第363章 第112話 美味的香辛料
這個分數，讓很多人大跌眼鏡，尤其是看台上高等部的學生，他們現在才察覺到，他們的實力原來還比不過一名中等部的學生。
「下學年的一年級生，可真的不簡單呀，你說，對吧，睿山君。」一色慧低著頭，專心致志的處理自己的料理。
睿山枝津也的臉色瞬間變得難堪起來。
「有請下一位選手！」工作人員看到已然沒人願意出場，便忍不住敦促道。
零零散散，又是三名學生，分數全部在50分上下，會場內再次恢復了寂靜，被睿山枝津也和薙切愛麗絲所點燃的激情，也漸漸熄滅了。
「唉，好學生與差學生相比，實力的差距還是太大了。」大木聰嘆了口氣，連續幾次的試吃，讓他感到了索然無味。
「不過，下一名學生應該不錯吧？雖然人還沒有上台，但是料理的味道已經傳了過來。」一名留著齊眉劉海的女性評委，看著走上來的學生。
經過她的提醒，其他的評委也察覺到了一股料理的味道……額，這種味道，有些像是香辛料。
四名評委立刻有了精神，看向正朝著他們走來的一名學生，銀色的頭髮與黝黑的皮膚形成了鮮明的對比，但如果仔細看，大家就會發現，這是一個長相蠻不錯的男生，而這名男生此刻正面帶微笑，臉上露出了一種說不出的自信。
汐見潤雙手合十，略微有些緊張。她對葉山亮的料理非常有自信，但是……這畢竟是十傑爭奪賽，對手明顯也更強了。
希望能拿到一個還算好的成績吧……千萬不要讓他受到打擊。
葉山亮卻絲毫不擔心自己的料理，將料理端到評委面前，後退了一步。
沙拉？
五位評委看著五顏六色的料理，先是一愣，但是很快反映了過來。
「尼古斯沙拉。」大木聰有些意外。
如果做沙拉，多數廚師都會選擇凱撒沙拉，而不是尼古斯沙拉（NicoiseSalad）。這並不是說尼古斯沙拉的味道不好，而是凱撒沙拉更為流行。
尼古斯沙拉是法國尼斯的特色菜，因為主要食材基本確定，所以自由度並不算太高。
四季豆、番茄、土豆、金槍魚、煮雞蛋……
以這幾種食材為主的沙拉，味道基本也固定了。換句話說，只要廚師的基本功過關，做出這道料理，應該難度不太高。
這種級別的料理，出現十傑賽上，真是不應該呀。
難道又是一個偷懶的學生？
五個評委的心中同時冒出了這個想法，畢竟在這場比賽里，喜歡偷懶的學生實在太多了。
小寺雪拿起餐叉，吃了一口煮雞蛋，打算例行公事地試吃之後，隨意地打出個位數的分數。然而，隨著咀嚼，雞蛋的味道漸漸深入到她的細胞、她的味蕾、乃至她的神經處，一種說不出的衝擊沿著神經，直衝頭皮，極致的味道像是化作了成千上萬的騎兵，瞬間擊潰了她精心設置的防線。
美味！
雖然看起來和普通的沙拉相差不大，但是它的味道，只有入口之後，經過咀嚼，將料理的味道完全釋放出來，曾能體味的到。這種突如其來的衝擊，讓人防不勝防。
是的，這種味道，來源於……香辛料。
每個評委都連續吃了好幾口，才將餐叉放下，但是每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
小寺雪緊咬牙齒，忍受著美味所帶來的衝擊，強迫自己將精力放在食材的味道。
她和其他評委一樣，都失算了。這道尼古斯沙拉從手法和做工上，都非常不錯，對火候的把握，也非常完美，同樣上等的食材，也保證了菜品的質量。但是，整道料理最為關鍵的，還是香辛料的使用。
紅洋蔥、第戎芥末、胡椒粉、蒜蓉、義大利醋……還有這股濃濃的酸味，刺激著味蕾，讓人有種不停想要吃下去的衝動……這應該是橄欖油與檸檬汁調配的酸醋汁，清爽潤滑，鮮咸爽口。
「還有……伍斯特郡醬。」大木聰擲地有聲的說道。
伍斯特郡醬？
在座的人對這種調料有些陌生。
大木聰輕咳一聲，「這種調味品產自英國，味道酸甜微辣、色澤黑褐，相傳這種配方來自於印度，裡面使用了大量的香辛料，熬煮過濾之後，最終成型。不過，這個醬汁似乎比傳統的伍斯特醬更為濃郁，讓人愛不釋口。」
「老師，我使用的可不是伍斯特郡醬，而是我自己熬製的醬汁，刻意為這道料理。」葉山亮神色輕鬆地說道。
大木聰神色錯愕，看了一眼葉山亮，視線再次回到餐盤上，回味著剛才的味道。
酸中帶辣的味道沿著每根神經，貫穿大腦，這種依靠調料讓人記憶深刻的料理，註定無法複製。
五位評委稍微商量一下，然後紛紛亮出了分數。
「16」、「16」、「15」、「16」、「15」。
「83分！」
「又是一個中等部的學生得到的高分！」
「這是目前第二高的分數，應該能進入第二輪吧？」
薙切愛麗絲皺起了鼻子，偷偷地握緊了小拳頭：「可惡，這個傢伙竟然比我高一分，真是氣死我了。」
睿山枝津也也非常鬱悶，他也沒想到下學年的新生竟然的拿到這麼高的分數。
真是受不了這種感覺了，感到隨時自己可能被人拉下來一樣，千萬不要再有這樣的人存在。
就在睿山枝津也胡思亂想的時候，有一個人邁著歡快的腳步，走上了評委席。
「額，這個傢伙是……好像不久前見過。」睿山枝津也撓了撓頭。
「睿山！我有點兒不開心，你至少要記住同學的名字吧？」小林龍膽不滿意的回過了頭。
「哈？他和我有什麼利益相關嗎？我為什麼要記住一個無關緊要的人。」睿山枝津也本來心情就非常不爽，如果小林龍膽不是有「十傑」和「學姐」的雙重身份，他肯定要給她一些臉色看看。
然而，這兩人之間的對話，被高台上白津樹利夫聽到耳中，整個人立刻處在失魂落魄的狀態。
(本章完)