第一百九十三章 烤羊肉串

  當時寧家人正在烤羊肉吃。

  人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。

  哪怕有地龍翻身這等天大的事迫在眼睫,人也不能不吃好喝好,於是寧老太太吩咐了寧程氏一定要一日三餐地好好準備吃食。

  不過因為大部分鍋碗瓢盆都被收起來了,寧程氏便沒有弄那些格外麻煩的湯湯水水,而是弄了極受家裡小孩兒們歡迎的烤羊肉。

  先到井口將最後一點羊腿肉取出來,寧程氏再將羊肉上的白色筋膜去掉,又順著羊肉上的紋理方向,將肉切成了半寸見方的小塊。

  然後她再取來了洋蔥、藤椒粉、鹽與一丁點油、蛋清將羊肉給醃好了,蓋上了鍋蓋。

  這時候她就開始準備其他工具了。 ✡

  烤羊肉的簽子是寧仲濟去特地砍得,用的是紅柳木樹枝,烤出來有股別樣的果木香味滋味,能中和羊肉的腥膻。

  寧家一貫有用火盆燒炭取暖的習慣,烤肉用的炭盆也是現成的,只用將上頭架個鐵網就行了。

  如此忙活著將烤架架起來後,寧程氏喊來了家裡所有小孩,讓他們自己動手將羊肉按照兩塊瘦肉一塊肥肉的順序插到了簽子上。

  緊接著就可以將羊肉放在烤架上烤著吃了。

  新鮮羊肉被架上了烤架炙烤了小半刻鐘,肥瘦相間的羊肉被烤的蜷縮成了一團,呈現誘人的暗紅色。屋裡就霎時被紅柳木的木香和羊肉的鮮美肉香霸占了,肥肉被炙烤時還會滴落下噴香汁水,掉在了燒得發白的熱炭上,發出刺啦一聲兒響。

  哪怕被烤的有些焦了也不要緊,肉質還會更有嚼勁呢,將一根根羊肉串送入嘴裡時,會發出咔哧咔哧的咬動聲,讓人聽著就覺得格外香噴噴的。

  聽見老徐寧氏的聲音時,寧家人正大吃特吃著呢。他們聞言抬起了頭時,表情都有些茫然。

  忙擦了一下嘴角的油漬,寧老秀才坐了起來,奇怪地問道「姐,這麼晚了,你咋過來了?」

  看見這豐盛的一幕,嗅著鼻尖的誘人的羊肉香味,老徐寧氏咽了咽口水,眼睛黏在了火盆上的烤羊肉串上,又忍不住在心裡破口大罵了。

  這寧家人到底是怎麼回事?

  大前天羊肉湯、前天吃燉黑魚、昨天吃攤雞蛋餅,今天早上吃羊肉包子、晚上居然還不消停,吃上了烤羊肉串……

  這到底是啥家底啊,經得起這般拋費?

  本來大冬天的能吃上一口醃魚醃肉,老徐寧氏已經覺得自己日子過得比不少殷實人家都要好了,可和這家人一比較,她那些吃食簡直是該給叫花子的。

  更要緊的是這些天,她每天都看著這家人吃香的喝辣的,除了哈喇子流了一大串,居然連一口都沒撈到嘴裡去。

  想著她心裡怨氣又重了幾分,望著寧老秀才喊道「寧長平,你這話怎麼說的來著?難道我這個當大姐的都不能來找你了?」

  寧老秀才忙打了個圓場,笑呵呵地道「那當然不是。我就是奇怪罷了,大姐快過來坐吧。」

  坐在了寧老秀才身旁,老徐寧氏用力地嗅了一口羊肉香,才趾高氣昂地把剛才的話重複了一遍「我有點事求你,咱們這麼親的親戚關係了,你就說你答不答應吧。」

  一句話說得威脅意味十足,寧家一眾人當即都皺起了眉頭。

  寧五姑娘忙伸手阻止道「哎哎哎,大姑,話可不是像您這麼說的。您得把你求的事給說清楚了才行啊……萬一你要我們去當牛做馬,或者去作奸犯科,或者最不濟借一大筆錢給您,我爹這隨便一口應下去,我們全家的好日子不都完了嗎?」

  被戳中了心事,老徐寧氏登時有些惱羞成怒了「寧長平,這就是你們家養出的好閨女,都敢搶長輩的話了?」

  寧五姑娘不屑地撇了撇嘴「要想要我尊敬長輩,這長輩也該有個長輩樣才行啊。一進門就拍著桌子讓人答應自己一個條件,知道是曉得這是求人來了,不知道的還以為是要債來了呢。」

  老徐寧氏自知道理虧,一時被懟得沒話說,乾脆也不理會寧五姑娘了,咄咄逼人地看向寧老秀才道「怎麼?寧長平,現在你們家的事都歸一個小丫頭片子管了?還是你打定主意不答應我,不管不顧你親姐了?」

  寧老秀才無奈地苦笑道「大姐,您這話說得……我也沒說不答應啊。不過大姐你還是先說有什麼事吧。否則這好端端的你突然來求我,我心裡也沒底啊。」

  心裡已經有些惱了,老徐寧氏下巴抬得高高的「我……想找你借點錢。」

  果不其然是這一答案,寧五姑娘發出嘁地一聲。

  寧張氏更是無趣地撇了撇嘴「我還當有什麼新鮮事呢。」

  老徐寧氏回頭瞪了二人一眼。

  寧老太太平靜地道「大姐,你打算借多少錢?」

  「五十……不,七十兩銀子。」老徐寧氏咬牙道,「你們別扯謊說沒有。這些天我在你們家可看得分明了,你們家飯桌上就沒有短過肉,今天吃燉羊肉,明天吃魚肉,大後天吃雞蛋餅的……光這些吃食就值不老少的錢了,你們拿得出這些錢的。都是親戚一場,這些錢放你們家也是白放著,還不如借給我急用。」

  寧五姑娘都聽氣笑了「合著咱們兩家是親戚,我們家有錢就該借給您急用?那以前咱們家日子過得落魄,連飯都吃不上的時候,咋沒看見大姑您借錢給我們用呢?那時候我們去汴京城,想去大姑家坐坐,大姑可都不讓我們進門呢。」

  老徐寧氏尷尬一笑「那都是過去的事了……」

  寧張氏嗤了一聲道「可我們都還記得清楚呢。」

  說不贏寧五姑娘和寧張氏,老徐寧氏乾脆只盯著寧老秀才道「咱們是一母同胞的親姐弟。小時候娘沒時間帶你,都是我一手把你拉扯大的。」

  「現在我不過是手頭周轉不開,想要找你支應一下而已。你難道就準備這麼袖手旁觀嗎?你忘了小時候咱們爹娘的教導了?還有你這些年日子過得這麼倒霉,我們幾個受了你這麼多牽連,有多說過一句話嗎,也就是你娶了寧方氏這敗家媳婦才……」

  見她越說越過分,寧老太太厲聲喊道「大姐……」