「司星前輩，我能分為消費方面和加工方面兩種嗎？」
千差萬別的料理，特別是在中華內，菜餚就數以萬計，但千變萬變肯定不離其宗，二宮朱里覺得從這兩方面可以分一下。
「這樣啊，也可以，看你的回答能不能讓我滿意咯！」
嚴格規定的話太過於死古板，林司星稍微給他點開放性回答，大概準確就沒什麼問題了。
「要是消費類別的話，可以根據消費對象不同，就能形成不同層次的菜品了，大家都知道，形成這類型的美食主要是有家常美食、市肆美食、公共食堂美食、寺觀美食、官府美食、宮廷美食、藥膳美食這些，還有大多的名稱歸類在這一方面。」
「不錯呢，既然還能知道，還有呢？」
「在加工方面，聽說中華料理加工製作技法很是多樣，菜餚形式及其作用也有一定差別，如果我沒說錯的話，主要分有冷菜、熱菜、大菜、小菜、甜菜、湯菜這些，當然，我是以司星前輩家鄉為例子！」
二宮朱里有些自信的回答，廣東是林司星的家鄉，大多數以甜菜為主，其他類型的菜別自然一應俱全。
「不錯不錯！回答得很正確。」
對於二宮朱里的回答，林司星還算點頭滿意的，沒有含糊回答，雖說有點不太完整，不過能說出來已經可以值得誇獎了。
中華料理不僅僅是局限於中國本土內，而是走向全世界，吸引全世界人的眼球，很多外國人都躍躍欲試的嘗過中華料理，可都是讚不絕口的，當然，要真正的美食才可以哦！
這一點，林司星是要先說明的，中華料理和任何西方國家的菜，完全不一樣！來過中國的都會告訴別人和想像中有很大的不同！
自然的，毋容置疑，中華料理是外國人吃過的最棒的食物了，當然……除了臭豆腐這種有點兒噁心的美食，對於一部分外國遊客來說，離著十米都想哭，所以有很多人還是沒嘗試，但是嘛，試過的都說好，臭豆腐雖，確實一種特別的美味佳肴。
曾經秋季選拔賽就有人用醃製過的海鮮做成美食，那種刺激性的味道真的是聞一次都想吐，但吃起來卻美味十足，越吃越想吃。
所以美食不僅僅是單方面的香，即使是味道特別一點的也能成為美食，唯獨就是上不了牌面。
在中華美食之內，北京烤鴨是不能忽視的，那肥嫩的肉蘸著甜麵醬，一點也不誇張，經過特殊醃製的烤鴨讓人的味覺要跳起舞來那般激動，林司星家鄉還有還有點心和火鍋，看起來有點像法國的芝士鍋，但是沒有芝士，因為火鍋有一個辣鍋，一個白鍋，吃的時候把蔬菜和肉類往裡涮然後撈出來吃，還有家鄉菜里的魚湯也特別好喝。
林司星少喝其他的，但藍小絆做出來的，林司星全部喝掉，美味，那也是藍小絆為了自己而做的家鄉特色美食。
中華料理別的不說，但要說的可以是真的非常健康，因為只需要幾分鐘的時間來炒飯，雖說大部分是炒的而不是油炸，可這樣的做飯方式保留了食物許多維生素和營養。
另外，在中國可以每天每頓飯不重樣，因為在這裡一般蒸米飯是主食，和其他地方的食物一樣，中餐有合口味的也有不太合口味的，但總的來說，中餐真的是特別豐盛好吃的啊！
這點不是自賣自吹，外國的遊客嘗過和看過烹飪師傅的手藝，都是一臉震驚，要知道，中華大地什麼都有，技術和廚藝結合大有人才。
而飲食方面也有要注意的是，人們會在喝酒的時候說乾杯，這意味著全喝完，要見底的那種，經常會這樣喝完一杯美酒，豪情文化也是推動美食大膽創新精神吧！
曾經有人給中華美食留言，林司星可是看過很多相關的，說中華美食拯救了自身，特別是身居海外的亞洲人，有些人實在吃不下美國的那些日料，而且幾天不吃日本料理，就開始渴望一碗米飯和用醬油做的菜了，每次吃不好就會「香菇藍瘦」，都是中華美食拯救了自己。
要說原因，那必然是因為中華料理的味道一直都很好，味道和一些日本料理非常像。
要知道日本料理和中華料理本來就是以米飯為主，其他菜式都是配菜，即使是天婦羅，也要配上香米才能展現雙重的美味。
外國人有時候真的會感謝勤勞勇敢的中華廚師，雖然會分布在世界各地，但是依然堅持做自己的食物，這就是中華街和唐人街盛行的原因。
林司星真的也不是吹，很多人覺得中國擁有一些世界上最好的美食！
但很遺憾的是，國外的人並沒有意識到一些美食的好，特別是川菜這方面，不論是從色香味哪個角度來說，都比很多人更熟悉和評價更高的法國美食更加好。
很可惜，在中國的大部分美食都沒有被其他國家的人所了解和認知，至少在來到這裡之前，很多人是從來沒聽說過宮保雞丁，並且，當外國旅客在北京街頭買到烤羊肉串和烤饅頭這些小吃時，整個人都被驚艷到了的樣子！
林司星不喜歡吃辣，但也有很多人最愛四川菜，不過林司星還喜歡中國幾乎所有地區的美食，雖然自己不那麼喜歡傳統的北京美食，而且林司星一般不太吃北方省份的麵食還有傳統的雲南美食，畢竟因為它們非常咸，太油膩，味道單一，不過地道的家鄉菜，林司星當然是最喜歡粵菜了，粵菜都非常健康美味。
林司星在家鄉生活的十幾年裡，吃了各種各樣的食物，包括雞爪，骨頭，豬腸內臟神馬的，不過，林司星也不是經常吃這些，事實上，即使在老家生活了十幾年，林司星還是能經常發現一些自己從沒見過的美味！要知道自己的國家是一個神秘國度，還需要自己繼續探索，自然是探索美食的奧秘了。
「朱里君，你去過我們國家嗎？」
林司星好奇的問。
「這……很小的時候去過！」
二宮朱里在七歲左右只去過成都和香港，但是她絕對同意林司星的看法，中華的食物不論是多樣性還是口感都讓人永生難忘！
二宮朱里每次吃美食都會淪陷於食物的美味中，從來沒踩過雷！小林建一的除外。
二宮朱里覺得中國對自己食物感到驕傲的另一個原因是整個社會濃烈的飲食文化和各種美食活動，要知道在中國，不僅可以享受大量美食菜餚，還可以通過美食與家人和朋友進行互動，這種美食氛圍絕對是一種享受啊！
總的來說，他的感受是，林司星提出這個問題，是因為自己可能從來沒有去過中國，所以自己會對中國餐廳有道聽途說的印象。
但林司星的建議是，如果有機會，一定再要去身臨其境體驗，一定要去細微品味中華料理！從早吃到晚，絕對不重樣，肯定會愛上中華美食！
「來吧，問題問完了，那接下來你知道怎麼去做一道傳統美味的中華料理了嗎？」
看著二宮朱里躍躍欲試的準備，林司星笑了笑，隨即嚴肅問道。
「是要用心，憑藉自己的想像力去料理嗎？」
「說對了，中華料理就是要用新去創造的，因為每一道料理只要符合你所說的特徵，可以說能創造出一番新的美食！」
林司星繼續講解，美食的精髓千差萬別，不同國家會有所不同。