第239章 為食客著想的心
見廚師？
這請求很令人意外。
掌柜陪著笑臉說：「這位客人，飯菜好吃不就行了。何必在意廚師長什麼樣？若是長得不合客人眼緣，那豈不是平白損了好心情。」
「好心情？」
程鵬啐了一口吐沫，罵道：「你覺得我現在有好心情嗎？快把廚師給我叫出來！」
「這……」
掌柜遲疑了一下，「其實廚師就在客人的你眼前。」
「什麼？」
程鵬打量了一下掌柜，鄙夷地說：「你就是廚師？就伱那雙手，別說做菜了，去掏糞還差不多。」
掌柜額頭青筋暴跳，他深吸一口氣，勉強壓下去心裡的怒火。
平日裡他這間黑店最多索要些錢財，人他是不願殺的，畢竟怕惹上官府。
但是這次，錢他要，人他也要！
到時候把這嘴巴臭不可聞的混球細細切成臊子，讓他見識一下自己到底會不會做菜！
少年沒想到眼前這人嘴巴這麼毒，一兩句話就把掌柜整紅溫了。
看到掌柜眼中流露出的凶色，少年更急切了，同時心裡暗下決心，到時候他一定要竭盡全力幫這人逃脫。
掌柜皮笑肉不笑的說：「客人說笑了。你面前的這名少年才是廚師。」
「哦？」
程鵬聽到這句話，第一眼低頭看向少年的雙手。
一個人是不是廚師，或者說是不是一名好廚師，從他的雙手就能看出來。
這是程鵬在黑暗料理界的師傅教給他的話。
雖然那人並不認程鵬是他的弟子，程鵬也不會稱他為師傅。
不過從傳道授業，答疑解惑這兩方面來說，那人是個很合格的師傅。
程鵬從他身上學會了通過觀察雙手來辨識廚師實力。
程鵬目前見過的最出色的一雙手，就是許青的手。
單從那雙手的形狀來看，就知道許青的實力定然不簡單。
而這，就更讓程鵬嫉妒了。
這么小的年紀，卻有這麼強的實力。
老天真是不公平！
而此刻，老天的不公平再次出現了。
面前的這名少年同樣具備著一雙出色的手，雖說遠不及許青，卻同樣是一雙優秀廚師才能擁有的手。
而這少年的年紀比起許青來說差不了多少。
再加上他是這道菜的製作者，這道有著虛無縹緲的心意的菜餚。
程鵬心裡嫉妒的火焰猛然高漲。
怎麼現在的小孩一個兩個都這麼厲害了！
憑什麼！
他忽然感覺自己就像是海上被推動的浪潮，身不由己地沖向岸邊，他唯一的結局就是被後浪推動著，狠狠拍打在沙灘上。
他不甘心！
程鵬看向少年，「你是廚師？」
「是。」
少年點頭答道。
「怪不得，這道菜這麼爛，也就只有你這種乳臭未乾的小毛孩子才做的出來。」
程鵬出言貶低。
唯有如此，程鵬心裡的嫉妒才感覺減輕一點。
少年人經不住責罵。
罵別的可以，但是說他做的菜爛，他就是不服氣。
「請問這道菜哪裡不好？」
「哪裡？你還好意思問？這碗雞湯麵連個肉絲都看不見，麵條稀稀拉拉地沒幾個根，就連蔥花都捨不得放，湯倒是給的多，能讓人灌個水飽。你還問我這道菜哪裡爛？當然是處處都爛，沒有一處好！」
聽到這些話，少年心裡憋悶，卻無法反駁。
沒辦法，掌柜就給他這麼多材料。
他只能盡力去做。
他也想做出一道好菜。用最好的食材，發揮自己的全力，付出全部的心血，做出一道讓自己滿意，讓食客挑不出毛病的真正的好菜來。
但是情況不允許。
將面前的這道菜端出來，他也覺得很羞愧，臉上如同火燒一般。
不能讓食客滿意的菜餚，不能讓食客感受到幸福的菜餚，這怎麼能被稱之為是一道菜呢？
這話有些偏激了，不過在少年心裡，他確實是這麼想的。
程鵬把自己心裡的怨氣發泄出來，頓時感覺好多了。
他的心情也明媚起來。
帶著這種好心情，程鵬拿起筷子開始品嘗菜餚。
他要用舌頭親自感受一下，他的感覺到底準不準。
若是不准，那他轉身就走。
若是准，說不定這小子還有別的用處。
程鵬用筷子在湯碗裡攪了幾下，這才勉強撈上了一口麵條，他將麵條送入口中，細細咀嚼。
雞湯麵顧名思義，整道菜的重點就在於雞湯。
放進砂鍋中細火慢熬的老母雞在經過長時間燜煮後，雞肉煮至脫骨，同時雞肉的脂肪和肉香充分溶解在湯里，形成了獨特的鮮美口感。
雞湯入口鮮香濃郁，口感卻清爽細膩，帶著一種絲滑而醇厚的質地，十分迷人。
不過眼前這道菜連用料都這麼精簡，顯然不可能挑選優質的老母雞經過長時間細火慢熬。
而若是雞湯味道淡，就說明這道雞湯麵徹底失敗了。與其說是雞湯麵，倒不如該說是清水掛麵。
不過程鵬不是為了嘗味道來的，他只想品味一下那虛無縹緲的感受。
至於味道，不會難吃到讓他吐出來就行了。
程鵬做好了心理準備。
然而令他沒想到的是，入口的雞湯香味十足濃郁，而且口中這清甜鮮美的味道，仿佛是用最上等的老母雞燉出來的一樣。
但是，這不可能啊！
開黑店的人怎麼可能在做菜上花這麼多工夫，花這麼多錢？
但是口中的味道卻不會騙人。
除了濃郁的雞香味之外，口中的麵條也十分筋道。
雖說數量少，但是每一根麵條嚼起來很有分量。那豐滿緊實的質感和彈牙的嚼勁，讓牙齒仿佛在跟麵條搏鬥一般。
光是咬下一根麵條將其咀嚼後吞咽下去，就花費了不少功夫。
這種充足的嚼勁和緊實感，讓程鵬恍惚間有種錯覺，仿佛這一根麵條便足以抵得上十多根麵條。
而牙齒在大量的咀嚼中還感受到了奇妙的飽腹感。通過牙齒的咀嚼，神經就向大腦發送信號，告知大腦自己正在進食。咀嚼的次數多了，大腦就會產生一種微妙的錯覺，覺得身體吃夠了，因此發送出「飽」的信號。
人們常說吃飯時要細嚼慢咽，一方面是有助於消化，另一方面就是為了控制飲食，增強飽腹感，以避免攝入太多的食物。
而吃得越快，咀嚼的次數越少，就會導致身體在不知不覺間攝入更多的食物。
面前的這一碗雞湯麵，看似清湯寡水，實則入口鮮香十足，而麵條看似稀少，卻帶來充足的飽腹感。
少年在有限的條件下，依舊努力地做出讓食客能夠吃得滿足的菜餚。
而這種心情，也融入到雞湯麵的味道中，被程鵬所感知到。
哪怕身處的環境再苛刻，條件再差，廚師依舊花費心思，努力地展現出最棒的美味。
這種為食客所著想的心情，正是程鵬所一直尋找的心意。
(本章完)