第137章 身材好？可惜你遇到了蘇老闆

  沈寧已經想好了。

  貿然前去說人家做菜的老闆，那肯定不合適，顯得自己有點無理取鬧。

  雖然是強烈譴責，但她也要曉之以情，動之以理。

  比如：她準備告訴這位老闆，在距離植物園不遠的美食街，那裡更適合擺攤，可以賺更多的錢。

  『嗯，如果這位老闆不聽勸的話，就別怪我搞事情了！』

  沈寧聽著音樂，慢步向著那個卡通餐車走去。

  嗅嗅~

  「這香味竟然這麼濃烈？他怎麼就會做這一個菜啊？」

  在距離比較遠的位置，是一股非常濃烈的辣椒香味。

  現在走的近了些，能夠很清晰的聞到辣椒香味中夾雜著的香菜味，還有西芹的味道！

  該說不說，沈寧的營養餐中最喜歡吃的就是芹菜了。

  原因其實很簡單，芹菜這東西可以說是塑身的絕佳蔬菜，不僅不會長胖，甚至多吃點還會促進腸胃蠕動，幫助消化！

  所以每天沈寧都會用芹菜搭配各種其他的食物來做屬於自己的塑身餐，對於芹菜的味道她最熟悉不過了。

  『還有牛肉的味道？』

  眾所周知，牛肉在減肥的時候是比較鼓勵吃的，因為它是一種低熱量低脂肪高蛋白的肉類！

  沈寧一般來說補充蛋白質主要就是依賴牛肉和雞肉，還有雞蛋。

  『如果是芹菜和牛肉的話，倒是問題也不大。』

  沈寧胡亂想著，不知不覺中已經來到了餐車的前面，她死死盯著裡面那位穿著西裝的老闆。

  想了想，問出了自己的第一個問題。

  「老闆，請問您為什麼要穿西裝做菜？」

  蘇辰撩起眼皮看了眼，是剛才那位健身教練啊，怎麼帶著的那群學員都不在了？

  不過這位教練管的還挺寬啊，「為什麼不能穿著西裝做菜？」

  蘇辰把鍋里的小炒牛肉盛出，剛好滿滿當當的一碗，詹陽等都等不及了，伸進來胳膊端著撂下一句話就跑，「給我再加碗米飯！」

  美味來的三朵金花此刻正在那邊埋頭乾飯，白小波只好恨恨的去給詹陽拿了碗米飯。

  「老闆！為什麼我不能吃？」

  蘇辰聳了聳肩膀，「要吃也得等她們吃完吧，總不能就我一個人忙吧？」

  白小波哦了聲，感覺人生開始變得不那麼美好了。

  沈寧被蘇辰那話給嗆的有點不知道該說什麼。

  好像還真是這麼回事兒，也沒哪個規定說廚師就不能穿著西裝做飯。

  那好吧.

