第158章 升龍
味道絲毫不輸於水餃。
兩種麵皮帶來不同的口感，在口中匯聚，給人更豐富的層次感。
配合上鮮美多汁的牛肉芹菜餡料，味道是相當的不錯。
同時劉明輝還發現，使用兩種麵皮，不僅僅能夠達到魔術的效果。
餃子一動，就會把餡與皮之間的縫隙全部填滿。
除了將蝦的美味牢牢封鎖在麵皮裡面以外，也增加了餃子的整體感。
讓整隻蒸餃的味道渾然一體，吃起來不會有參差不齊的感覺。
只不過這樣仍然不能算是成功。
劉明輝皺眉。
這充其量只能算是有點好吃，有點創意的料理罷了。
好吃。
卻沒有衝擊感。
視覺上和味覺上同樣如此。
想到蒸製過後的餃子，如同蝦尾一般蜷縮的樣子。
劉明輝腦海中忽然想到了一個主意。
只要固定住一端，整個餃子就能依靠膨脹的力量站起來。
給人一種強大的視覺衝擊力。
當然，這樣還不夠。
立起來一個白麵團的衝擊力實在有限。
自己需要用藝術加工，將他改造成讓人高攀不起的樣子。
靈光一閃，劉明輝有了一個想法。
從冰箱中取出一根胡蘿蔔，劉明輝開始細細的雕琢起來。
很快一個栩栩如生的龍頭和龍尾就出現在他的手中。
將龍頭、龍尾和蒸餃組合。
很快一隻迷你小龍就出現在劉明輝眼前。
上蒸鍋！
劉明輝再次滿懷期待的揭開了蒸鍋。
這一次看到的內容卻讓他大失所望。
好看是好看了不少。
但是胡蘿蔔雕刻而成的龍頭太重，光以餃子皮膨脹的力量根本帶不動。
腸粉皮晶瑩剔透，也將裡面的餡料呈現了出來。
豬肉白菜餡看起來雖然誘人，但是卻不足以匹配巨龍的高大上。
接連失敗，劉明輝卻沒有氣餒。
只要每一次都有進步，他距離成功就會越來越近。
要克服這些困難的答案只有一個，那就是蝦！
蝦肉雪白無暇。
用蝦肉做成的餡料，用來充當龍身倒是完全沒有問題。
要是還覺得不夠，甚至可以用紅椒進行點綴，化作巨龍的龍鱗。
紅椒的獨特味道也能讓整蝦蝦餃的味道更有層次感。
然後是龍頭和龍尾。
龍蝦之所以叫龍蝦，就是因為它酷似傳說中的神龍。
加上重量比較輕。
只需要簡單雕琢，就能夠達到劉明輝的要求。
想做就做。
先將紅椒切成薄絲備用，之後要用來勾勒出巨龍的龍鱗。
然後製作蝦肉餡。
蝦肉切塊，加入料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，鹽，香油攪拌均勻。
醃10-15分鐘後，等待入味即可。
接下來就是包的步驟。
水晶皮做底，均勻鋪上紅椒絲，然後放入準備好的蝦肉餡。
由於需要呈現巨龍的姿態，整個蝦餃呈長條狀。
然後把普通皮蓋在上面，封邊之後再把餃子倒過來即可。
接下來就是組裝龍頭和龍尾。
精心雕琢的蝦殼栩栩如生，就仿佛是真的神龍一般。
加下來只需要固定蝦尾，耐心等到餃子蒸熟即可。
滿懷期待，劉明輝開始等待起蒸餃的成熟。
打開蒸籠的一剎那，透過水蒸氣，劉明輝仿佛看到了一條升騰而起的神龍。
透過晶瑩剔透的腸粉皮，依稀可見雪白的龍軀。
紅椒絲縱橫交錯，看起來就仿佛是神龍的龍鱗，看起來栩栩如生。
這是一道能夠給人震撼視覺效果的料理。
只可惜，似乎是比例有些不對，升龍只升了一半，還有很大改進空間。
這就需要劉明輝經過無數次嘗試，找到最合適的比例。
屆時，這隻蒸餃將會以升龍的姿態，給人強烈的視覺震撼效果。
當然衡量一道料理最重要的因素還是味道。
視覺效果能夠加分，卻不是核心關鍵。
夾起餃子，劉明輝丟進口中細細品嘗起來。
腸粉皮軟糯而有嚼勁，普通麵皮柔韌而勁道。
餡料飽滿，味道鮮美。
尤其是Q彈的口感，和兩種口感的餃子皮互不衝突，很好的融合在一起。
餃子膨脹的同時，與裝飾用的蝦頭和蝦尾形成一個整體。
在空氣對流的作用下，餃子也吸收了蝦殼的鮮美。
好似江河匯聚，黃沙滾滾，一發不可收拾。
讓味道更上一層樓。
好吃。
再加上視覺的衝擊效果，這無疑是一道非常優秀的料理。
只可惜，沒有收到系統完成隨機任務的提示。
說明其中還有很大的改進空間。
尤其是餡料的味道。
劉明輝總覺得還缺了點什麼。
蝦腦。
沒錯，就是蝦腦。
這個十分不起眼的小東西，不僅營養豐富，味道更是鮮美無比。
加入蝦仁之後，能夠讓餡料整體變得更加鮮美。
……
接下來就是漫長的嘗試。
一次一次總結經驗，最終直至獲得成功。
「叮，恭喜宿主完成隨機任務魔術餃子。」
「叮，恭喜宿主獲得隨機任務獎勵：魔術餃子料理水平（高級）。」
也不知道是第多少次嘗試，劉明輝總算是成功了。
窗外已經是大黑，說明現在已經是深夜。
接下來只需要揭開蒸籠，目睹最終成品的廬山真面目即可。
看著陪伴著自己熬到現在的大黃。
劉明輝決定讓它先試試。
在劉明輝看來，作為一個廚師，料理的樂趣永遠要比吃的樂趣大。
同時征服食客的樂趣永遠要比征服自己更大。
同時還可以順便嚇大黃一下。
會動的蒸餃，可定是大黃沒見過的稀罕玩意兒。
想到這裡，劉明輝端起蒸籠，來到大黃面前。
為了試驗方便。
劉明輝用的是最小號的蒸籠。
剛好一籠可以放下一隻蒸餃。
將蒸籠放下，在大黃期待的目光中，劉明輝揭開了蒸籠。
剛出鍋的蒸餃還冒著熱氣。
煙霧繚繞之下，一隻栩栩如生的神龍沖天而起。
似乎即將騰雲駕霧，沖天而起。
不愧是能夠達到初級水平的魔術餃子。
不說味道，光是視覺衝擊就是無比倫比的享受。
不過魔術餃子實在是有些配不上眼前的巨龍。
劉明輝打算將餃子更名為升龍餃子。
餃如其名，像是一條升騰而起的巨龍。
就在劉明輝大受震撼的時候，大黃非但沒有受到驚嚇。
甚至還有些不屑。
張開大口，毫不猶豫的叼走了這隻蒸餃，大口大口的咀嚼了起來。
(本章完)