第50章 醉香坊初露身手
衛長蕖略微抬頭,看著掌柜的道:「若是沒有鳳翔樓,或許採取菜價優惠,提供免費糕點,茶水這些法子有些成效。」
「怎麼說。」掌柜迫不及待追問,倒是對衛長蕖的說法,有了幾分興趣。
衛長蕖繼續道:「說到底,鳳翔樓能搶光醉香坊的生意,完全是鳳翔樓的菜式新鮮呀,有錢人花錢上酒樓吃飯,不就圖個新鮮嗎,能上酒樓吃飯的人,家中必定銀錢殷實,不會在乎花多少錢,至於醉香坊的菜式,恐怕這兩年來,止水鎮的有錢人都吃膩味了,就算掌柜的給出半價優惠,也提不起有錢人舌尖上的興趣。」
掌柜的聽得點頭。
衛長蕖說完,他挑眼,更是高看了衛長蕖幾分。
沒想到一個鄉野小丫頭片子,居然有如此獨到的見解,簡直是一針見血,戳中要點。
可是,他要如何革新醉香坊的菜式,這真是一個令人頭疼的問題。
要知道,現在用著的燒菜師傅,已經是止水鎮數一數二的大廚了,那鳳翔樓的幕後東家可是尚京的貴公子,廚師也是從尚京請來的名廚,這無論如何醉香坊也超越不了鳳翔樓。
看來,他只能眼睜睜等著醉香坊關門大吉,這兩年付出的心血,也只能付之東流。
「哎……」
聽衛長蕖分析完,掌柜的像只泄氣的球,一聲接著一聲的嘆氣:「姑娘,要吃啥,你還是快些點菜吧。」
衛長蕖瞧著掌柜的垂頭喪氣的模樣,心想,或許談判的機會來了。
經過剛才她的一番分析,想必,掌柜的也知道,她並不是空口說白話之人。
「掌柜的,不急。」衛長蕖微微一笑,一雙眸子清明如皓月,接著道:「掌柜的,我若是真能挽救得了醉香坊的生意,你可願意與我合作。」
此時,衛長羽乖乖坐在長凳上,揪吧著指頭,香香的吃著茴香豆。
江雲貴夫婦倆,自打進了醉香坊,就覺得渾身不自在,坐在凳子上,腿都不敢亂動一下,靜靜的聽著衛長蕖與掌柜的談話。
這下聽說,衛長蕖想要與掌柜的合作,挽救這麼大間酒樓。
馮氏嚇得,一拍大腿,整個人彈跳起來。
「啥,蕖兒,你要挽救這麼大間酒樓,人家掌柜的都沒法,你可別逞能。」
看這家酒樓快要倒閉的模樣,蕖兒跑來趟這壇渾水,可別惹了一身腥喲,若是這樣,她可回去咋向小姑子交待。
蕖兒這孩子,也真是膽大了些。
江雲貴見馮氏太過激動,伸手拉了她一把。
馮氏這才重新坐下,此刻,她覺得待在這酒樓更是不安生,坐在凳子上,整個就覺得屁股下面一把火,火燒火燎的。
「蕖兒啊,你可千萬要考慮清楚,別犯糊塗。」江雲貴也苦口婆心道。
衛長蕖淡淡笑著,表情依舊輕鬆。
她就談個合作而已,又不是什麼大事,瞧這二舅,二舅媽急得跟什麼似的。
「二舅,二舅媽,你們不必擔心,沒事的,呵!定定神,千萬別急。」說完,扭轉眉目,繼續看向掌柜的。
掌柜的想,反正是死馬當著活馬醫,目前醉香坊已經是窮途末路了,說不定這不起眼的小丫頭片子還真能有什麼好主意。
掌柜的沉下心,問道:「姑娘,莫不是,你真有辦法挽救醉香坊。」
衛長蕖點頭:「這是自然,不過,我是有條件了,若是我挽回了醉香坊的生意,你就得分兩成利潤給我,可要想清楚,是拿兩成利潤,而不是發工錢。」
兩成利潤請個廚師,的確有些多——掌柜的考慮片刻,狠下心同意。
「只要姑娘能挽回醉香坊的生意,兩成利潤就兩成利潤,就是不知,姑娘有何妙招。」
「推出新菜式,我來做廚師。」衛長蕖簡單道。
掌柜的聽得目瞪口呆,這小丫頭該不會是拿她尋開心吧,一個山里來的村姑,會比得醉香坊現在的大廚還厲害。
蕖兒,要來醉香坊做菜,當大廚。
這下,不光是醉香坊的掌柜驚了,連同江雲貴夫婦倆也楞了。
衛長蕖瞧出大家不敢置信的目光,也絲毫不建議。
是騾子是馬,不牽出來遛一圈怎麼知道。
江雲貴仔細的瞧著衛長蕖,恨不得從她臉上瞧出一朵大喇叭花來。
蕖兒這丫頭,啥時候變得這般大膽了。
莫說做廚師,就是酒樓那些稀奇的菜,這丫頭可都不曾吃過。
哎!這丫頭,可別一時衝動,惹禍上身才好。
江雲貴提著一顆心,忐忑難安:「蕖兒,咱們連白面饅頭都沒得多吃幾個,咋會做那些稀罕的菜,吃完飯,隨二舅回家,別想著做那廚師,廚師可不好做。」
江雲貴言下所說,也正是掌柜的所慮。
一個鄉下丫頭,的確,平時能吃上幾口大白面就不錯了,會做菜!
不是他不相信,這簡直是難以置信。
衛長蕖瞧著江雲貴夫婦倆,掌柜的都眼巴巴的盯著自己,三人的眼神如出一轍,懷疑,不相信,不敢相信!
她知道,多說無益。
衛長蕖端起茶杯抿了一口茶,對掌柜的道。
「我一個鄉野小丫頭,掌柜的對我有所不相信,這是理所當然之事,不知,可否借酒樓的廚房一用,我做幾道菜出來,掌柜的可以嘗一嘗,若是滿意,咱們再談合作之事。」
衛長蕖說完,掌柜的隨之點頭答應。
「如此再好不過了,姑娘要什麼食材,儘管從廚房裡拿。」
「蘇成,帶姑娘去後廚。」掌柜的吩咐夥計道。
「多謝掌柜的。」衛長蕖隨口道一聲謝,起身,準備隨那名叫蘇成的夥計前去醉香坊的後廚,走之前,忘了向小蘿蔔頭打招呼。
衛長羽瞧見姐姐起身離開,可不樂意了,茴香豆也不愛吃了。
吧嗒一下,丟下手中的茴香豆,那些茴香豆咕嚕嚕滾回碟子中,那張小嘴唇撅得老高,緊張著小臉糯聲糯氣的問。
「姐姐,你要去哪裡,長羽要跟著去。」
(本章完)