  沈寧已經忘了自己的主要目的是要譴責這位老闆！

  鬼使神差的指著那口鍋，「小炒黃牛肉怎麼賣啊？」

  蘇辰對著餐車外面的黑板揚了揚下巴。

  「48一份？」

  沈寧這才正色道，「老闆，我很想給你提個建議。」

  「請說。」

  「距離植物園三公里的位置有一個美食街，你如果去那邊擺攤的話，我相信生意會更好。」

  蘇辰眉頭微皺，感覺這個健身教練多少腦子沾點毛病。

  我在哪擺攤，還用你教嗎？

  「謝謝。但是我就想在這裡擺。」

  沈寧雖說心裡有些不悅，但她從事的這個行業怎麼說也是服務行業，所以脾氣一向都很好。

  忍著心中的不悅，沈寧又道，「晚上正好沒吃飯，給我來一份。」

  蘇辰點頭，「有什麼忌口麼，或者吃正常辣還是微辣？」

  A級的小炒黃牛肉，要想做到S級，就只能儘可能的去迎合顧客的喜好。

  這就是家常菜的真正秘訣！

  沈寧哦了聲，「就正常辣吧。如果可以油鹽少點就好了。」

  「可以的。」

  聽到蘇辰一口答應下來，方才的不悅頓時一掃而空，本來她只是想先譴責一下，既然這位老闆油鹽不進，那她就準備執行planB！

  直接點一份，然後只吃一口，再裝作很隨意的大聲說幾句話，類似於：這也太難吃了吧？這麼難吃也會來擺攤啊之類的話。

  畢竟植物園這邊本來就人少，這種話一旦放出去，必然就會影響到這位老闆的生意，到時候他生意不行，還不是乖乖的去美食街那邊？

  但這老闆的話，反倒是讓沈寧有了絲絲興趣。

  居然還真能少油少鹽？

  該說不說，沈寧以前也跟同事們去過一些餐廳，因為自己飲食比較獨特。

  她總是會跟廚師提一些要求，比如：炒青菜少放鹽，燜大蝦少放油。

  每次都會被廚房裡邊當做神經病一樣拒絕，有些時候甚至會被當做來找茬的！

  所以嘛，慢慢的沈寧也就比較抗拒去外面的餐廳里吃飯了。

  既然這位老闆主動說可以。

  沈寧便道，「要是不好吃的話」

  「不好吃不用付錢。」蘇辰直接打斷了她，隨即便開始準備起了食材。

  人有千面，菜也如此。

  既然顧客不喜歡吃多油多鹽，那說明油鹽加多了對這位顧客而言就一定是不要吃的。

  做一份少油少鹽的家常菜，這便是很合理的要求。

  至於好吃不好吃，那就要看美食製作者的手法了，做的不好吃，絕對不能去怪油鹽放得少，只能說是自己的水平還不夠。

  這是蘇辰現在的覺悟。

  而且蘇辰也相信，有了這種信念，以後美味來的十九樓，將會發展的更好。

  「可以那邊等。」蘇辰用目光示意沈寧，那裡有很多小馬扎可以坐著。

  「不用了，我想看伱做菜。」沈寧就站在那裡。

  她倒要看看，這個少油，少鹽的炒菜，這老闆究竟要怎麼做！

  要是到時候做的不好吃，可就別怪她口下不留情了！

  嗯.就算一般好吃，也是要故意說你不好吃的嗷！

  蘇辰沒有多做理會。

  在準備食材的同時，也開始盤算了起來。

  如果是調味發生變化的話，這個很好製作，只需要將對應調味品的量改變即可。

  而且小炒黃牛肉這道菜本身就是不放鹽的！

  只需要少加一些生抽即可。

  但如果是少油的話

  思索間，蘇辰便已經將蔬菜全都改刀切好，和普通的炒菜相同，青紅線椒切成小圓圈，西芹切較短的細節。

  和之前的步驟一樣，只不過這次蘇辰選擇將火開到微火。

  直到燒了片刻之後，用手伸入鍋中隔著點距離試了試鍋底溫度。

  『就是這個時候了』

  醃好的牛肉直接放入鍋中，因為沒有先加入植物油，再加上鍋底的溫度並不是很高。

  牛肉片進入鍋中之後看上去並沒有什麼變化。

  但蘇辰知道。

  『醃製牛肉的時候已經加過一些植物油，現在只需要用微火讓溫度慢慢傳遞到肉片內部。』

  這個製作過程，和往常的【炒】有著很大的區別。

