第279章 綠了豐澤園
「王哥，我沒和你逗悶子，將來你要是能開一家飯館，我一定把工作辭嘍，過來給你幹活，真的，
而且我是譚家菜的第三代傳人，到時候王哥你那飯館，就能推出最正宗的譚家菜了，多好啊。」
傻柱說的信誓旦旦。
他真有這個想法。
畢竟在他看來，以後王建業開飯館的話，一定會超越豐澤園，成為四九城新的魯菜天花板。
那樣的大飯莊，對廚師的要求一定很高。
他怕僅憑自己的水平進不去，所以就跟王建業提前說好。
典型的有棗沒棗打三桿子。
王建業也知道他的心思，「來就來唄，不過我自己開飯館這事兒，還八字沒一撇呢，你呀，且等著吧。」
現在才是五三年的五月份，起碼得過個三十年，他才會選擇自己開一家飯館。
到那時，王建業五十一歲，傻柱四十六歲，過來給他打工，對於一名廚師來說，年紀正好。
在王建業答應後，傻柱很高興。
決心將自己的廚藝練好，以後就能跟著王建業幹了。
「對了王哥，秦姐在你們豐澤園，最近怎麼樣啊？」
「你還對人家念念不忘啊？人家都懷孕三個月了。」
王建業瞥向他，跟他爹一樣專好小寡婦的毛病，怎麼就改不了了呢。
兩代人的傳承，父子間的守望是吧？
傻柱臉一紅，急忙道：
「王哥你可別亂說啊，什麼我對人家念念不忘，就是想起來了，隨便問問而已，沒別的心思，真的，伱信我。」
「行，我信你。」
王建業平靜的點點頭。
但是傻柱看來，對方還是覺得他是那種，喜歡別人家媳婦兒的人，這哪能行：
「王哥，我真不是這樣的人啊，就是突然想起來了打聽一下情況。」
「行了，你不用多解釋，我都懂，放心，不會跟賈東旭說的。」
「……」
……
傍晚，王建業和大徒弟陳曉陽騎著自行車，來到了南文昌胡同15號院兒。
這個地方，王建業在二月份的時候來過一次。
那時候，僱主韓培英讓他做了四道拿手菜，外加一道長壽麵，給僱主的兒子韓英過生日。
今天，王建業又過來，是因為昨天這家人請他過去做菜，用來招待客人。
到了地方，王建業停好自行車，進到客廳。
跟上回他來的時候情況差不多，沙發坐著一老登，書桌跟前一韓英。
只不過這回，書桌跟前除了韓英外，還有五個人坐在旁邊，討論著什麼。
王建業這位小學畢業的高材生，對他們聊的內容一點兒也不好奇。
「喲！王師傅來了！」
原本正坐在沙發上看報紙的韓培英，見到王建業來了後，熱情地招呼他坐下。
並讓保姆為他倒了一杯茶，韓培英好奇地問道：「王師傅你都有什麼拿手菜啊？」
王建業想了想：「魯菜，川菜。」
「哦，我的意思是，有什麼菜是特別拿手的，能在豐澤園裡當招牌的那種？」
韓培英解釋了一遍。
以為王建業理解錯了他的意思。
殊不知，市面上所有的主流魯菜和川菜，在王建業這裡都達到了國宴級水平。
所以王建業的拿手菜是魯菜和川菜這個說法，也沒錯。
只是韓培英這種凡夫俗子，難以理解罷了。
「我做的菜里，賣的最好的是紅燒肉，其次是酸辣土豆絲、糖醋鯉魚、油燜大蝦、蔥燒海參、火爆腰花……」
王建業跟報菜名似的，一連說了好幾樣菜。
聽完後，韓培英想了想：「上回的那四道菜，這回再加上火爆腰花、木須肉。」
說到這裡，韓培英又問：「對了王師傅，閩菜你會做嗎？」
「會做。」
王建業點點頭，八大菜系，就不存在他不會做的。
「那王師傅你就再做兩道主流的閩菜吧，小英他老師是福建人。」
韓培英提了要求後，王建業想到了兩個閩菜：
「南肝煎、白雪雞，這兩道菜的食材都比較容易找到，就做這兩道怎麼樣？」
「可以。」
對做菜一竅不通的韓培英，沒什麼意見：
「現在一共是八道菜了，缺什麼食材，你就跟保姆說一聲，讓她趕緊去買來，這回菜比較多，就延遲到七點開飯吧，王師傅你看可以嗎？」
「還有兩個半小時，夠用了。」
王建業點點頭，隨後來到了廚房，檢查自己要做的那八道菜。
滑炒裡脊絲、油燜大蝦、紅燒肉、干炸丸子、火爆腰花、木須肉、南肝煎、白雪雞。
廚房有沒有對應的食材。
檢查完畢，王建業對著身邊的保姆說道：「麻煩你去買一隻殺好的笨雞，再買半斤大蝦，一個豬腰子……」
保姆記下後，立馬就騎車去買。
王建業給自己帶上圍裙，先忙活起了那些有食材的菜。
在他做完紅燒肉後，保姆帶著買來的食材回到這裡。
「行，就放那兒吧。」
王建業瞥了一眼，沒什麼問題便讓保姆出去，不用她給自己幫忙啥的。
有什麼雜活兒，徒弟陳曉陽就能幫他做好了，還特別順手。
「師父，您還會做閩菜啊？從來沒見你練過呀。」
被指使去剝蒜的陳曉陽，好奇地打聽道。
王建業一邊忙著處理豬裡脊肉，一邊笑著說道：
「你師父我，什麼菜不會呀，你沒見著，不代表我就不會做閩菜。」
「師父，您可真厲害。」
陳曉陽崇拜地看著他說道：「我要有您這樣的水平，該多好啊。」
「只要你好好跟著我學習，總有一天你也能變的非常厲害的。」
王建業對此挺有自信。
他做的國宴級水平的菜，會百分百觸發智商加一點這個特殊效果，他的徒弟們吃到後，智商就會增長一點。
而智商又和天賦相關，因此他的徒弟們做菜的天賦會也會變高，很快就能提升到滿級天賦。
再加上他的徒弟們足夠努力，廚藝會進步的非常快。
用不了多久，他的這些徒弟們，就會成為能夠獨當一面的大師傅。
將來王建業自己創業開飯館，徒弟們都會成為他飯館後廚的頂樑柱。
「用豐澤園的資源，給我要開的飯館培養廚師，嘿，怎麼有種綠了豐澤園的感覺呢。」
(本章完)