第506章 二年級十傑（二）

  「來吧，嘗一嘗味道，不好吃的話，我自願認輸。」

  林司星也學岡本小次郎那一出，不太相似，卻對自己的料理很有自信，要是真不好吃，自己還真會這麼做，畢竟成為第六傑還做出令人不滿意的料理，不然輸還能幹嘛。

  「林司星那傢伙幹嘛，要學小次郎前輩的風格嗎？」

  齊雙葉不由得一股懊惱衝上心頭，最怕就是模仿，要是被打臉了可就不好了。

  林司星在這個時候還學人家裝牛叉，這是打算氣死小夥伴吧！

  「沒問題的，司星一定有他的想法，所以才會如此的去做。」

  面對別人不相信林司星的情況，藍小絆依然堅信不疑，她了解林司星，做不到的事情是不會隨便說出口的。

  常人可能不知道，正是因為這份信任維繫了他們兩人之間的關係，互相共勉，在這充滿鬥爭的遠月中存活並成為十傑之一。

  「既然十傑都說了，那我們就盡情的去嘗一下，如果稍微有點不夠好，我們也會判你輸，這樣沒問題吧！」

  「沒問題，老師們大可放心的嘗嘗美味料理吧！」

  能說得出，自然就不會打自己的臉，林司星對於自身的料理可是很有信心的。

  「那麼……啊唔……鬆軟……焦脆……香濃的味道……」

  「意外的美味呢！」

  評審員嘗了燒鵝皮和肉飯，嚼起來散發在口腔之間的正是烤燒鵝的香味，皮不僅脆口，而且香味非常的誘人。

  「嫩滑而不失水分的烤燒鵝肉，加上醬汁調配米飯，入口就是一股新鮮美味，真的只是一份燒鵝皮肉飯嗎？」

  傑斯知道林司星是來自中國，擅長的就是中華料理，而在林司星家鄉正有地道的傳統燒鵝料理。

  燒鵝是他家鄉傳統特色菜餚，粵菜料理，而燒鵝本是源於燒鴨的，有燒鴨的美味，後來才以鵝為燒制，小個黑棕鵝為優質，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後醃製。

  在中國大多地方可以看見掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。

  而且燒鵝色澤金紅，味美可口，市面上燒鵝店鋪眾多，都不採用低火低溫來燒，那樣悶熟的燒鵝皮不脆，因為鵝肉與皮層沒有經過大火高溫燒制不能有效的膨脹增大，皮肉分離，這樣皮下油脂層就會堆積保留，這樣的燒鵝吃起來就特別肥膩。

  林司星這道料理的燒鵝皮脆口香嫩，絲毫不會有油膩的感覺，吃完口留余香的回味遠超過其他料理所帶給自己的感受。

  「是的，裡面只是配上了鮮美可口的醬汁，用到的食材就只有燒鵝，經過燒制時間拿捏準確燒鵝，前期用了高溫，使用將近半小時大火，半小時之後的燒制時間，再適當減小火力，燒制時間不長，怕燒鵝皮不脆反而焦化了，從而製作出的最佳口味燒鵝肉，至於皮，因為本身就是很脆口鮮美，單獨或者和飯一起，兩者也能互相襯托出美味來。」

  林司星曾經做出過難吃的，從而總結燒鵝皮不脆原因，鵝瘦小容易皮層失油過多，導致燒鵝皮不脆發硬，再有就是在燒制火候不當，燒制時間過長導致燒鵝皮焦化不脆，當然了，燒制時間過短的話，燒鵝又不熟，皮層不夠干，燒鵝皮也就不脆。

  後來大家都知道，燒鵝皮脆干香，食客才喜歡吃愛吃，如何做到做好一隻燒鵝，就需要實打實的燒制技術與經驗積累，他能做到這種地步，完全也是靠著自己積累起來的經驗，不然也不會有今天這道料理呈現在評審員的面前。