  蘇辰有著滿級熟練度，但在日常做菜的時候極少用到這種技法：軟炒。

  何謂軟抄？

  便是使用文火，或者微火慢慢炒制食材，這個過程必須要求製造者對火候的掌控達到出神入化的地步！

  而軟炒的烹飪方式有一個很大的特點，就是可以讓食材的口感更加滑嫩，更加入味！

  使用這種技法製作的菜品中有一道就很有名：三不沾。

  上等的廚師，製作的三不沾必須達到不沾鍋，不沾勺，不沾刀。

  所以牛肉入鍋之後，蘇辰並不急著去用鍋鏟翻炒。

  這點有違軟炒本身的技法，但只有蘇辰自己心裡最為清楚。

  『牛肉的表面裹著生粉和油脂。』

  『只有先用微火將牛肉的表面稍作定型，之後才能慢炒。』

  約莫三十秒左右的時間，蘇辰左手握著鍋柄，輕輕一個顛鍋便將鍋內的牛肉片整體的翻了一個面兒過來。

  再過三十秒。

  牛肉片的兩面基本上已經定型，這時候便一次性的將線椒、西芹還有香菜梗全部加入。

  『文火軟炒，食材的成熟速度要慢很多。』

  蔬菜全部加入之後，蘇辰這便開始用鍋鏟慢慢的滑動，動作幅度很小，看上去並沒有什麼技術含量。

  沈寧就站在那裡，看著蘇辰的每一步動作。

  『居然真的沒有加油？』

  『而且也沒有加鹽？這樣做真的會好吃麼？』

  沈寧甚至有些期待了起來，期待老闆做的這道菜難吃的要死，到時候自己就可以順其自然的執行計劃了！

  醃製過的牛肉，在文火慢炒之下，肉內的水分開始逐漸被煸炒出來，鍋底隱約開始看到逐漸增多的一層水分。

  『就是現在了』

  蘇辰猛的將火開到最大，急劇升起的溫度讓鍋底那層肉汁瞬間沸騰起來！

  而此同時！

  鍋鏟滴上一些生抽，就像灑水一般均勻的灑在鍋邊！

  轟！

  突然爆發的火焰讓沈寧下意識的往後退了幾步，另一邊正在吃飯的幾人紛紛側目看來。

  「這又是什麼鬼？這份烈焰牛肉怎麼沒聞到香味兒啊？」方長好奇的說道。

  詹陽猛地扒拉飯，根本顧不得說話。

  旁邊小桌上的劉勝男說道，「你們沒有發現嗎？今天的老闆和平時有點不太一樣。」

  她指的是，今天的老闆竟然會滿足客人各種各樣的要求。

  以前在十九樓的時候，蘇老闆說怎麼做，那就怎麼做。

  聞言，張莉狠狠地點了點頭，「我發現了！」

  大家都向她看去。

  「今天的老闆，格外的帥氣！」

  凌舒嶼：？？？

  劉勝男也愣了，我是這個意思嗎？

  而且你是怎麼看出來老闆比平時帥的？

  方長跟詹陽被張莉說的一口辣椒差點嗆死。

  難怪蘇老闆會留著這個小短腿啊，要是自己的身邊一直跟著這麼一個沙雕員工，就算啥也不干，心情也會好很多吧？

  嗯.方長默默想著，要不要把小短腿挖到自己這邊來？

  也不用干別的，多說點話就好了。

  他們當然不知道，蘇辰這次所製作的小炒牛肉之所以沒有散發出之前那麼濃郁的香味。

  便是因為這個軟炒！

  軟炒的特點顯著，在文火之下慢慢翻炒，將味道融於食材內部，所以會聞著很普通，但吃起來的話

  因為在醃製牛肉的時候，是有加一些醬油和胡椒粉的。

  所以看著料挺少，但吃起來味道絕對不會比正常做的那樣差多少！

  「少油少鹽的小炒黃牛肉。」

  蘇辰把炒菜盛入小碗中，順口說道，「要來一碗米飯嗎？」

  沈寧搖搖頭。

  主食？

  開什麼國際玩笑，她已經想不起來自己上一次吃主食是多少年前了。

  「不必了。希望會好吃吧。」

  不管好不好吃，這份菜都比較符合沈寧的期待，沒有加油，也沒有加鹽。

  一小碗炒菜，花花綠綠，各種蔬菜間隱藏著塊塊牛肉，而且碗底也看不到任何的油脂。

  就連那些蔬菜的表面，看著也不像其他人吃的那樣油光蹭亮。

  「嗯，健康的感覺！」

