沈小婉頷首，「客院也備好，方便各位夫人休憩。」
「是。」
「另外讓醉香樓的大廚明日便過來，先商量好菜式。」
「是。」
沈小婉頷首，「前些日與紙坊定做的硬殼紙帖可做好了？」
「已經做好了，傍晚時分送了過來，同時送來的還有夫人您定做的花箋。」杜鵑和杜月端著兩隻箱子放到桌上，一隻箱子裡放的是表面泛著鎏金光芒的請柬，與香雲紗的表面一樣簡約大方，上面還有一隻浮雕的簡約梨花，手指在上方輕輕撫摸，凹凸的粗糲感令人覺得極有深度。
這是沈小婉專門用來做請柬或是拜帖的，以後家中同意用這種風格的帖子了，為了怕人仿造，她還偷偷的讓人在暗處加了標記，不過紙坊的人卻不清楚。
另一隻木盒裡放的捧著一疊泛著淡淡梨花香的花箋，花箋的角落也印著梨花圖案，與請柬上的圖案一模一樣。
「真是漂亮。」沈小婉拿著花箋反覆看著，「不愧是雅軒製作的花箋。」
雅軒是一家紙行，燕京城絕大部分的人家用的紙都是雅軒製作的，從上品貢紙到下等黃紙，還有各種雅致花箋，只要市面上有的它都能做，市面上沒有的它也能做，因為那是它的獨家秘方。
沈小婉讓杜鵑將信紙放到旁邊的書房裡去，「我明日寫好了帖子你們就送過去。」
「是。」