  腹含滷汁的燒鵝，滋味醇厚，林司星將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，但免去麻煩，骨頭自然是不要的了，有皮脆、肉嫩、肥而不膩的這幾點，再配上香香飽滿的大米飯，如此美味的料理怎麼不好吃了？

  「啊唔~停不下來的感覺！」

  評審員嘗過一口，卻怎麼也忍不住吃第二口，燒鵝肉配米飯的美味，太棒了！

  「幾乎難得一嘗的燒鵝肉，竟然能如此好吃……」

  「這林司星好厲害！」

  「看來秋季選拔賽和成為十傑之後的他已經有著常人所比擬不了的實力了。」

  觀眾席上的老師議論紛紛，林司星給他們的印象是什麼都不怕，對自己料理有足夠信心，行事風格也是熱血慢慢。

  想當初，他在秋季選拔賽中公然挑戰阿勒迪思，以及在月食祭對戰遠月十傑第七席古村一樹，雖然成為過去，但給在座的老師和評審員見證的事跡可不能磨滅。

  如今在這裡所做出來的料理也是給人一種強勢的感覺，不可否認的是，這道料理確實很美味，反正他們是無法拒絕這種美味的誘導。

  「林司星嗎？」

  歐萊大亞仔細的看了看林司星，似乎當初他的名頭傳到歐洲分部，在月食祭公然和遠月十傑來對戰，雖說是敗了，但似乎料理卻沒差多少。

  「很有趣呢，不知道海倫能不能贏得了這麼一個怪物級的十傑！」

  友誼賽的勝利與失敗對歐萊大亞影響不大，雖然能贏自然想贏，贏不了那就算了。

  主要想戲弄遠月總帥繪里奈的也就德萊司他們，作為一傑可沒這麼多閒工夫來搞花樣。

  「林司星君，你的成長已經越來越厲害了，如果三年級，你能成為一傑，也得更加把自己的料理進一步提升。」

  「是，傑斯老師！」

  在遠月學園，作為導師也就傑斯比較關心他，畢竟自從二年級以來，傑斯就不再擔任自己的料理課老師。

  而十傑的實力已經足夠強，自行研究和學習料理方面就沒問題了，一年級與二年級之間相比，只介於十傑和普通學生之間的對比而已。

  林司星很感激眼前的傑斯，如果沒有他那一年來的指導，自己或許也成為不了十傑，點點滴滴對自身也是經驗和機遇的積累。

  「林司星選手似乎得到了很不錯的評價，雖然值得高興，只是比賽還需要繼續，那麼有請下一位選手海倫上場，她會帶給我們怎樣的料理呢，拭目以待吧！」

  佐佐木思語內心是為林司星歡呼的，可在場還有歐洲十傑在，她也就只能小聲BB。

  「海倫加油！給他們看看你的料理有多精美！」

  德萊司雖說輸了，現在可是後輩之間的戰鬥，站在同伴的角度上，他要為她加油吶喊。

  「那個傢伙，哼，司星君是不可能會輸的。」

  見對方那麼興奮的模樣就以為是自己同伴能贏嗎？巧可拉絕對不相信，縱然都是十傑，那必然是林司星厲害點，要知道，林司星可是打敗過她的人。

  「小姐你好像有點激動啊！」

  「才沒有，咱只是不想總部這邊輸給對方而已！」

  「真的嗎？」

  「當……當然！悠君，你很囉嗦誒。」

  巧可拉瞪了他一眼，便扭過頭繼續看比賽。

  「好吧，小姐喜歡怎樣就怎樣，反正我都支持。」

  風見悠也不知道怎麼回事，突然就挨罵了。

  「這是我的料理—鵝肝醬煎鮮貝，海鮮與法國最為美味的鵝肝料理配搭，希望各位老師能喜歡。」

  海倫眯眼笑了起來，不得不說，在別人眼中，海倫算是法國美少女，雖然與亞蒂相比，她稍微高些，前凸後翹，典型的美少女形象，只不過，在遠月學園，比起外貌更重要的還是廚藝和料理的美味。