隔日便是八月二十一日,小寶的生辰。
因著江執受傷在家休養,所以這日早早的駕車去了東里書院接小寶回家了,同來的還有小寶在書院裡相交不錯的幾個同窗。
在江家的三個年頭裡,小寶從未過過生辰,而去年生辰之時又恰巧因江執在荊州出事,也未能給小寶過生辰。今年家安定了,江執也在家,所以怎麼著也要給小寶辦一個生辰宴。
雖然只請了小寶的幾個同窗,人不多,但也要熱鬧一番,畢竟小寶已經五歲了。
「娘,我們回來了。」小寶噠噠噠的跑進院子裡,拉著沈小婉的手,興奮的說道:「娘你做的好吃的呢?」
「還在鍋里,還要等半柱香時間噢。」沈小婉淺笑著看著跟進來的三個小正太,「你們都是懷瑾的同窗好友對不對?」
三個小正太朝沈小婉拱手,有禮的說道:「夫人,打攪了。」
長得極為文雅秀氣的一個叫陸景瑜,是吏部左侍郎的嫡孫,另一個活潑好動長得壯實一些的叫厲遠,是厲將軍的獨子,平日冒頭的都是他。還有一個笑得極為狡黠的小少年叫韓墨,是御史大人家的孩子,平日雖不冒頭,但每次出主意的都是他。
幾家人住在一條街上,關係極好,所以平日在書院裡關係也甚好。幾人都是大戶人家的公子,舉手投足間皆有大家風範,看得沈小婉頗為喜歡,好像捏一捏他們白皙又俊俏的臉蛋兒,但想歸想,她可不敢亂來,這幾人的身份可都不一般,若是正做了,恐怕江執的官途也做到頭了。
沈小婉笑著道:「怎會打擾呢?你們能來替懷瑾過生辰,我們歡迎還來不及。」說著同小寶道:「先領著同窗去你屋裡待會兒,娘在屋裡給你放了好吃的。」
小寶連忙點頭應下,然後帶著三個小正太進了屋。
沈小婉聽著幾人在屋子裡笑鬧的聲音,小聲同江執說道:「我真沒想到他們家中的人會同意。」
江執嗯了一聲,「都做了什麼?」
「都是小孩子愛吃的玩意兒。」沈小婉推了推江執,「你在街上的木材店裡定了三個食盒,你去取回來,待會兒我要裝些糕點給他們帶回去。」
等江執出去後,沈小婉便重新進入廚房,看著爐子上放著一個鐵箱,這是她特意尋了鐵匠師傅打造的一個四四方方的『烤箱』,姑且稱之為烤箱吧,除了需要時刻注意爐子裡的火候以外,其餘和烤箱的功能差不多。
沈小婉做的是最簡便的蛋糕,已經蒸了盞茶功夫了,應當已經好了,拿著帕子將鐵箱門打開,一股濃郁的香味兒撲鼻而來。
一直待在一旁的秀兒哇了一聲,「好香。」
沈小婉看著極為鬆軟且沒有烤糊掉的蛋糕,送了一口氣,「成了。」
小心翼翼的端了出來,放在一側的案桌上放涼,另外又繼續烤下一個。
「夫人,聞著就好好吃。」秀兒舔了舔嘴唇,忍不住說道。
沈小婉笑了笑,拿著刀將邊角料切下來餵給她,「好吃嗎?」
秀兒一臉滿足,連連點頭:「好吃。」
真是個小孩兒!沈小婉笑著搖頭,「那待會兒加上打好的奶油,你豈不是覺得好吃了?」
「就這樣已經很好吃了。」秀兒小聲討好著,「夫人做的糕點真好吃,比李嬸做的還好吃。」
「你只是第一次吃這種法子做的糕點罷了。」沈小婉看了一眼在一旁切菜的李廚娘,「下次讓李嬸做來試一試,保准你吃過覺得她做的好。」
李廚娘忙道:「夫人做的糕點從未見過,奴婢哪會做這種啊。」
「以前不會不代表以後不會,步驟可都記住了?下次就交給你做了。」等李廚娘應下後,沈小婉便走到灶台旁揭開鍋蓋,「這個也好了。」
下一瞬,她便從鍋里端出十碗雞蛋布丁。
這是沈小婉唯二會做的甜品,其一便是簡單的蒸蛋糕了。
