第260章 交流
華麗的刀工確實吸引人的目光。
但是過於華麗的事物也很容易讓人失去興趣。
那些繁複奢華，在第一時間會吸引人的眼球，令人為之而傾倒，然而它卻並不耐看。
耐看的是那些簡單而直接的東西。
並不華麗的造型，並不奪目的外觀，卻恰到好處地給人以舒適感，使人心曠神怡，令人看了又看，無論看多少次都不會覺得厭煩。
無論是刀工，亦或是食物的味道，都是如此。
能夠長久地令人保持愉快感的，才是真正美好的東西。
因為人的身體總是在平衡著刺激的反饋，一時強烈的刺激會帶來很強的興奮感，但是隨後迎來的則是平庸與無趣。
就如同過於甜的甜品，第一口吃下去尚且美味，但是第二口吃下去就令人難以忍受了。
而能持續產生愉快感的東西，則是處在不會激發身體感官平衡的微妙區間，它巧妙地挑起了刺激感，帶來了愉悅感，卻不會讓這種刺激感過重，不會讓它激起感官的平衡反應，因此它才能夠輕微地、持續不斷地給身體帶來愉快的感受，而不會令身體出現厭惡的感受。
向恩在第一場對決時進行的味覺操縱，正是利用了感官的平衡機制。
但是此刻她那過於華麗的刀工，就如同她那道過於濃郁鮮美的炸蟹一般，令人吃了之後，就再也提不起興趣。
因此漸漸地，觀眾的目光從向恩身上移開，開始轉向許青這一邊。
許青那極致簡潔的刀工，便映入了眾人的眼中。
流暢、精妙、簡單、有效，沒有一刀是多餘的，許青的每一次落刀都讓效果最大化，他讓刀隨著心自發地運轉著，讓刀切在最合適的節點，隨後魷魚便順從而又自然地在刀下舒展，將它的一切美好都淋漓盡致地平攤在刀前。
這不像是刀工，而像是以刀在和魷魚進行交流，似乎刀工就是跟食材交流的語言，輕輕地觸碰，仿佛就讓食材明白持刀人想要的是什麼，然後自發地將自身的美好展現出來。
這種巧妙的方式，帶著一種溫柔的感觸。
明明是鋒利的刀在切割著食材，這樣本應冷酷的畫面，卻莫名生出了幾分心有靈犀。
仿佛持刀人與食材心意想通，兩者向著同一個目標前進，為了達成極致的美味。
不是以刀去強迫食材改變，不是以自身的意志去塑造食材，而是在充分了解食材的前提下，與食材達成了一致，共同展現出了最精妙美好的那一面。
因此許青的每一次落刀，他刀下的食材就像是早已準備好一般，在刀尖的觸碰下綻放開來。
就像是刀與食材在跳著一支雙人舞，彼此配合默契，帶著十足的韻律感。
而這種奇妙的感受，就令人一旦看到，就再也不願移開目光。
評審席上，黃長老吃驚地說：「他，這是在幹什麼？他這是怎麼做到的？」
沒人回答他。
因為他們都不知道，這到底是怎麼做到的。
在場唯一心裡有些底的，就是羅添大師了。
羅添大師說道：「傳說中庖丁解牛，便是達到了如此境界，非以目視，全以神運。以心去體悟食材，以刀去與食材交流，最終讓食材展現出最美好的一面。」
黃長老忍不住道：「這怎麼可能？那只是個典故，只是個傳說故事罷了！」
「是啊，傳說……」
許青這小子跟傳說還真是有緣。
羅添大師心中想到。
黃長老說道：「只是湊巧！若他的刀工真能達到如此程度，為什麼第一場對決時不用這一手，反倒害得自己右手受傷。他只是瞎貓碰上死耗子，運氣好罷了。」
羅添大師沉默了。
畢竟許青這一手技能只針對魷魚，對別的食材就用不上了。
這種可遇不可求的境界，單憑鍛鍊很難練得出來。
相比較而言，許青第一場對決時的那種展現出食材自然形態的刀法，倒是相對來說比較通用的。
就是對手臂的影響太大。
見到羅添無話可說，黃長老更確信自己的判斷，許青這只是一時的運氣好，難以復現。
然而即便如此，他還是很擔心。
這種刀工做出來的菜餚，不會也有著像上一場對決時那樣的獨特味道吧？
要是如此，這一場對決就懸了。
黃長老低頭跟何長老低聲討論了幾句。
何長老輕輕點頭。
向恩全身心沉浸在刀工中，並未注意到許青在做什麼。
因為在她心裡，右手不能用的許青已經沒有威脅性了。
她只需要把自己的事情做好就行，然後勝利就會輕鬆地落入她的手中。
過了一會，兩人相繼完成了菜餚。
黃長老說道：「我們開始品嘗吧，首先是向恩的菜餚。」
向恩點頭，將餐蓋打開，其中擺放的菜餚映入眾人眼帘。
四人低頭一看，頓時被眼前的景色驚到了。
這是一道涼拌魷魚，魷魚切花刀，焯水後放入碗中，加入調配好的醬汁，與各種新鮮食材一同涼拌，是一道清脆爽口的涼菜。
但是眼前的這道菜，卻極為華麗。
魷魚被刀工雕成了千瓣蓮花，每一朵蓮花都晶瑩如玉，簡直就像是用玉石雕刻而成。
而魷魚的配菜則是洋蔥、青紅椒等新鮮蔬菜。
這幾樣同樣雕成了蓮花的模樣，每個都比另一個越大一些，層層嵌套起來，顏色為青、紅、黃、白，最中心的就是如玉般晶瑩的魷魚。
大小正好是一口的分量，一口吃下去便是各種食材疊加的美味，令人食指大動。
還有其上澆淋的醬汁，為華美的千瓣蓮花更增添了幾分鮮活的色彩，讓它的色彩變得更加艷麗誘人。
就如同向恩所展示出的刀工一般，這同樣是一道華麗至極，非常吸引人眼球的菜餚。
李長老說道：「這次你們不會再用什麼味覺操縱之類的陰謀詭計了吧？我事先說好，若是再用那種計謀，此次對決就是你們輸了。」
何長老說道：「放心吧。而且就算不用計謀，光憑我們黑暗料理界廚師的技藝，也足以獲勝。」
「那就好。」
說著，四人同時伸出筷子，將華麗的千瓣蓮花夾起送入口中。
(本章完)