第120章 結果
然而考官們只是沉默地站著，連筷子都沒有拿起。
這份異樣的沉默讓方毅心裡猛地一跳，原本的自信化作了難言的不安。
年長的考官說道：「這就是你所提交的菜餚嗎？」
「是……」
方毅遲疑地說。
他從考官的表情中看出來，這道菜可能有些問題。
只是現在沒有時間讓他再做第二道菜了。
「那麼現在宣布結果。不合格！」
考官說完便轉身離去。
方毅急切地說：「等一下！你們連嘗都沒嘗，憑什麼說這道菜不合格！只要你們吃下一口，伱們就會知道這道菜的滋味有多美妙！」
三位考官互相看了一眼，年長考官點頭說道：「好吧，那我們就進行品嘗。」
三人拿起筷子，夾起盤中的各色食材，一一放在口中品嘗。
方毅期待地看著這一幕，但凡是品嘗過這道菜的人，都能感受到它完全具備了特級廚師所應有的水準。
三位考官品嘗完畢，說道：「確實，你在這道菜中呈現出來的技藝十分難得，足以稱得上是特級廚師的水準。」
還沒等方毅面露喜色，就聽到考官繼續說道：「然而，結果不會改變。依然不合格。」
「為什麼……」
方毅怔愣地看著他們，口中質問道。
「問題並不在你的技術和能力上。而在於這道菜的配菜，你用盡了山珍海味，想要展現出超脫凡俗的味道，來突顯出仙人的氣派。然而你卻忘記了那篇文章的真正含義。」
考官繼續說道：「這篇文章其名為《陋室銘》，作者身居陋室，卻自得其樂，他並不貪戀人世間的權勢富貴，因為世間有著比權勢和富貴更重要的東西，那就是身為人的高潔品行。可是你卻突出展示了代表著富貴浮華的山珍海味，與文章所讚頌的高潔品性相違背。因此，不合格！」
「不合格」著三個字在考場中迴蕩，徹底擊碎了方毅心中的僥倖。
他辛苦磨練出的技藝，再加上這些天來不斷調整菜餚的味道，力求精益求精，將菜餚的美好最完整的展現出來。
然而他怎麼也沒想到，他沒有敗在自己的能力上，卻敗在了對題目的理解上。
特級廚師考核，果然沒這麼簡單。
方毅收拾行囊，低垂著頭快步離去。
考場中一片寂靜，所有人都對眼前的這一幕心有戚戚。
他們怎麼也沒想到，第一個出現的結果竟然是不合格。
這讓眾人心中都蒙上了一層陰霾。
甚至有幾個廚師和方毅的思路相同，選用的是珍貴的食材，想為菜餚的味道多增添幾分獨特的質感。
然而就連方毅這具備特級廚師水準的人都不合格，何況是他們這些實力有所欠缺的人。
當即有幾人心灰意冷，也不找考官來評審，直接將菜餚倒掉，收拾東西離開考場。
這幾人的離去讓考場一下子變得有些冷清了，而且變冷的不只是考場，還有眾人的心。
在這種情況下，就算是已經做好菜的人都不敢舉手了。
他們生怕也像方毅那樣，直接被考官評為不合格。
在這凝固壓抑的考場中，一隻手臂高高舉起。
眾人扭頭望去。
「是文華園的陳宇，他的實力也相當出眾。據說他早已具備了主廚的實力，許多餐館想要邀請他擔任主廚，都被他婉拒了，寧願一直待在文華園為主廚打下手。」
「據說陳宇是個孤兒，自小被文華園主廚撿到，一直悉心照料他。兩人名義上是師徒，實際上親如父子。他自然不願意離開文華園。」
「只是文華園被之前的掌管者弄得負債纍纍，就算如今的主廚勉力支撐，依舊是入不敷出，恐怕再過幾年就要關門歇業了。」
陳宇聽著周圍人的低聲談論，面上很是平靜。
文華園的情況比他們所預料的還要糟糕，若是不出意外，三年之內就要關門歇業，最後只能將房產出售以償還借款。
特級廚師考核是目前最有機會拯救文華園的辦法。
因此這場特級廚師考核，他非贏不可。
考官們來到陳宇身前，只見盤中的雞肉擺放整齊，表皮金黃，而肉質白皙如玉，正是廣州的特產三黃雞。
而在雞肉旁，則點綴著各色鮮花，梅花、蘭花、菊花與竹筍，共同襯托著中心金黃的雞肉，猶如在百花叢中飛出了金色鳳凰一般。
這道菜鮮艷奪目的外表就令人食慾大增。
陳宇說道：「這道菜名叫君子雞，請三位考官品嘗。」
年長的考官說道：「這四周點綴的食材是有著『花中四君子』之稱的梅蘭竹菊，這四者代表著君子的高潔品性。梅花一身傲骨，代表著品性高潔。蘭花空谷幽放，代表著隱世的賢人。竹葉淡雅，虛心直節，是謙謙君子。菊花凌霜，不趨炎附勢，代表著君子的灑脫從容。有這四者在，怪不得要稱之為君子雞。」
另一名考官說道：「確實，君子高潔的品性與考題極為契合。然而，不是把花擺放上去就能叫君子雞，還要看你菜餚的味道如何。」
最後一名考官說：「不錯，若是『花中四君子』只是菜餚的裝飾，無法順利融入到菜餚的味道之中，你這道菜同樣不合格。」
陳宇並未辯解，只是微笑著說：「請三位考官品嘗。」
考官們拿起筷子，將雞肉送入口中。
剛送入口中就感受到一陣清香的芬芳，清淡而冷冽，像是在口中掀起了一陣寒風，風中送來隱約的甜香，這清冽的香味讓人的精神為之一振。
隨後是雞肉的爽滑口感，略帶彈性的雞皮在齒尖引逗著，誘使牙齒將其狠狠刺穿，頓時一陣淡雅的芬芳跳躍而出，這芳香與雞皮所蘊含的油脂完美的融合在一起，仿佛雞皮本身就具備著這樣的芬芳，更去掉了雞皮的腥氣，讓雞皮本身的香濃滋味得以突顯出來。
之後，牙齒越發深入，刺穿了內里軟嫩的雞肉，雞肉柔滑地融化在唇齒之間，又帶起了一陣淡淡的苦香，著苦味並未影響到雞肉的香氣，反倒讓苦味與雞肉本身的甜味相互交融，由清淡的苦讓雞肉的滋味變得越發清甜，而雞肉的甜味也因這份獨特的苦而增添了幾分厚重和深邃。
而作為配菜的清脆竹筍，其口感爽脆鮮嫩，與滑嫩的雞肉形成了絕妙的搭配，讓脆多了幾分肉的香濃，也讓滑嫩的口感更增添了幾分新奇的爽脆。
這數種味道在口中依次展現，卻又渾然一體，讓人慾罷不能。
考官們筷子不停，一口接著一口，直到將一整盤菜吃得乾乾淨淨。
他們這才滿足地長舒一口氣，大聲宣布道：「文華園陳宇，合格！」
(本章完)