這樣的評價對江辰來說,並不算低,能夠弄出跟阿提夫獨門醬汁相媲美的東西,江辰的水平毋庸置疑。吧書69新
邁特凱、娜美同樣覺得這一句應該是不分高下,眾人看向江辰的目光充滿了驚嘆。
想要成為米其林三星主廚,那可不是什麼容易的事情,這已經相當於站在了廚藝界、美食界的頂端了。
阿提夫大廚都多少歲了,江辰才多少歲?江辰搞出來的東西能夠跟阿提夫相差無幾,這是鍾莫大認可。
江辰仿佛沒有聽到眾人的議論似的,他看著阿提夫大廚,微笑地問道:「阿提夫先生,覺得如何?」
阿提夫沒有馬上回答江辰,而是看向了義大利菜大廚巴爾托洛梅奧,兩人對視了一眼,點了點頭。
「這位先生,這一局是我輸了啊!」阿提夫收回目光,看向了江辰,輕聲一嘆,神情有些黯然地說道。
「什麼?阿提夫大廚居然主動認輸了?」眾人都愣住了,一副難以置信地看著阿提夫。
「阿提夫先生,這是怎麼回事?」愛德華管家臉上的笑容一斂,他驚疑不定地看著阿提夫。→
「愛德華管家,您邀請我們三位來準備午宴……有些倉促了!」阿提夫苦笑地搖了搖頭,有些無奈地說道,「您讓我們準備最拿手的好菜,可是沒有時間讓我們幾人商量一下,所以我們都忽略了一個問題!」
「一個非常重要的問題!」阿提夫認真地說道,「其實,在第一局的時候,唐大廚就因為忽略了這個問題,犯了一個錯誤,那就是將菜餚弄得太過華麗了,而我,同樣是犯了這個錯誤,醬汁太過濃郁!」
「美食再好,都得按著一定的規律來,前菜、色拉、湯、副菜、主菜、甜品……不能喧賓奪主!」
「我們三位廚師,一人準備一道菜,那即是跳到了前菜、色拉還有湯,唐大廚是在副菜的位置上!」
「我的這道肉丸是主菜,而巴爾托洛梅奧大廚準備的是甜品!」阿提夫的話音落下,眾人看向了義大利菜大廚巴爾托洛梅奧的桌案前,發現他準備的確實是甜品。
「我的肉丸醬汁味道太過濃郁,肯定會影響接下來對甜品的品嘗,正如唐大廚的蛋炒飯太過華麗,如果吃完他的蛋炒飯直接吃我的肉丸,味蕾能夠感受到的美味,就難以達到極致,多虧了這位先生那道樸實無華的蛋炒飯,不然的話,我的肉丸從一開始就要大打折扣了!」阿提夫嘆了口氣,「這位先生在改良的醬汁裡頭,加入了薄荷葉,這樣可以清新口氣,減少油膩……不得不說,真的是比我更高一籌啊!」
愛德華管家聽得一愣一愣了,感情阿提夫大廚認輸,是因為這個原因,這一切的鍋,是因為他沒有事先做好三位大廚的溝通和協調工作,他確實是讓三位大廚準備自己的拿手好菜,卻忽略了菜餚的互相干擾。吧書69新
「這位先生,是你贏了!」阿提夫語氣誠懇地說道,相比較唐牛牛輸了之後,直接甩袖走人,阿提夫這種拿得起放得下的態度,更加讓人讚嘆,這才是真正德才兼備的頂級大廚。
眾人讚嘆阿提夫大廚的同時,心中那是一陣波濤洶湧,江辰這個二十多歲的年輕人,居然連勝兩位米其林大廚,這要不是親眼所見,說出去都沒有幾個人相信,簡直就跟天方夜譚似的。
那些「見證人」蠢蠢欲動,忍不住想要拿出手機進行拍攝、錄像,邁特凱連忙制止了他們的舉動。
當然,這些「見證人」不是都那麼聽話的,有一兩個壓根就不聽邁特凱的勸阻,執意要進行拍攝。
邁特凱只能板起臉,威脅道:「這位小姐,希望您能夠聽從安排,不然的話,我只能請您離開了!」
三場廚藝大比拼過去了兩場,都是精彩萬分,現在到了最後一場,肯定沒有人願意離開,在邁特凱的威脅下,那些拿出手機的「見證人」,只能是一臉不願意地將手機收了起來。
「先生,非常感謝您特別注意我的甜品!」義大利菜大廚巴爾托洛梅奧對江辰做了個「請」的手勢,笑著說道,「吃完油膩的肉丸,正好來點甜品解解膩,還請品嘗!」
巴爾托洛梅奧是三位大廚之中年紀最小的,今年只有三十歲出頭,一頭棕色的捲髮,天藍色的眼睛,一米九高的均勻身材,這位年輕的大廚可以說是廚藝界的顏值擔當,尤其是對方是做甜點的,單單是長相就能夠俘獲許多女孩子的心,加上一手登峰造極的甜點,那更是能老少咸宜、大小通殺。
愛德華管家本來挺焦躁的,不過見巴爾托洛梅奧在兩位同行接連失敗之後,還一副淡定的模樣,他的心情瞬間平靜了不少,要是巴爾托洛梅奧都不穩了,那愛德華管家就要慌了。
「好的!」江辰笑著對巴爾托洛梅奧點了點頭,走向了他的桌案,桌面上的小圓盤裡擺放著幾塊高圓柱形的酵母蛋糕,還散發著淡淡的酒香,江辰認出來,這是非常經典的一道甜點——巴巴朗姆酒蛋糕。
意呆利的美食除了義大利面之外,甜品是最為有名的,在旅遊榜單上,意呆利的榜單都是什麼「必吃的十款甜品」、「不能錯過的九款甜品」、「女人一生一定要吃一次的四款甜品」之類的。
「先生,我準備了不少,您可以隨便品嘗,其他客人想要品嘗的話,我這兒還有!」巴爾托洛梅奧微笑著說道,在三位大廚之中,還是他準備的東西能夠滿足多人使用,其他兩位大廚的準備都有些少。
江辰其實並不喜歡吃甜點,面對巴爾托洛梅奧的熱情,江辰微微一笑,拿起了一塊巴巴朗姆酒蛋糕。
輕輕地咬了一口,江辰閉上了雙眼,開始細細地品嘗了起來,巴爾托洛梅奧大廚一臉微笑地在旁看著。
整個庭院的人都安靜了下來,目光落在了江辰的身上,落在他手中的甜點上。
幾秒鐘之中,江辰睜開了雙眼,開口說道:「讓一個不喜歡吃甜食的人,吃完一塊還想繼續,真厲害!」
江辰的這一番話,對巴爾托洛梅奧大廚來說,是極高的讚譽,這讓他很是高興。