做雞蛋布丁比蒸蛋糕更簡單一些,首先將雞蛋打散,打到筷子上無法掛絲為止,然後用密篩過濾蛋液,直到蛋液沒有泡沫,這是為了讓布丁口感更細滑。
之後將細糖倒入買回的羊奶中,用小火加熱奶並攪拌,然後將加了糖的奶分幾次倒入篩好的蛋液里,充分攪拌均勻,布丁液便準備若當了。
然後把布丁液倒入備好的瓷碗中,另外又用碗倒扣在上方,目的是為了不透氣,這樣布丁會更嫩,最後將裝好的布丁放在蒸格上,蒸的過程中用不要把鍋蓋蓋實,以防蒸汽溫度太高,導致蜂窩出現。
「夫人,它們顏色真好看,比昨兒的還要好看。」
沈小婉拿筷子輕輕戳了戳,「幸好沒有蒸老。」
其實做布丁她也做了好幾次,這一次是做的最好的,所以沈小婉也是鬆了一口氣,等差不多放溫涼了,她才端了四萬去小寶的屋子裡,「離用飯的時辰還在,我做了些甜點小吃,你們嘗嘗。」
小寶看著碗裡又嫩又滑的布丁,「娘,這是什麼?」
「夫人,這是不是姜撞奶?」韓墨問道。
「不是的,這叫雞蛋布丁。」沈小婉給一人端了一碗,用遞上勺子:「你們嘗嘗,看看合不合胃口?」
幾人嘗了一口,「好吃。」
韓墨:「口感滑嫩,風味獨特。」
厲遠:「真好吃。」
「你們喜歡就好。」沈小婉揉了揉小寶的腦袋,轉身出了屋子。
還剩下六碗,沈小婉和江執幾人各分了一碗,剩下的兩碗沒人動,留著晚上給小寶吃。
吃完了布丁的小少年羨慕的看著小寶,「懷瑾,你娘做的吃食怎麼都這麼好吃?比我家廚娘做的好吃多了。」
「都是我們沒有吃過的,真是稀奇。」
聽著小夥伴的誇獎,小寶自豪的說道:「我娘做的都好吃。」
幾個小正太雖然也不過五六歲,年紀不大,卻被教的很好,沒有妒忌,只有羨慕:「你娘真厲害。」
「厲害的。」小寶也覺得自己娘最厲害了,「以後你們常來我家,我讓我娘再給你們做。」
「好。」幾個小少年很快就約定好了下次來家玩的時間,這屋的主人卻絲毫不知。
酉時二刻,沈小婉命李廚娘準備的菜都做好了,都是比較清淡適合小孩吃的食物,菜式簡單很有特點,令人眼前一亮,胃口大開,以至於幾個小子最後各吃了滿滿兩碗飯。
若是放在平時,幾個小子能用完一碗都不錯了,今日許是玩了一下午餓了抑或是這些菜的味道好吃,所以才多吃一碗。
用過飯,天色尚早。
幾個小子也沒坐著,跟著小寶跑到灶房後方的狹長的過道上看著漲勢極好的瓜果蔬菜,眼睛都亮了,厲遠:「這就是我們吃的那個綠色的肉丸子?」
「是的,這是黃瓜。」小寶點頭,「我們吃的是黃瓜和肉一起做的黃瓜丸子。」
厲遠又指著一側的南瓜問:「那這個呢?」
「這是南瓜,已經熟了,摘回家可以煮湯,做南瓜餅,還可以做很多很多好吃的。」小寶絞盡腦汁將自己能想到的菜名兒都說了出來,「你們家有沒有?」
厲遠:「沒有。」
陸景瑜:「我們家也沒有。」
「你們家真窮,連南瓜都沒有。」小寶特別單純的感嘆了一聲,「那你們摘一個回家去做來吃。」
「真的?」厲遠眼睛亮了亮,「我真的可以摘回去?」
小寶嗯嗯兩聲,「可以。」
韓墨:「那我們也要摘一個。」
「我要一個大的。」厲遠指著其餘的黃瓜茄子,「這些我也要。」
小寶心痛的看著厲遠幾人抱著大南瓜往外跑,忍不住喊道:「給我家留幾個。」
臨到離開時,每人兩手都提滿了東西,左手提著裝著奶油蛋糕的食盒,右手提著裝滿瓜果蔬菜的菜籃子,還有一個大南瓜拿不走,都吩咐著來接人的小廝趕緊搬上馬車去!