  美滋滋的端著這份炒菜，沈寧隨便找了一個位置坐下。

  先是湊過去聞了聞。

  「並沒有什麼特別的味道」

  旋即，她用筷子穿越所有的蔬菜，精準的夾了一塊牛肉，看了好幾眼後放到了嘴裡。

  「滑嫩，不咸，不油，是很正常的味嘶！！！」

  沈寧連續咀嚼幾下之後，臉色突然一變。

  該死！

  怎麼會這麼辣！

  而且

  「軟嫩爽滑的牛肉，明明我看著做的時候沒有加入任何的調味品，可為什麼！」

  鮮，香，辣。

  雖然第一口沒有吃到鹹味，但隨著幾次咀嚼，鹹味竟開始在口腔里逐漸擴散開來，而且還是那種越嚼越鹹的感覺！

  而且每次咀嚼都能品嘗到西芹和香菜的味道。

  這也太好吃了吧？

  眾所周知，肉類美食，只要鹹味夠足，基本上不會差到哪裡去。

  沒有鹽味的話，就算做的再好，吃起來也是味同嚼蠟。

  沈寧把嘴裡的肉吞下去，不可思議的又夾起來一塊牛肉，迫不及待的塞進了嘴裡。

  『妙啊！』

  『明明剛開始吃的時候沒有特別的味道，但居然會越嚼越香，每一口都想要咀嚼幾次的感覺』

  又一口下肚。

  沈寧全然忘記了自己的什麼A計劃B計劃，當即連帶著好看的青紅線椒，其中夾雜著香菜和牛肉，猛地往嘴裡送上一大口。

  『唔！老天啊，這是什麼神仙感覺？』

  嚼啊嚼，嚼啊嚼。

  越嚼越有味兒，越嚼越好吃！

  這明明是小炒黃牛肉，可吃起來卻像是炫邁一般，根本停不下來好吧？

  「吧唧吧唧~」

  蘇辰透過側面的擋風玻璃看著這個健身教練。

  呵.健身？

  小炒黃牛肉了解一下？

  隨著吃的越來越多，嚼的越來越猛，沈寧只覺得嘴巴里好像燃起了一團熊熊烈焰，線椒的天然辣開始侵蝕她味蕾的每一個細胞。

  好想

  「來碗米飯！」

  嘴比腦子快，腦子都還沒想明白要什麼，嘴就脫口而出，這才是內心的真實反映啊！

  顧不上了，根本顧不上了！

  沈寧只有一個想法，這麼好吃的炒菜，要是不來碗米飯的話是不是也太浪費了？

  『嗯一碗米飯的熱量，無所謂的吧？我只要今晚回家加訓半個小時消耗掉就好啦！』

  白小波端著一碗米飯送過去，眼睛在沈寧的身上掃了眼。

  『身材真好啊可惜，你遇到了蘇老闆。』

  吧唧吧唧！

  和詹陽喜歡把菜拌著米飯吃的方式不同，沈寧就是一大口菜，嚼上半天之後，再往嘴裡塞口米飯。

  緩解辛辣的同時，口腔里殘留的香味非常完美的與清香的米飯融合在一起。

  『好次好次，還想次！』

  沈寧埋頭大吃，時不時的還發出吧唧吧唧的聲音，全然不知，此時此刻，就在距離她不是很遠的地方。

  有那麼四個女人正神頭鬼臉的朝著這邊偷偷看。

  「那是不是沈教練？」

  「絕對是沈教練，雖然她的臉已經埋到了碗裡，但是那個身材我能認出來！」

  「那怎麼辦？咱們現在過去吃法的話，豈不是讓抓個正著？」

  幾位富婆去附近的汗蒸館洗了澡，換了乾淨清爽的衣服之後，立馬就從運動達人變成了景州名媛。

  開開心心的來到步行街，準備去品嘗一下小帥哥的夜宵，結果就看到了這一幕。

  「沈教練不是說，她每天都吃健身餐的嗎？這小炒黃牛肉是怎麼回事？」

  「不造啊！可能沈教練吃了之後就會加強訓練，然後把熱量給消耗掉吧。」

  一位穿著寬鬆連體裙的妹子不耐煩的說道，「那現在怎麼辦？咱們還到底去不去了？」

  「怎麼去？去了就被抓，要不還是換個地方吧？」

  另一位穿著綢面藍色連衣裙的女子則是說道，「為什麼不去？教練都吃，我們為什麼不能吃？只要咱們不尷尬，尷尬的就是沈教練！」

  此言一出，立馬得到了大家的擁護。

  你作為教練都能吃，我們為什麼不能吃？

  不就是加訓嗎？大不了大家一起加！

  幾人交換一個眼神之後，挺直了腰杆正要往過走，突然看到埋頭吃飯的沈寧坐了起來。

