第935章 營亂玖
沈放也算頗有見識,卻還是吃了一驚。♡💣 ❻➈丂ⓗยⓧ.𝓒σ𝓶 💙💝這秦淮河的風姿果然又與臨安的西湖不同,看著更加擁擠,卻也更是熱鬧。眼下已近亥時(晚九點),街頭仍隨處可見三兩成群的女子,大家閨秀,小家碧玉,鶯鶯燕燕,行的幾步,就要笑上幾聲。大冬天還手持摺扇的書生,大腹便便的商賈,青衣小帽的百姓,人來人往。人人神情各異,卻又透著一般的市井氣息。
前面人群,忽然轟天階一陣彩聲,中間一團火光,沖天而起,一丈余高。卻是個做雜耍的藝人,正表演吐火之術。七八個孩童,在人群中鑽進鑽出。過了一陣,忽然一人驚呼:「誰摸了我的錢袋!」
沈放心中感嘆,看這夜色寧靜,市井繁華,百姓安樂,甚或紙醉金迷,奢靡作戲。誰能想到,不足百里之外,正硝煙瀰漫,征塵四起。
心中感慨,不過一閃而過。良辰美景,又何必想這掃興之事。看周圍,四處皆是賣小吃的,琳琅滿目,陣陣香味直朝鼻孔里鑽。奔波一日,早已是餓了。忽然想到,若是花姑娘在此,她定也是喜歡。
略略有些發呆,就聽王獨鶴道:「臭小子,想哪個小丫頭了。」到了秦淮河畔,他忽然腿腳麻利,再不肯叫沈放背了。
沈放嚇了一跳,慌道:「沒有,沒有,我是餓了。」
王獨鶴嗤笑道:「一個大男人,餓了居然臉紅,你也是天下少有。」
夜市之上,吃食之豐富,遠勝燕京。要想飽腹,中原本地的油餅、饅頭、瓠羹、素分茶、肉餅、蜜餞、包子,還有胡人售賣的門油、菊花、寬焦、側厚、髓餅、新樣、滿麻(應都是油炸類的麵食)。喜好葷腥的,更是不缺,酒蟹、獐巴、滷鴨、肚肺、雞碎、腰腎、鱔魚,酸甜苦辣,千滋百味。
吃的口重,還有糖糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、栗糕、麥糕、豆糕、小甑糕、重陽糕,辣腳子姜、細粉素簽、砂糖冰雪,各色點心解膩。
此外自然更少不了冰糖葫蘆。此物都傳乃是光宗皇帝因黃姓愛妃生病,茶飯不思。有江湖郎中進方,冰糖與山楂煎熬,服之果愈。此方被商販學去,距今不足二十年,已經風靡南北。
《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹籤,貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。花樣繁多,早非一樣紅果。
有個饞嘴的娃兒,正躺在一個賣糖葫蘆的面前撒潑。那賣糖葫蘆的,高擎一根粗竹竿,杆子上半截扎滿稻草,其上一根根紅彤彤,赤艷艷,光閃閃的糖葫蘆,都如同成了精,使出渾身解數,叫來往的娃娃盡皆走不動路。
那帶娃的婦人急怒交加,上前揪那娃兒耳朵,照著屁股蛋子就是兩巴掌,道:「吃,吃,吃,整天就知道吃,家裡金山銀山,由你敗壞!」
那賣糖葫蘆的中年漢子雖是高高在上,卻是個聖人,可見不得孩子受苦,乾咳一聲,高聲道:「新蘸的糖葫蘆賴,酸溜溜的紅果,賽蜂蜜的冰糖。香噴噴的芝麻外邊掛,軟糯糯的豆沙裡邊塞,還有葡萄加核桃。舔一舔,甜十年,咬一口,給個神仙都不做吶賴。」
那娃兒聽了,哭的更加兇狠,又在地上打了兩滾,一身半新的棉衣又多掛了半斤土。