等幾人離去後,沈小婉帶著小寶坐在院子的梨樹下,拿手將她嘴角處的奶油擦乾淨,「好吃嗎?」
「好吃。」小寶舔了舔嘴巴,「他們都拿走了,我就沒吃的了。」頓了頓,語氣里飽含著不舍,「他們還拿走我們好多菜,我們沒有菜了。」
沈小婉笑著盯著他,「他們是你的同窗,今日是特意來給你鍋生辰的,男子漢不能這么小心眼,這些菜沒了還能再種,蛋糕沒有了改日再做就成了。」
小寶耷拉著腦袋,嗯了一聲。
「這些東西都是身外之外,不值幾個錢。」沈小婉摸了摸他的腦袋,「你已經五歲了,不用這么小心眼兒。」
小寶點點頭,「知道了娘。」
沈小婉又道:「你和他們交朋友,你對他們好,他們才會對你好,如果這點蔬菜瓜果你都捨不得給,他們以後也不會願意和你做朋友的。」
一聽被人不願意和他做朋友,小寶立即慌了,「我願意給的,我對他們好的,他們也不凶我,不搶我東西,我們都很好。」
「娘知道,你們關係很好,要不然你也不會請他們來玩,對不對?」沈小婉捏了捏他的臉蛋兒,「以後對好朋友可莫這么小心眼了。」
小寶嗯了一聲,點了點頭,很快又道:「要是家裡沒有還給不給?」
「如果咱們家都沒有,你也同他們說了,但他們還一直問你要,那他們就不是好朋友了,好朋友是不會讓你為難的。」沈小婉輕聲道。
「為什麼不是好朋友了?他們是變成壞人了嗎?」小寶有些難受。
沈小婉想了想,「你聽娘說,從你出生到長大,再到老了,會遇見很多很多人,有的人一開始會對你很好,但突然一天會因為一些原因離開,有的人會一直和你相伴到老。離開的人也可能不是因為他變壞了,也許只是你們住得遠了,也許是因為他有錢了,也許是因為不能坐在一起說話了......」
「為什麼啊?」小寶想不明白,為什麼好好的就不說話了?
沈小婉覺得現在說這些都為時過早了,牽著想不明白的小寶往屋裡走,「好了,莫想了,等你十歲的時候就想得明白了。」
「那我什麼時候才能十歲?」
「還有四年。」
「四年好長啊。」
「四年不長的,眨眼就過去了。」沈小婉替小寶把鞋子和外衫脫掉,替他將被子蓋上,「今日你五歲了,明日便是六歲了,娘最後一次替你洗臉脫衣服脫鞋子,明早起來這些事情都要你自己做了,咱們說好的。」
小寶點點頭,「我已經長大了。」
「對,你已經長大了。」沈小婉俯身在他眉心處親了一下,「這也是最後一次了,晚安,兒子。」
被親了一下,小寶有些害羞,但很快有些捨不得的望著她:「晚安,娘。」
「嗯。」沈小婉輕輕往下帳子,在徹底放下的剎那,她說了一句:「生辰快樂。」