第一百零二章 年夜飯

  「爹娘,你們別聽阿安胡咧咧!他哪是學不會啊,就是不好好學」,阿滿拿著棍子,一邊說著,一邊把壘到一起的紙錢挑撥開,省得燒不盡,「給你們多燒點兒錢,在那邊想買什麼就買什麼,別像活著的時候什麼都不捨得買」

  旁邊阿昌幾個,這會兒也不說話了,低著頭,眼淚啪嗒啪嗒的的滴落在地上,阿滿看在眼裡沒說話,她穿來的時候,原身父母都去世了,對原身爹娘的感情有限。

  阿昌作為老大,沒一會就止住了眼淚,握著拳頭道:「爹、娘,我會好好練武,將來保護阿姐和阿安、阿文,也會督促他們倆好好讀書的,你們就放心吧!」

  等紙全部燒完,阿滿拿起一旁的燒刀子,把一整壇燒刀子全部倒在了地上,領著弟弟們全部跪下,在爹娘墳前磕了三個頭,沈崢也跟著又磕了三個頭。

  阿滿又把帶來的供品,全部撕碎,扔到了地上,「走吧,我們回家吧!等明年清明在來看爹娘」,阿滿對著幾個弟弟,輕聲說道。

  回家的路上,幾個弟弟都有些沉默,阿滿指著天上的星星說:「看見了嗎?那顆最亮的星,就是我們的爹娘,他們會在天上一直看著我們的,想爹娘了,就看看天上的星星」

  「嗯!我一定好好學習,好好吃飯,乖乖聽阿姐的話,不讓爹奶娘失望!」阿文握緊阿滿的手,看著天山的星星認真地保證著。

  回家的路上,天色已經黑透,家家戶戶的煙囪里都冒著渺渺炊煙,飯香肉香瀰漫在整個小山村。

  「小兔崽子哎!還沒上桌的,你離菜遠點兒!」婦女的罵聲,孩子偷吃到菜的嬉笑聲,透過低矮的院牆不時傳來。

  村戶人家一年到頭吃不到幾次肉,也就過年時能多割點肉打打牙祭,平常四五的哪捨得啊,小孩子能不饞嗎?盼星星盼月亮似的,等著過年吃頓好的,有那忍不住的可不就想偷偷吃點兒嗎?

  一股濃香飄散在小院裡,隔著老遠都能聞見,阿安和阿文年紀小,聞著香味口水都要流下來了,不時吸著口水,腳步都不由地急了幾分。

  芳嬸在廚房又是煎又是炸,忙的出了一頭的熱汗,看到阿滿回來,立馬招呼道:「阿滿,你可算回來了,快來幫忙,你忠叔和茂叔不夠給我添亂的」

  燒火丫頭忠叔不由有些尷尬,不就是一不小心火燒大了嗎?,茂叔撓撓頭尷尬的笑笑,他就是塊兒磚,哪裡需要哪裡搬,不全聽芳嬸指揮嗎,還不滿意嗎?

  阿滿就著沈崢舀好的熱水,趕忙洗了個手,接過芳嬸遞過來的圍裙穿在身上,快步進了廚房,趕緊解圍道:「忠叔、茂叔你們出去吧,剩下的我來做!」

  忠叔和茂叔如蒙大赦,長出一口氣,飛快貓著腰出了廚房。

  沈崢自然而然的坐在灶膛門口,接替了燒火丫頭的工作,他可是阿滿的專屬燒火丫頭,燒火那是槓槓的!

  「素丸子、肉丸子、麻花、麻葉子,茄盒這些都做好了」

  阿滿點點頭道:「行,待會兒再把魚炸了就行了」

  「肘子、豬肝、豬心、豬下水這些也全部滷好了,倒時候上桌前直接切了就行了,你看還做啥肉菜不?」

  「我在做個蒜香排骨、孜然羊肉,肉菜就差不多了」阿滿手下不停,抬頭說了一句。

  「行,我把這魚炸了」芳嬸用筷子夾著魚頭和魚尾,緩緩放進油鍋里,油鍋頓時沸騰起來,咕嘟嘟冒著大泡泡,聞著鼻尖不屬於炸魚的濃香,芳嬸不由的猛吸幾口,對阿滿說道:「你那什麼佛跳牆,從昨個兒燉到今天了,可是可以了?

  我做菜這麼多年,還是第一次聞見這麼濃郁的香味兒,香飄十里都不過分!

