「朱里君可以做得到對抗對手的充足準備嗎？」
齊雙葉不歡呼吶喊，在心底里倒是挺擔心的，經過大家的指導，二宮朱里的實力雖然有很大的提升，可面對不是自己的專長，確實會有難度。
「放心吧，我們要相信他！」
藍小絆由始至終都擺出一副相信的模樣，就像當初相信林司星可以打敗巧可拉那般，別人可以不信任，但身邊人一定不能有所貶低。
昨晚點明了一下二宮朱里，接下來就看他自己的發揮了，法國料理不僅是在突出食物的原味，精華更是在醬汁上，因為對食材的講究，所以使用醬汁佐料時，以不破壞食材原味為前提，好的醬汁可提升食物本身的風味、口感，因此如何調配出最佳的醬汁，不過那得全看廚師的廚藝如何了！
此外，法國料理是被喻為最能表現廚師內涵的料理，每一道菜對廚師而言，都是一項藝術的創作，就好比松露菇別稱「黑菌」，菜餚只要加一點松露菇，味道便有畫龍點睛之妙，松露菇之所以能有這樣的功效，在於它有一股特殊風味，有助於食物味覺的提升。
而松露菇其實是一種真菌類植物，會從地底下散發一股特殊味道，可利用狗或其它動物來尋找它的蹤跡。因為松露菇稀少所以昂貴，曾經法國政府投入大量的人力、財力研究養殖，可惜效果不彰。
另外可以說有「白珍珠」之稱的肥鵝肝，名為FoieGras，一般通稱的鵝肝醬，吃起來有如泥般的柔軟，因此會被稱為「醬」。
在制肥鵝肝的鵝需以特別的方式養殖，取得新鮮鵝肝後，又要花七天的時間將血管完全剃除後處理，完全手工製作，其珍貴可見一般。
法國料理的每一道食物都是經過超高手藝所形成，當然了，這就是一個廚師手藝是如何的證明，在這一點上，如果二宮朱里沒有點實力，怕是難以應付作為對手的沙田柚紫。
「二宮朱里君，今天我會讓你擺在我的腳下，然後成為我的人！」
沙田柚紫微微一笑，這麼可愛的男孩子，而且擁有如此的廚藝，作為大小姐的她，很想要一個跟班。
「這個恐怕不能答應呢，我有自己的理由必須站在這舞台直到最後，所以抱歉，今天不能讓你贏。」
成為跟班什麼的，二宮朱里是完全沒想過，就算是面對有著高超法式料理廚藝的沙田柚紫，人可愛又如何？
自己要為目的而戰，所以這場料理比賽不能就如此敗下陣來。
「啊咧，想要贏嗎？我看不可能呢，要知道二宮朱里君你是不擅長法式料理，恰好相反，我比你更擅長。」
「比我更擅長嗎？或許吧，可沒到最好，可不能說得這麼理直氣壯哦！」
「我這是胸有成竹，嗯哼！」
「有信心也不錯，不過嘛，我也是有這樣的信心呢，對於美食料理，前輩們的教導，以及自己領悟的境界，無論是挑剔的食客，還是磨得閃閃發亮的廚刀，又或者說是這裡的食材，我都已經準備好了應對方式。」
二宮朱里露出了一絲不容他人小看的自信笑容，看起來依舊那麼可愛，身上卻散發出強者之氣。
「說得好呢，二宮朱里君，按照這個勢頭，加油！」
站在評審員邊上的林司星只能夠在心底說話，加油，即便所有人聽不到，可二宮朱里是知道的。
「那麼我就讓你看看我沙田家的法式料理手藝吧！」
沙田柚紫並沒生氣，反而很想看到二宮朱里說出的話到最後是落空的樣子，正是因為這樣，兩人的氣勢正在蔓延。
「那麼第一場正式賽現在開始，主題為魚，以法式西餐為菜餚，時間為兩小時！」
佐佐木思語直接宣布烹飪，雙方廚師的激烈之戰，此時此刻展開。
「當——」