那婦人聽了,橫眉立目,兩道火光箭一般朝賣糖葫蘆的射去。
賣糖葫蘆的毫髮無傷,接道:「小串兩文,大串三文賴。兩三文錢,成不了家,立不了業。蓋不了房子,買不了騾馬。走來過往真疼孩子的,瞧一瞧,看一看。我家的糖葫蘆有一說一,真材實料,這秦淮河獨一份。買不了吃虧,買不了上當。小串也十個,孩子吃八個,懂事的還給爹娘留兩個。」
交鋒三合,賣糖葫蘆的大獲全勝。那婦人忍痛掏出兩個大錢,要了一串。心裡把賣糖葫蘆的祖宗十八輩挨個問候個遍。拿了糖葫蘆,一把戳在那娃兒嘴裡,道:「吃,叫你吃!這日子不過了!」
沈放瞧著有趣,聽著開心,摸了三個大錢,也拿了一串。咬了一口,那紅果掏去了核兒,果真塞的葡萄核桃還有豆沙。酸酸甜甜,當真是好吃。
王獨鶴皺眉道:「你這娃兒好不懂事,怎地就買一串。」
沈放笑道:「你沒牙怎吃。」
王獨鶴道:「我唆唆味道不行!」
沈放笑的直打跌,摘了一個給他放到嘴裡。
又去邊上,買了兩碗鴨血湯,兩塊蜂糖糕,兩塊栗糕,三塊梅花糕,一碟鱔段,一盤雞碎,一盤鹽水鴨。鴨血湯攤子上有小桌小凳,坐前吃了。
金陵人自古喜食鴨饌,盛行以鴨制餚,有「金陵鴨餚甲天下」之譽。鴨血湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯製成,口味平和,鮮香爽滑。價錢又極便宜,深受百姓喜愛。不過只可惜要到了清朝,才有人想到添加粉絲,成就如今聞名遐邇的鴨血粉絲湯。
王獨鶴雙臂全無,自然要沈放來餵。旁邊遊人見了,頻頻點頭,都說:「你瞧這人家的孫兒,多孝順。」
王獨鶴心安理得,沈放是哭笑不得。
吃喝已畢,王獨鶴意猶未盡,還想再逛。沈放卻是不肯,急著交卸了這騙吃騙喝的老無賴。方才吃喝,這老賊身上居然一文錢也沒有,都要他來會鈔!
按王獨鶴所指,行了半里多地,就在秦淮河畔,尋到一處大戶人家門前。
院牆高聳,寬宅大院。門前匾額,上書「希聖傳芳」四個大字。
沈放吃了一驚,道:「你這朋友?」
名門望族,皆有堂號。古宅正屋,也叫堂屋,通常都是祭祀先祖,放置先祖牌位之處。由此延伸而來。堂號乃是一族之榮耀所在,凝聚之源。一個大族,祠堂,家廟,莊院戶門,皆要懸掛堂號。此外產業商鋪、定製器皿、族譜書簡,都會標註此號。
堂號名字主要源自三樣,一為郡望,先祖分封發跡之地。隴西堂李,清河堂張,樂安堂孫,勃海堂高皆是此類。
二為家族名人,一姓的不同分支,也有不同。三桂堂曹姓,乃是曹操三子:曹丕、曹植、曹沖三支。三元堂馮,乃是連中三元的北宋馮京一系。漢唐,韋、杜皆是大姓,名人輩出,城南韋杜,去天尺五,兩家不少宗系,都以五尺堂為號。
其三乃以道德家訓為號,敦親堂、敦讓堂、敦遠堂、報本堂、崇本堂、本立堂、德興堂、順德堂、懷德堂、紹德堂等等等等。
眼下這牌匾,比沈放去柴府、紇石烈光中府上,都還要駭人。敢帶個「聖」字的堂號普天下也沒有幾家。
孔子為至聖,孟子為亞聖,顏子為復聖。這家府邸,乃是聖人顏回後裔。
王獨鶴笑嘻嘻,卻裝得輕描淡寫道:「不過是顏回一脈,顏真卿家的嫡系,你進去莫要大驚小怪,給我丟人。」
(本章完)