  「等等！」帶頭的女子抬起胳膊停下腳步，「她要走了，她走了咱們再過去！」

  「嗯嗯，雖然尷尬的是她，但如果不碰面的話還是最好的。」

  這話音還沒落下，一個清脆又嘹亮的聲音便傳了過來。

  「老闆，少油少鹽的小炒黃牛肉再來一份啊！再加一碗米飯！」

  幾位女子紛紛露出了震驚的表情，有些難以置信的面面相覷。

  這？

  這特麼的不是幻聽了吧？

  「她又點了？還點了一份米飯？」

  「我去！沈教練不當人啊，白天騙我們她有多努力，結果晚上自己一個人偷吃宵夜？還吃兩份？」

  「該死！我就知道，沈教練一定是那種怎麼吃都吃不胖的體質，所以才會一直保持這樣的身材吧？」

  「別說了。我只想知道，咱們現在到底該怎麼辦？」

  都走到這一步了，為首女子狠了狠心，「走！我們直接過去！」

  旋即，四人重新挺直了腰杆。

  神頭鬼臉的氣質頓時消失，取而代之的是足以驚艷整條步行街的富貴氣質。

  但是她們並沒有徑直走向攤位，而是裝作很不經意的路過，然後

  「哎？沈教練？是您嗎？您這是？」

  沈寧聞聲抬頭，先是一愣，旋即小臉一紅。

  該死！

  怎麼會被學員碰到？

  「哦！沒什麼，做完訓練有點餓，過來吃點飯。」

  沈寧說的非常自然，因為她知道下一步該怎麼做才能繼續維持自己的形象，「這家店真的不錯，老闆竟然可以做減脂餐，你們要試試嗎？」

  四名女子對視一眼。

  沈教練裝的還真像那麼回事兒啊

  好死不死，白小波端來了一碗米飯。

  沈寧扭過頭，「上錯了吧？我沒點米飯。」

  白小波那叫一個大懵逼。

  這兒一共就坐著這麼幾個人，你說我上錯了？

  「沒上錯吧，我聽得很清楚，剛才就是您點的米飯。」

  沈寧搖搖頭，「不可能，我已經很多年沒有吃過米飯了，晚餐不吃主食是我的習慣。你肯定上錯了，拿走吧，我不吃米飯。」

  白小波懵逼的看了看沈寧，又將求助的目光投向了餐車裡的蘇辰。

  只看蘇辰微微點頭，白小波這才沒有多說，把那碗米飯重新放回了保溫箱裡。

  「這女人有病吧.明明就是她點的，老闆，我肯定沒上錯。」

  蘇辰一邊慢慢的炒著牛肉，笑道，「說你錯了，你就錯了。不要跟顧客去犟，咱們又沒什麼損失。」

  心裡則是覺得有些好笑。

  這沈教練也太逗了，偷吃被自己的學員撞破，估計這波人設要崩了。

  有了第一次的驚艷，蘇辰現在做少油少鹽的小炒牛肉得心應手，製作的同時還能偷聽那邊說話呢。

  「真的是可以減脂的健身餐嗎？」

  沈寧很肯定的點點頭，「沒錯。牛肉，西芹，香菜，還有線椒。而且老闆製作的時候一點油和鹽都不會放，只加了點生抽，不信的話你們可以去看看。」

  為了維持自己的人設，沈寧拼命的證明著這份菜，它真的不會長肉！

  「那咱們也去瞧瞧！」

  四人紛紛來到蘇辰的面前，那位藍色連衣裙的帶頭女子小聲說道，「8828！」

  這個數字讓正在做菜的蘇辰好奇的撩起眼皮看了眼。

  只看面前這四人同時掏出了手機，然後迅速的在微信的界面上輸入了『8828』，隨即便是一個面對面成立的新群。

  『靠！這就是女人的恐怖之處嗎？」

  就連說個悄悄話都有這麼快捷的方式？害怕害怕，我以後要離女人遠一點。

  面對面成立的群，立馬叮咚叮咚想響了起來。

  「教練還裝呢，還以我們不知道她都在吃第二份了哈哈！」

  「不知道真的還是假的，這真的是減脂餐嗎？可咱們跑步的時候明明聞著很香啊！」

  「你們都在看什麼？現在是看做菜的時候嗎？為什麼不看點更好看的呢？西裝做菜，居然別有一番風情？」

  「可惡啊！西裝做菜，有點小帥！」

  或許她們自己也沒意識到，西裝做菜，這本身也是一種制服誘惑.

