第49章 談合作
「掌柜的,我們牽了輛牛車,勞煩安排人牽去栓一下。」衛長蕖淡淡道。
「誒。」掌柜的應聲,接著吩咐夥計:「阿貴,去將客官的牛車牽去後院餵草。」
「來呢。」叫阿貴的店夥計飛快過來,將江雲貴的牛車牽去了酒樓的後院。
衛長蕖牽著小蘿蔔頭跨進了醉香坊的大廳。
江雲貴夫婦倆只覺得一雙腿像注了鉛似的,硬是挪不動。
蕖兒咋這麼膽大,居然領他們到這種地方來吃飯,這可是酒樓,他們半輩子都沒吃過酒樓的飯食。
馮氏為難的瞧了江雲貴一眼:「孩子他爹,咱們真要進去麼,這咋是吃飯,分明是吃錢。」
衛長蕖挑了張四方桌坐下,瞧見江雲貴夫婦倆還在門口磨磨蹭蹭。
「二舅,二舅媽,快點進來。」
「都到門口了,進吧,想必蕖兒自有打算。」江雲貴說完,硬著頭皮跨進醉香坊的門檻,馮氏也跟著進了。
店夥計添了茶水,放了一碟茴香豆在桌上,先讓四人喝著,吃著。
這時候,掌柜的親自過來問。
「幾位客官,想點些啥菜。」
衛長蕖瞧著掌柜的,淡淡道:「你們酒樓都有些啥特色菜。」
「清蒸鱸魚,冬筍雞絲,八寶鴨,醉香雞,水晶肘子,黃金土豆絲,椒鹽豆腐,熗炒青菜,糯米糕……」
掌柜的一一報來,總共就十多種菜式,還有一些糕點,湯食。
衛長蕖單手托著下巴,隨口輕聲道:「這就沒了。」
難道這時代,酒樓也就這些菜式,也忒麼沒有新意了些。
這就沒啦——這姑娘好大的口氣,這些菜式可都是醉香坊的大廚做出來的,醉香坊的招牌菜式。
掌柜的瞧了衛長蕖幾眼,暗自打量著她。
這姑娘看似穿得破破爛爛,倒是好像真有幾分常識,居然敢嫌棄醉香坊菜式簡單,前兩年,醉香坊在止水鎮那可是首屈一指的酒樓,若不是去年開了家鳳翔樓,醉香坊的生意也不至於這般冷清。
「姑娘,這些菜式可都是大廚做的,在止水鎮,除了在鳳翔樓能吃到,那就只剩下我們醉香坊了。」
「喔。」衛長蕖回應一聲,若有所思,一雙清明的眼睛暗暗透出波光,仿是嗅到了絕妙的商機。
無論是何時代,向來都不缺乏捨得吃,捨得玩,捨得花的土豪,只要有新鮮的玩意,賺土豪的錢最容易了。
這個時代,吃食簡單,對她來說未嘗不是一件好事。
若是開酒樓,她目前缺乏的就是資金。
嗯……自己開家酒樓,有些不切實際。
眼前的醉香坊生意冷清,一副快要關門大吉的模樣,若是能與掌柜的談成合作,倒是一個天賜的良機。
靈機一動,衛長蕖準備先試試掌柜的口風。
「掌柜的,你這酒樓的生意,為何這般冷清。」
「哎!」掌柜的深嘆一口氣,笑容潛去,露出滿面愁容:「姑娘有所不知,原本,前些年,醉香坊在止水鎮的生意還算不錯,豈料,去年鎮上開了家鳳翔樓,將醉香坊的生意盡數搶去。」
衛長蕖聽的雙眉輕扭。
鳳翔樓——這麼牛逼!
「這鳳翔樓是何來歷?有何背景?」
因為失了生意,掌柜的也好奇鳳翔樓的來歷,曾經去打探過鳳翔樓的有關事情,但都是道聽途說。
掌柜的慢慢與衛長蕖道:「據說,這鳳翔樓的幕後老闆,乃是尚京的一名貴公子,鳳翔樓乃是全國連鎖的酒樓,整個涼國,有數十幾家鳳翔樓,而且每一家生意均不錯。」
衛長蕖托著下巴,微微頷首:難怪。
「掌柜的,我若是有辦法讓醉香坊的生意起死回生,不知你是否感興趣,聽之一二。」
掌柜的瞳孔一縮,更加仔細的打量著衛長蕖。
這鄉野小丫頭片子,年紀不大,居然敢口出狂言,他何嘗不想挽回醉香坊的生意。
為了挽回醉香坊的生意,他用盡了各種辦法,半價優惠,糕點,茶水免費贈送,搞得他整日焦頭爛額,卻一點成效未見。
雖然掌柜的未看輕衛長蕖,卻也不相信,一個年紀輕輕的鄉下姑娘,能有何高瞻遠矚的見識,若是一個鄉野小丫頭片子都能挽回醉香坊的生意,那麼,他還請大廚做什麼。
衛長蕖瞧出掌柜的不信服,也不慌於說啥。
她的兩道視線輕飄飄的落在桌上的茶杯上,一股溫溫的熱氣從茶水中騰出,含著沁人心脾的茶香,淺淺淡淡的,吸一口入鼻,極為甘甜舒服。
雨前龍井——掌柜的還真是捨得。
一般酒樓,除了上雅間的貴客,一般大廳的普通客人,都是用普通清茶招待。
衛長蕖微微屈著一根指頭,輕輕敲打著桌面,發出,砰砰砰……的輕響。
「掌柜的,你可曾是想方設法的,試圖想要挽回醉香坊的生意,卻都未見成效。」
掌柜的一驚,這小丫頭,好獨到,好犀利的眼神。
他也不隱瞞,其實也沒什麼好隱瞞的。
「哎!」掌柜的一臉苦相,不由自主又深嘆一口氣,徐徐道:「老夫嘗試,菜價給出半價優惠,糕點,茶水免費,可是均為見何成效。」
衛長蕖認真的聽著,這些方法都太尋常了,之所以,鳳翔樓能在短短的時間,搶光醉香坊的生意,而本身在於,醉香坊的菜式毫無革新,就算是山珍海味,鳳肉龍肉又怎樣,吃多了,便會膩味,那些有錢人的嘴更是叼。
半價優惠,提供免費的茶水,糕點,根本就解決不了本質性的問題,要知道,能上酒樓大吃大喝的人,那可都是土豪,缺的可不是錢,又怎會在乎那點小優惠,貪那一口免費的糕點。
掌柜的把話說完,瞧見衛長蕖獨自深思的面容,那清明的眸子,深沉的眼神,仿似暗藏著智慧,完全與山野村姑不相符。
不自覺間,竟被一個十幾歲的小丫頭片子折服。
於是,便鬼使神差的問了句:「請問姑娘有何見教,難道是覺得老夫這些方法用得不對。」
(本章完)