第364章 第113話 最高分出現了

  第364章 第113話 最高分出現了

  評委席上的老師對場下的爭吵並不在意,相較之下,他們更在意的,是桌子上的料理。

  這是一盆鮮濃的湯品,金黃色的湯汁上,漂浮著幾片杏鮑菇和平菇,並散落著蝦夷蔥碎。濃郁的香味源源不斷地從盆中逸出,讓人垂涎欲滴。

  今村行拿起湯勺,將湯品送入口中,香濃的滋味,從他的味蕾,不斷向四周逐漸蔓延。

  「這種滋味……這種純正的濃湯,讓人胃口大開。真是一道充滿野性的湯品。」

  野性?

  觀眾們看著大屏幕,卻發現只有一碗蛋黃湯,難道所謂的野味是指平菇和杏鮑菇?

  白津樹利夫聽了今村行的話,這才從石化狀態甦醒過來,嘴角也很難得的露出了喜悅的神色。

  作為親手烹飪這道料理的廚師,白津樹利夫組成這道湯品的食材瞭然於胸。剛剛今村行所提到的野味,並不是來自於蘑菇,而是來自於隱藏在湯里的野鴨肝。在經過翻炒之後,野鴨肝散發出來的野性味道。

  「用蝦夷蔥、平菇和杏鮑菇會炒之後,所形成的濃郁味道,遮去了鴨肝的血腥味。另一方面,雞蛋與鮮牛奶、鹽、白胡椒粉等經過攪拌之後,與鴨肝混合,增添了湯品的層次感。」小寺雪閉上眼睛,仔細品味著美味料理所帶來的享受。

  「為了保證受熱均勻,讓蘑菇和鴨肝的美味充滿整個料理,所以在進行烘烤的時候,又將湯品放入水中,隔水放入烘箱裡,進行烘烤。」大木聰若有所思,不斷回味湯品的味道。

  「整道料理,無論從選材,還是對料理的理解、火候的把握,都有極高的水準,這是一道非常不錯的料理。」另一名女性評委說道。

  白津樹利夫聽到五位評委的點評之後,臉上出現了濃濃的笑意。

  不管如何,這道湯品是他近三天最得意之作,如果這道料理不能幫他取得好成績,那麼,從今以後,他就再也不相信料理了。

  這是白津樹利夫的心聲,也說明了他對這道料理的信心。

  「17」、「18」、「16」、「17」、「18」。

  總分86分。

  又一次刷新了第二名的成績。

  是的,只是第二名。睿山枝津也的89分依然處在第一的位置。

  「呼,真是嚇死人了。」睿山枝津也擦了擦額頭的汗水。

  不時有人朝著他的位置發起衝擊,現在每個人上去,都讓他心驚膽戰,直到現在,他依然不敢肯定,他是否能進入A組前五。

  畢竟,一色慧和小林龍膽等人還沒有上,他的名次隨時可能發生變化。

  「老師的試吃也將近一半了,到目前為止,還是沒有人超過90分,這次A會場的成績似乎不是太好啊。」

  「等等,我要去看B會場了,畢竟那裡有司瑛士,如果是他的話,分數應該不會太低吧。」

  「我……我也過去看看!」

  三五個人紛紛離開座位,出了A會場。

  「大御堂太太,我也想去B會場看看。」田所惠握緊了拳頭。

  「去吧,如果看到了鄭軻,別忘了給他加油。」大御堂文緒叮囑道。

  「嗯。」田所惠連連點頭,離開A會場之後,朝著B會場跑去。

  好在兩個會場的距離並不算遠,如果走路,大概只有一分鐘的時間。

  田所惠小跑進入會場,不停喘氣,喉嚨也像是被人卡住了一樣。

  剛剛踏進B會場,一陣熱烈的掌聲撲面而來,她錯愕的看著對面的觀眾,發現每個人的情緒都非常高漲。

  誒?怎麼回事?

  田所惠不知所措地看著走廊兩側,但是所有的人注意力都集中在上空的計分板上。田所惠也跟著看了過去,一個鮮紅的「98」出現在她的視野中。

  「98分?」

  這應該是B會場,不,應該是所有考生的最高分了吧?

  田所惠快速地登上樓梯,來到圍欄邊,視線移動到顯示屏上,排在第一位的赫然是司瑛士,緊隨其後的是拿到87分的甲山鐵次。

  「鄭軻學長呢?」田所惠快速地把顯示屏上的名字看了一遍,並沒有找到鄭軻的名字。

  難道還沒有做完?

  田所惠的眼睛瞟向比賽場地,幾乎所有人都在等待著評委老師的審查,只有一個人還在不停忙碌,那個人正是鄭軻。

  田所惠看了一眼時間——離比賽結束只有15分鐘。

  鄭軻學長……他到底怎麼了?

  五位評委對司瑛士的點評依然在繼續,大屏幕上對準了五位評委以及司瑛士的料理。

  司瑛士的料理也是一道湯品,而且,濃稠香烈的程度遠遠超過了一般湯品。

  「……歐芹、西芹以及紅蔥頭,在經過翻炒,濃香誘人……」

  「貽貝在鍋中,與白葡萄酒烘炒,除去貽貝所特有的腥味,又讓海鮮的味道更加突出……還有,在醬汁中,又加入了番紅花,甜美樸實,獨特的滲透性在入口之後,久久地盤旋在味蕾之上。」

  足立直旭微微揚起頭,細心地品味司瑛士的料理。

  「這個老爺子,剛剛給了10名同學打出了1分的成績,沒想到吃了司瑛士學長的料理後,竟然給了滿分。」

  「廢話,司瑛士學長這麼厲害,不給他滿分,其他人也不會信服的。」

  周圍的人紛紛點頭,甚至有不少人已經流出了口水。

  「搭配湯品的奶油酥餅也濃香誘人,香酥可口。吃到嘴裡,簡直就像是舌尖融化了一樣。」喜多修治用雙手捂住臉頰,臉色緋紅,幾乎陷入了沉醉之中。

  「無論是貽貝濃湯。還是奶油酥餅,都把雞蛋的特點發揮到了極致……司瑛士拿到98分,實至名歸!」

  司瑛士聽到五位評委的評價,表情淡然,向評委們深深鞠了一躬,「多謝評委老師。」

  「白石學長,您看看,這傢伙能不能成為十傑首席?」葉秋翎趴在欄杆上,輕聲問著白石龍一。

  「啊?料理的水平應該是夠了,但是,我有些擔心他的性格。」白石龍一搖了搖頭,「他太在乎別人的看法了,自尊心很容易受到傷害。如果像你這麼不要臉,我也就放心了。」

  不……不要臉?

  葉秋翎臉上的肌肉抽搐了兩下,五六秒鐘之後,才說道,「學長,我就當你是誇我的吧?」

  一旁的長谷純咬著牙,強忍著,不讓自己笑出來,不得不說,白石龍一的總結太精闢了。

  (本章完)