第116章 十家神廚小店分店
程鑫知道,這裡的很多學員,在他的幫助下,都成功地突破到了大師級廚師的境界,走向了做飯的新高度。
程鑫希望這些學員能夠和自己一起,實現他心目中的理想目標。作為回報,他當然是不會虧待大家的。
目前市面上的餐飲公司招聘一位大廚級廚師,工資價格普遍報價在2W左右一個月,程鑫承諾,加入神廚小店的學員,都能拿到5W一個月的工資。
他要用最好的薪資待遇留下這些廚師人才。至於大師級廚師,那就是一家餐飲企業的戰略性人才了,招聘這些人才不是錢的問題,是理念的問題。程鑫覺得在自己的培訓教育下,願意來神廚小店的大師級廚師學員肯定有不少。
他招收的三位徒弟,在短短的時間內,經過他一對一的細緻培養,現在都是大師級別的廚師,肯定會來神廚小店工作,程鑫對此深信不疑。
「眾所周知,我是神廚小店的老闆,現在經營著這家高逼格、好味道的餐飲公司,迫切需要人才,我希望在座的各位,在今天結業過後,都能加入神廚小店,讓我們為同一個目標而奮鬥。」
大部分的學員眼中冒出的都是閃閃的金光,自家導師的公司,人間神廚餐飲有限公司肯定不缺錢,他們在公司創業的時候加入,以後的前景一定會很不錯。
沒什麼猶豫,大多數人都決定加入神廚小店,跟著程鑫一起奮鬥。
少數人則各種心懷鬼胎,是徹徹底底的精緻利己主義者,想著出去找個有名的大餐飲公司,應該是最佳選擇。所以這些人不打算加入神廚小店。
「大家記住這個電話號碼13539XXXXXXX,備註陳雯,加微信,備註廚師班學員,陳雯助理會給你們安排你們的工作。」
程鑫早就讓陳雯準備好了,在NY市選址20家神廚小店的店鋪位置,讓每一位NY市民都能吃到口味鮮美,風味獨特的神廚小店美食。
一家分店的運營成本每月大概在十萬元左右,20家分店,一個月的運營成本就是200W,還好,這點錢對於程鑫來說,就是毛毛雨。
程鑫都沒額外向陳雯撥款,公司帳上的現有現金流足以解決神廚小店開分店的資金問題。
在NY市開辦20家神廚小店,任務完成後,作為獎勵,程鑫可是能夠獲取築基丹配方的獎勵。
這可是程鑫夢寐以求的東西,突破人體生理極限,目前來看很快就能獲得了。
NY市是天府省省會,地域面積很大,有錢人很多,神廚小店的前景很遠大。
眾所周知,有錢人對生活品質有著他們的追求,遵循著「寧缺毋濫」的態度,他們不怕花錢,就怕錢沒有花到對應的位置上去。
神廚小店配備如此多優秀的廚師,一定能夠滿足不同顧客對於食材口感的要求。
望著由自己培養,而學有所成的廚師們,程鑫的眼中滿懷期待。
曹婉瑾的眼中則滿是崇拜。
這幾個月來,通過程鑫的教學,她可是學到了不少實用的做菜小技巧。而且程鑫教導的做菜技巧,不是那種枯燥無味的死板配方,而是通過細緻的講解,讓你知道做菜的過程中為什麼要放這些配料,菜品的比例又是多少,為什麼。
程鑫對這些細緻的問題都不會輕易放過,儘量從底層原理說起,確保每一位學員都能聽懂。
曹婉瑾身為名牌大學畢業生,智商無可置疑,本來領悟力就很強。經過程鑫的細緻講解,輕輕鬆鬆就掌握了做菜的原理技巧。
其它學員也許沒有曹婉瑾那麼聰明,領悟力差了點。
但在程鑫嚴師高徒buff的加持下,大家突破他們的原有理解能力水平,很容易就明白了程鑫每堂課在講什麼,確保自己掌握了新的做菜技巧秘方。
淡淡的講述著課程的結束,每位學員對這幾個月的學習過程都有屬於自己的理解。
大多數人的水平都是突飛猛進,突破了他們原來做菜的水平,具有了做菜的宗師風範,與普通的廚師形成了鮮明的區分。
經過程鑫的教導,學員們做菜都了絲韻味,看他們做菜的過程,也成為了一種享受。
這次能夠來到神廚大廈,精修廚藝班,是他們這些廚師的大機遇。
中午依舊是程鑫負責神廚小店總店的菜品,程鑫最後一次為學員集體們做了一道口水雞。
雞肉爽嫩可口,大師製作。
不少學員們,靜靜吃著大雞腿,回味著口中的令人愉悅的味道,與導師程鑫比較自己現在做口水雞的水平。
他們苦澀地發現,導師程鑫做的口水雞,光是在嫩滑上就甩了他們一條街。
即使經過了好幾個月的深度學習,他們做出來的口水雞,依舊不能與程鑫想比。
這說明他們廚藝的前進道路,還有很遠很遠,路的終點,他們的導師程鑫在哪裡等著他們追趕上來。
很多人堅定了進神廚小店工作的決心。一邊做菜,一邊繼續跟著程鑫學習廚藝。
神廚小店的待遇薪資已經是業界頂級了,沒什麼好挑剔的。
而且他們在這裡還可以繼續得到導師程鑫的教學指導,把菜做得更好吃,那為什麼不留下來呢?
大部分人在這一刻,做出了加入神廚小店工作的最終決定,撥打陳雯的電話,加入神廚小店廚師大家庭。
陳雯那一邊的電話,被打爆了。一中午她的通電電話就沒有停過。
陳雯很為自家公司高興,看來人間神廚餐飲公司能走得更遠了。
有了這些精品廚師的加入,神廚小店的店鋪一下子就鋪開了,盈利能力將大大增強,版圖擴張又往前進了一步。
她由衷地為老闆感到高興。
能夠一直見證著公司的發展,親手培育公司從渺小走向偉大,是多少人夢寐以求的?
現在陳雯有這個機會,親手把一家公司做大做強,實現自我人生的價值與意義。
選擇了人間神廚公司,是她這一生做出的最好的決定。
之前的陳雯也不過是家五百強公司的螺絲釘員工罷了,一直都是做一些雞皮蒜毛的流水線工作,毫無意義。
現在的這份工作,讓陳雯每時每刻都有在進步的感覺,這種感覺真的很舒服。
陸續接完了所有願意留下來的學員電話,與他們約定好時間,來公司簽合同。
陳雯連忙打電話給裝修設計大師希爾,希望他能夠主導新的NY市神廚小店分店店鋪設計,並儘可能讓每家分店之間的裝修設計風格形成一體的感覺,讓人印象深刻。
「沒問題,我的老朋友,樂意至極,這是我的榮幸。」
希爾大師滿是謙遜的口氣,包下了設計分店店鋪的任務,開始思考如何把所有神廚小店店鋪設計連成一體,形成神廚小店獨有的風格。
(本章完)