程玉回到大廚房後，便是與李媽媽說了，自己做這個酸菜魚，需要準備什麼食材。
李媽媽還不太相信。
「玉兒姑娘你這是想將你的拿手菜教給我？」
李媽媽對於這個突然來給老夫人做飯的小廚娘，也沒多喜歡。
就是想看她到底做出什麼好飯菜讓老夫人喜歡。
或許是老夫人沒吃過別的，乍一下覺著味道奇特。
等回頭，還是想吃她做的飯菜的。
沒想到，這個小廚娘還上前來，要教她做酸菜魚。
「李媽媽要是不想學的話，我就教荷花好了。高大廚是個資深大廚，我若是說教的話，怕是他老人家不願意學。 」
李媽媽趕忙走到程玉跟前，臉上帶了討好的笑。
「玉兒姑娘，你瞧你這話說的，你都說了，我還能拒絕不成？玉兒姑娘，晚上若是得了空，你去我家，瞧你在這裡也沒吃多少，晚上我給你做碗我拿手的油潑麵。」
程玉說教自然是會教的。
她現在還沒脫離奴籍，想要日後在外面開飯館掙錢，那也得現在有機會離開這深宅大院啊。
她教李媽媽，也是李媽媽廚藝著實不算太好。
教了去，她學個七八分，味道上相似就可以。
程玉也不用擔心李娘子會做的青出於藍而勝於藍，比她做的味道還要好。
程玉說道：「李媽媽，不必這般客氣，我本就是被借來給老夫人做飯的，三日後我還要回蘭園給二夫人煮飯，老夫人這邊我兼顧不了，想著，授人以魚不如授人以漁，我教會了大廚房裡的人，你們做給老夫人吃，豈不是更好……。」
「玉兒姑娘你說的沒錯。」
「那這啥時候學啊？」
程玉道：「過一日吧，總是不能讓老夫人天天吃酸菜魚。今日晚上，我做幾道開胃的菜，您也跟我，咱們一起做，您正好學著去嘗試。」
「那敢情好的。」
忙完午飯，剩下的攤子不必程玉收。
做好午飯程玉被老夫人喊去了問話，她是問著吃著，程玉在旁邊站著等老夫人吃完，她還沒吃午飯呢。
與李媽媽說這話，她的肚子發出不合時宜的聲響。
李媽媽笑呵呵的說，蒸籠里還有幾個剩下的肉包子，這是留著晚上給哪個主子當宵夜吃的。
讓程玉拿了去吃。
程玉說，她還是別去動那些了。
她問了李媽媽哪些食材可以用，便拿了一些，在大廚房裡另起了一個小爐子，抓了幾把米，切了幾片的臘肉和臘腸，又拿了個雞蛋。
她給自己做了個煲仔飯。
在現代，程玉就很愛吃煲仔飯的。
程玉都說了要將酸菜魚的做法教給李媽媽，還說晚上給老夫人做飯的時候喊了她一起學著。
這李媽媽對程玉自然是好的。
程玉說要一顆雞蛋就好，李媽媽硬是塞給了她仨。
程玉沒拒絕。
本來想吃一個平平無奇的煲仔飯，沒想到，這左一點東西，右邊一點東西加進去，滿滿一鍋。
吃不完，根本吃不完啊。
午飯大鍋飯後，這大廚房裡的人偷懶的去偷懶去了，不敢偷懶的繼續做事。
程玉做好了煲仔飯後，剛是找了個位置坐下，荷花以及其他幾個程玉不認識的丫鬟就湊了過來。
程玉本來是打算慢慢的吃。
吃飽了後她要回去一會兒，這一早上起來做事忙到現在，她是人不是鐵打的，有點累。
在小廚房的時候，有點時間她就回屋躺著休息會兒，需要她做飯的時候喊一聲，去的也快。
這大廚房距離她住的地方還是有點遠的，跑的太勤確實不划算的。
她上午就沒回去，這才在午飯之後想著回去休息一下，休息一個時辰還是可以的。
「玉兒姑娘，這好大一碗的燜米飯啊。」
「還好香呢。」
「玉兒姑娘，你那麼嬌小一姑娘，這一鍋的米飯吃的完嗎？」
程玉這一勺子的煲仔飯還沒入口，身邊就圍著了幾個人。
還都是對她鍋里的飯垂涎萬分的人。
「我還沒吃呢……。」程玉表示，她想先吃飽。
荷花小聲說道：「玉兒姑娘你先吃，我們看著，你吃不完，分給我們一些。你不知道，今日上午聞著你做的那個酸菜魚，好傢夥，我們幾個都饞壞了。我還聽說，老夫人沒吃完剩下小一半的酸菜魚，被秋雯幾個大丫鬟吃了，都沒等送到大廚房裡來。」
這個，程玉還真不清楚。
她得了賞賜後就回來了，然後跟李媽媽說了會兒話。
李媽媽本就是話多的，纏著她問個不停，她偏生肚子餓的只想著怎麼搞點吃的。
至於老夫人吃剩下的飯菜去了哪裡，她不清楚。
因為這個時候，那些個碗筷還沒送來。
荷花說完，其他三個丫鬟， 點頭的同時眼巴巴的看著程玉鍋里的煲仔飯。
那味道是真的香啊。
程玉看著，他們的口水都要流出來了。
「你們去拿碗吧，我給你們勻一些。但分的不多，你們別生氣就是了。」
程玉也就是說個客氣話，你們吃我的飯，我才懶得管你們生氣不生氣的。
荷花轉身的工夫，其他三個丫鬟，拿了個小碗來。
程玉給她們盛了三小碗的米飯，臘肉和臘腸，她沒給。
但給了荷花一片臘肉和一片臘腸，她切下來的本就不多，也就四五片，主要是這個味道。
還有一點，大廚房的東西，每日用多少，都是有份例，動的多了，李媽媽說，大夫人問起的話，她不知道該如何說。
主要也是李媽媽私下偷吃的多了，擔心被大夫人深究。
不敢讓程玉吃太多。
荷花美滋滋的看著程玉，「玉兒，你對我真好。」
「那是因為你給我一塊肥肉，現在我給你兩塊，好吃吧。」
荷花咧嘴笑著，「好吃的很，這肉好吃，米飯也香。還有這個鍋底的鍋巴，我真的第一次吃那麼香的鍋巴。」
荷花吃的快速，掉在桌子上的米粒都撿起來吃了。
程玉吃了個七八分飽，喝了點水，也是十分飽了。
她跟荷花說，她得回去休息會兒，大廚房裡她盯著，若是有什麼事兒，便是去蘭園那邊喊她。
荷花本就很想去蘭園，聽得程玉這樣說，立刻點頭說，沒問題。
反正就是不幫程玉盯著點，她也是要守在大廚房裡的。
這高大廚和李媽媽都是做完飯連鍋灶台都不擦的主兒，根本就不會在大廚房裡多待半會兒。
這些個埋汰的活兒，全是他們打雜的干。