比賽一開始，二宮朱里和沙田柚紫各自都準備好了自己的料理素材。
沙田柚紫用的鯛魚，日本料理最常用到的食材，但法式料理中依然可以活用，只要把它的味道呈現得風味十足，並且感覺如同栩栩如生的美味魚肉，那就可以征服在場評審員的身心了。
「沙田柚紫確實很厲害，在法式料理中，確實有一道鮮美的鯛魚扒，是經過精心煎制，那種口感順滑，並且覆以爽脆的蟹籽和醇厚的奶油汁，入口多種豐富滋味四溢，啖淡好滋味，滿是奇妙的味覺體驗，特別是肉質鮮嫩誘人，香味滲透里肉，入口儘是美妙的香嫩滋味，聽說會滿口留香。」
美緒不僅的吞了吞口水，選材是這樣，不知道沙田柚紫會不會做出那種令人無法抗拒的美食。
「如果真是這樣，朱里君選取三文魚會不會有些不妥了？」
小林建一看著人家那鯛魚料理做得如此靈活，似乎好像經過千錘萬鑿那般，迅速去鱗並且切成精美的鯛魚薄片，刀功絕對不自己的刀削麵之下，可以說更為強悍。
「放心吧，朱里君知道怎麼做是最好的。」
昨晚二宮朱里想清楚是怎麼做了，藍小絆也相信他用三文魚也可以做出一道令人驚嘆的料理來，輸贏又如何，最重要的是輸了不放棄，可以享受料理的過程就很滿足了。
但如果能贏得了對手，那也可以贏，在這裡，藍小絆選擇堅信自己的後輩能夠以獨特的料理手法打敗擅長法式料理的對手。
「看來真的是強敵！」
二宮朱里扭頭一看，那一片片鮮紅美味的鯛魚被切成薄片，擺成了蓮花狀，不用多想便可知道沙田柚紫的刀功不在自己之下。
自己不能做成單一的料理，必須加以改造一番，形成多風味融合的魚料理才行。
「對方可是擅長法式料理的對手，二宮朱里君真的可以贏嗎？」
「相信他，一定可以的！」
「加油，二宮朱里君！」
一些蓋澆飯研究會的成員呼喊著，能夠進入正式賽就已經很厲害了，還是以A區第一。
現在只是遇到了不擅長的魚料理和法式西餐風格，做起美味的料理來可沒想像中那麼簡單。
他們只管相信著，哪怕對手很難戰勝。
秋天的季節，常年魚料理是最為受歡迎的，基本上每個人都喜歡品嘗美味的魚料理，有些屬於秋季當中的魚料理總是那麼精緻，而法國料理似乎成了許多人的選擇，在精美的菜餚與紅酒的中，享受愛情的甜蜜。
那就得說到三文魚的橘紅色散發著誘人的浪漫氣息，看著有豐富的營養和肥美的口感，最主要是讓女評審員保持身材的秘密武器，應該很多人都無法拒絕它的誘惑吧！
二宮朱里做這道料理的原因是最喜歡的方式就是生魚片，這是最好體會它的甜美的方式，有時候，自己在早晨的時候，也會煎塊三文魚，配上味噌湯和米飯，偶爾加上納豆，這就是最喜歡的日式早餐，感覺吃完很有元氣。
在這裡用到三文魚，再加上蒔蘿，那其實就是洋茴香，在家鄉也被稱為魚茴香，它與魚真的是天造地設的一對。
在法式料理上，也可以用這個給魚料理調味，真的時候，二宮朱里發現，美味很多時候都是相通的，好的東西，雖然不能說所有人都懂，但至少，大多數熱愛美食的人是懂得的。
芝麻菜算是一種一種比較高檔的沙拉菜，有濃郁的芝麻香氣，有類似於蘿蔔苗的辛辣感，即使很清淡的調味汁也輕而易舉的呈現出它的美味，能為一道平淡的沙拉增味不少，二宮朱里要用它來做裝飾，當然，品嘗魚料理，也可以順帶嘗嘗新鮮口感。
這就是二宮朱里在料理中所要表現出來的東西，味道和感覺一個都不能少。