第237章 失敗者
心?
又是心意?
屁的心意!
程鵬心中大罵。
當初他在光明料理界學廚時,就經常聽到有人在講心意、心意,什麼要了解自己的心,要了解食客的心,什麼心與心的交流。
竟說些令人聽不懂的話!
廚師只要做菜好吃就行了!
為什麼還要去關注那些亂七八糟的東西!
可是這東西就跟嗡嗡叫的蒼蠅一樣,惱人得不得了。
直到他進入黑暗料理界後,耳邊才終於清淨了,他心裡才終於舒坦了。
黑暗料理界裡從來沒有人說過心意這種莫名其妙的東西。
所有人都在努力地精進廚藝,朝著前所未見的技藝不斷進步。
這樣才對,這才是廚師該做的事情。
像夏易這種花大量時間跑遍全國去找辣椒的舉動他完全無法理解,更無法認可。
做這種莫名其妙的事情,有什麼意義?
人少吃一口辣椒是能死嗎?
要說這其中蘊含著心意,他更無法理解了。
是,跑遍全國聽起來是真累,真辛苦,真不得了。
但是,勞累辛苦就能算心意嗎?
那他在黑暗料理界接受的殘酷訓練,難道就不是心意嗎?
他就不累,不痛苦嗎?
程鵬相信,要是說起累和痛苦,他必然勝過夏易百倍千倍。
但是此刻夏易卻憑藉所謂的心意勝過了他,在技巧有著絕對差距的情況下,憑藉著莫名其妙的心意勝過了他。
這讓他怎麼接受得了!
但是無法接受又能如何?
結局已經註定了。
他輸了。
他輸得不清不楚,輸得滿心不甘。
程鵬狠狠地咬著牙,面容都有些扭曲了。
他想要說些什麼。
一抬頭就看見眾廚師冷冷地盯著他的目光。
程鵬只好把嘴裡的話咽下,扭頭就走。
眾廚師見程鵬走得乾脆,這才放鬆戒備。
這傢伙要是狗嘴裡還敢吐出詞來,他們肯定要讓他好看。
另一邊,陳廣河則是若有所思,他來到夏易身邊,看著布袋裡那些干辣椒,問道:「我可以嘗嘗看嗎?」
嘶,生吃辣椒啊!
周圍廚師們頓時倒吸一口冷氣。
即便品嘗過溫柔的辣,讓他們對於辣的恐懼減弱了不少。
但是「生吃辣椒」這四個字依然讓他們渾身不禁一抖。
哪怕吃辣椒的不是他們,他們依舊如同感同身受一般。
「當然可以。」
夏易欣然說道。
這些辣椒辣味很淡,香味又很濃,他平時閒著無聊地時候會拿來當零食吃,辣椒里曬乾的辣椒籽嚼起來咯吱咯吱的,很脆,很有嚼勁,跟吃花生的感覺差不多。
陳廣河雖說沒有拿辣椒當飯吃的習慣,不過也不怎麼怕辣。
他拿起一根曬乾的辣椒,在眾廚師驚恐又期待的目光中放入口中。
慢慢咀嚼。
忽然,他雙眼一瞪,臉上頓時有些泛紅。
眾廚師們理解地點了點頭。
生吃辣椒是這樣的。
下一步就該狂喝水了。
一名廚師憐憫地將身旁的水碗遞過去。
卻見陳廣河非但沒有喝水,還又往嘴裡扔了個辣椒。
這一下可把眾人都給驚得呆住了。
這叫什麼?
以毒攻毒嗎?
不是這麼幹的吧?
只見陳廣河雙目微閉,慢慢地享受著口中的辣椒的口感。
口中的辣帶給他從未體會過的感受。
那不是強烈的痛感,不是灼燒的折磨,不是折磨後應激生出的愉悅感。
而是一種溫柔細膩的感觸,它恰到好處地激發著味蕾,讓味蕾能充分地感受到辣椒的熱烈與辛香,卻不會留下痛苦的感受。
這是細膩而持久的辣,如同緩緩流淌的溪流,在舌尖上鋪展開來,溫柔地撫摸著味蕾。
辣椒帶來的痛苦減輕了,反倒讓味蕾能夠更敏銳地感受到它所蘊含的那種辛香氣,那是清新又熱烈的香辣。
在經過晾曬之後,辣椒體內的水分流失,它之中的香氣反倒變得更加集中和濃郁,讓人的口齒間都充斥著這清新的氣息,這熱烈的辛香。
這種溫柔的辣帶給人的是前所未有的體驗。
完全顛覆了陳廣河以往對於辣椒的感受。
他從未想到過,原來世上還會有這樣溫柔的辣椒,這樣細膩的辛香。
這不只是不習慣辣的人願意吃,就算是喜歡吃辣的人,享受那份痛苦所帶來的愉悅感的人,依舊會喜愛這濃郁的辛香,喜愛上這份溫柔的感觸。
這種顛覆人味覺,甚至顛覆人世界觀的感受。
這種為了將最棒的美味呈現出來的心情。
這種為了讓不能吃辣的人也能體會到辣椒香氣的溫柔。
就在口齒的不斷地咀嚼間,慢慢地釋放出來。
陳廣河此刻終於理解了,什麼叫體會食客的心。
陳廣河向著夏易和許青抱拳,說道:「多謝兩位的指點,我終於明白了。」
夏易有些疑惑。
明白了什麼?
許青則很清楚,陳廣河究竟明白了什麼。
他明白了什麼是心意。
不過明白心意,到能夠運用心意,還有一段很長的路要走。
許多人走這條路,便花了一生的時間。
陳廣河對許青說道:「許主廚,我知道自己能力有所欠缺。此後我會努力增進技藝。希望到那時許主廚能給我個機會,讓我能夠再一次參加考驗。到那時,我一定不會讓你們失望!」
許青笑著說道:「當然,隨時恭候。」
陳廣河對夏易抱拳說:「恭喜你,我真是服了。這場對決的勝利非你莫屬。」
夏易拼命想繃住臉,做出些謙虛的表情。
但是他的面部肌肉卻絲毫不受控制,忍不住向兩側咧開,露出大大的笑容,連牙花子都樂出來了。
眾廚師也是齊聲恭賀。
場中熱鬧非凡。
而陳廣河則默默地走了。
雖然輸了,但他心裡卻很興奮。
他來到陽泉酒家當學徒就是為了學到新的東西。
而現在雖然沒能成功進入陽泉酒家,但是他的目的已經達成了。
陳廣河只想趕緊回到師傅的身邊,以新的心態重新開始學習。
現在的他一定能夠看到從前看不到的景色,踏上從前從未踏上的道路。
程鵬躲在角落裡,看到同樣是失敗者的陳廣河一臉興高采烈地走出來,心裡更生氣了。
仿佛三個人中,只有他是失敗者。
明明他的技藝更高深,他可是有著接近特級廚師實力的人!
怎麼會連一個小小的入門考驗都過不去?
程鵬此刻心裡顧不上考慮若是任務失敗了,黃長老會怎麼處罰他。
他心裡只有一個念頭,一個疑惑。
心意,到底什麼是心意?
(本章完)