  光是看，還不過癮。

  藍衣女人很大膽，「這位小老闆？你這個小炒黃牛肉真的不放油也不放鹽嗎？是不是可以減肥啊？」

  蘇辰頭也不抬，「不可以減肥。但確實不會放油鹽，這是那位顧客特意要求的。」

  「那給我們也來一來四份可以嗎？」

  蘇辰這時將所有的蔬菜都倒入鍋里，「可以是可以，但並不建議。」

  藍衣女人的話顯得很多，「為什麼哦？」

  蘇辰把鍋里炒好的菜倒入小碗，遞給白小波，轉而說道，「因為不好吃。」

  原因就這麼簡單。

  沈寧之所以覺得好吃，是因為這麼多年來她就是這麼過來的。

  少油少鹽滿足了沈寧對飲食的第一條件，將醃製時的調味品軟炒入味，後口便會直接點燃她的味蕾！

  但其他人不同。

  這些學員明顯就不是那種真的健身達人，蘇辰注意到跟自己一直說話的這位藍衣女人，手腕上戴著一塊江詩丹頓的伊靈女神系列腕錶。

  以前做主播的時候，奢侈品的了解也是一門必修課，所以蘇辰一眼就注意到了。

  這樣的富婆，健身什麼的不就是為了打發時間，然後拍個照發個朋友圈。

  『又是努力改變的一天！』

  收穫幾百個點讚之後，便可以心滿意足的結束一天。

  「不好吃嗎？但是我看沈教練吃的.」藍衣女人扭頭望向沈寧，「挺好的啊。」

  蘇辰也看了眼。

  沈寧現在已經沒有什麼形象了，明明是一份炒菜，但她就那麼端著碗吃，有種吃街邊小吃的感覺。

  是吃的挺好的。

  「我建議還是根據自己的實際口味愛好來吧。」

  看幾個女子還有些遲疑，蘇辰又給加了把火，「又不是天天吃，偶爾吃一頓怕什麼？再說了，女人還是有點肉感比較好，瘦的跟個火柴棍似得有什麼好的？」

  「我覺得你們這個身材就剛剛好。」

  「呀！小老闆真會說話！」藍衣女子眉開眼笑，富貴氣息一覽無遺，「那好吧，就聽你一次！我愛吃特辣，超級辣的那種！」

  其他人也被蘇辰說的心花怒放。

  就是，不就吃一頓，這有什麼大不了的？

  又不是天天吃！

  「我比較喜歡吃微辣的喔~」

  「我要蔬菜多點牛肉少點的！」

  「我愛吃有湯汁的，拌著飯吃最好了！今天為了小老闆的那句剛剛好，我也得吃一碗米飯！」

  蘇辰微笑道，「那邊請坐。」

  直到四位女子就座，白小波這才鑽進餐車，「老闆，牛逼啊！沒看出來您還有這麼一套？」

  「哪套？」

  白小波豎起大拇指來，「高，您是真的高手！我要有您這套也不至於單身到現在了！」

  蘇辰對著白小波小腿踹了一腳，「滾蛋。」

  按照四位顧客的要求，蘇辰取出四份醃製好的牛肉片，再將四份蔬菜改刀完畢。

  『為了做任務我也是拼了！』

  『系統，有沒有什麼特殊獎勵？』

  可惜，這個系統並不智能，目前還沒有對話的功能。

  蘇辰很清楚，那幾個女人如果真點了少油少鹽的種類的話，毫無疑問壓根不會算到自己的任務進度中。

  我可不是為了掙錢的好伐啦？

  那邊，沈寧注意到她的四名學員入座之後，又加快了往嘴裡扒拉的速度。

  辛辣的感覺瘋狂的刺痛著她的舌尖，但此刻她只想趕緊逃之夭夭！

  只用了剛才吃飯一半的時間便將一份小炒牛肉吃的乾乾淨淨，沈寧衝著四名學員道，「吃過宵夜別忘了回去加點訓練喔！我先走啦！」

  「拜拜~」

  「拜拜沈教練~」

  沈寧戴上耳機，去餐車前掃了二維碼，剛跑出去兩步，又折返回來。

  她用餘光撇了眼學員，見沒人注意自己，這才壓低嗓子跟正在炒菜的蘇辰說道，「老闆，幾點收攤？」

  「啊？」蘇辰還沒反應過來，「不知道，可能賣完了就收了吧。」

  「嗯，那我再問一個問題。明天您是在這裡擺攤，還是去美食街？」