  我估計今年村裡的人都難熬嘍,聞著這麼濃的香味兒,估計吃到嘴裡的肉都不香了!」

  「哪有那麼誇張啊,還香飄十里,估計飄到崢哥家的院子裡就得被這兒寒風吹散!」

  芳嬸哈哈笑出聲,猛地像是想起什麼事似的,一拍腦門道:「哎呀,我把陶爐里燉著的大鵝忘了,別再燒糊了,還得去看看你忠叔領著幾個孩子把餃子包成啥樣兒了」

  說完風風火火地就出了廚房,阿滿噗呲一聲笑了:「沒想到芳嬸還真把那隻大鵝燉了!」

  自從那兩隻大鵝來到家裡,簡直就是家裡的兩隻惡霸,見天的鵮人,家裡人誰要是和它們對視了,保准追在你屁股後面,要鵮人,家裡那幾隻雞鴨,沒少挨欺負,屁股後面的毛總是要少幾根,最後只能光屁股了,見到兩隻鵝霸王那些雞鴨都是躲著走。

  就這兒芳嬸去餵食兒的時候,也被鵮了幾次,芳嬸直罵兩隻鵝霸王是白眼狼,這不趁著過年一口氣全給他們宰了,前段時間吃了一隻,今兒芳嬸又把另一隻燉了,算是出了口惡氣。

  沈崢思考了一下道:「鵝確實凶,明年在山上養上一群,我看看林子有它們就夠了,能省不少事」

  「我看行,從鵝苗開始養,也能養熟!」阿滿贊同的點點頭。

  忠叔把包好的一蓋簾豬肉白菜餡的餃子端進廚房,一進廚房就能聞到,複雜濃郁的各種香味,口水都差點兒下來。

  餃子個個像元寶似的白胖可愛,阿滿笑著夸道:「忠叔、茂叔你倆這包餃子的手藝倒是很好啊!」

  「那是,今年自從下雪以來我和你茂叔可是沒少包餃子,可不就是練出來了」忠叔毫不謙虛的說,又問阿滿:「咱家這兒年夜飯,給千金都不換,香死個人了」

  「行了,別饞了,好了,擺桌吃飯了」芳嬸說了一句。

  「好嘞!」忠叔麻溜的出了廚房門,去正屋招呼著擺桌子擺椅子。

  等所有的菜都上了桌,阿滿端著一個小罈子放在了大方桌的正中間,在眾人期待的目光里,掀開了蓋子,一股濃香和著熱氣撲面而來,湯汁泛著蜜色的光芒,看著就誘人。

  「哇!」

  「哇!」

  「額滴乖乖哎!第一次見金湯呢!」

  驚嘆聲彼此起伏,佛跳牆的香氣直接蓋過了別的菜香,成了桌上一霸。

  阿滿滿意的點點頭,不愧是破跳牆啊,果然名不虛傳,賀鵬翼上次來的時候帶來的有南方的海貨,鮑魚、人參、乾貝都有,看到的第一眼阿滿就想著做一次佛跳牆,平時做起來太麻煩了,也就過年的時候做一次應應景,也給大家打打牙祭。

  阿文和阿安早就饞得不行了,把自己的小碗舉得高高的,等待投喂,芳嬸最疼阿昌幾個,趕忙起身,拿起勺子要給他們盛。

  阿滿出手攔下了,接過勺子先給芳嬸幾個一人盛了一碗,對著阿安和阿文道:「要懂得尊老!」

  阿安和阿文老老實實的點頭說:「夫子教了,我們最後吃」,話剛說完阿文的口水兒就淌了下來,看的幾人好笑的不行了。

  阿滿趕緊給阿文盛了一碗,遞到小傢伙手裡,兩個人唏哩呼嚕就吃了起來。

  金黃色的佛跳牆湯汁一入口,沈崢雙眼就是一亮,入口鮮嫩順滑,口感細膩,忍不住讓人吃了一口還想吃第二口,一口接一口停不下來。

  芳嬸吃完一碗,放下碗筷,對阿滿豎起大拇指道:「阿滿你這手藝真是一絕啊,我估計皇宮裡的皇帝也吃不到這麼好吃的東西,我們可是享口福了」

  「我看阿滿這手藝,給皇帝做菜的廚子都比不上」忠叔抹了把嘴感慨道,「不愧是海邊來的金貴東西,鮮的厲害,就是也貴的厲害,還是沾了阿滿和崢子的光!」