  這個問題，蘇辰還沒想過。

  今天也是很意外的被員工們給拽出來的，而且現在已經領悟到了家常菜S級的秘密。

  明天肯定不會賣小炒黃牛肉了，按照每天一道菜的速度來計算，還得三十天才行呢！

  「具體在哪裡擺攤還不知道。也許還會再這裡吧。」

  聽到這個，沈寧才深深地點點頭，「好。」

  隨後便重新戴回耳機，邁著矯健的步伐跑向了街尾。

  『呼人設暫時應該是保住了吧？』

  沈寧轉過街角立馬放慢了腳步，將跑改為了走，神經病才會在剛吃完飯的時候就跑步！

  『但是這個炒牛肉也太好吃了吧？不放油鹽都能做的有滋辣味，這老闆有點東西的。』

  沈寧已經想好了。

  如果明天還能在這邊遇到這位老闆的話，她還得再狠狠地吃上一頓！

  當然，前提是不會遇到自己的學員。

  今天要不是恰巧碰到學員的話，她必吃兩碗飯！

  『大不了回去再多加點訓練就好了嘛我都多少年沒吃過這麼好吃的菜了。』

  想到這裡，沈寧便邁著輕盈的腳步朝著自己家的方向慢走回去。

  而在步行街內。

  當蘇辰把第四份小炒黃牛肉按照顧客的需求製作好之後，這街上出來散步的人也開始漸漸多了起來。

  「這什麼味兒啊？怎麼這麼香？」

  「那邊有個擺攤的，走，過去瞧瞧！」

  「老闆！你這小炒黃牛肉怎麼賣的啊？」

  「嘿奇了怪了，我剛吃過晚飯怎麼聞著就有點餓了？」

  作為步行街上唯一的一個售賣美食的攤位，蘇辰這個餐車的存在立馬引起了不少散步人的注意。

  更有甚者，饒有興趣的開始圍觀了起來。

  蘇辰讓何舒婷把那個黑板重新換了一個顯眼的位置，這才避免了回答「多少錢」這個問題。

  「老闆，給我來一份吧，微辣！」

  不算很多人的人群中終於出現了第一位點餐的人，蘇辰點點頭立馬開始製作。

  微辣的這種菜他是真不想做，因為加入了干煸辣椒的程序，所以會稍稍影響到他出菜的速度。

  「老二，你得抓緊點時間了，我感覺待會兒人要多起來了。」

  張老二剛開始還在玩手機，別說待會兒了，現在他已經開始忙碌了起來。

  蘇辰負責炒菜。

  張和平必須得保證蘇辰在每次炒菜的時候都有備菜可以使用，自從那四個女人點菜開始，蘇辰便把切菜的事情也交給了張和平。

  順便還告訴他，微辣或者其他口感的時候，那個青紅線椒要如何改刀。

  畢竟是魯菜大廚，張和平領悟能力極高，壓根不需要學習就能達到蘇辰想要的效果。

  改刀的事情好說，主要還是有一個醃製牛肉的時間差，張和平必須得掌握好這個時間點。

  有了第一份，就會有第二份。

  尤其是蘇辰在製作微辣炒牛肉的時候，即將出鍋的時候會使用到【爆】這個技巧。

  熊熊火焰在夜幕之下格外的耀眼，這神乎其神的技藝更是引得路過的人紛紛駐足觀看。

  一份微辣的小炒黃牛肉製作完畢，攤位前已經圍滿了人。

  在景州本身就很少有直接炒菜的路邊攤，尤其還是這種技法神奇的廚師現場做菜。

  以至於不少人都拿出了手機開始拍攝，甚至想拍下來回到家裡偷偷學習一波！

  再加上蘇辰做菜的時候大家都能看到，新鮮的蔬菜和牛肉那是一眼就能識別出來。

  現在的人吃飯不怕你貴，就怕你搗鬼，這種真材實料的牛肉一份賣48，大家都知道並不算貴。

  待到蘇辰將鍋刷洗乾淨，直接開火烘乾。

  立馬又有人喊道，「給我來一份，錢已經掃過去了！」

  那邊早已吃過飯的三朵金花迅速的投入工作狀態，又是給客人拿一次性碗筷，又是幫忙收拾之前吃過的餐余垃圾，擦桌子。

  這種普通製法蘇辰最為得心應手，五分鐘的時間便做好了一份。

  這才剛剛出鍋，之前第一位點餐的大哥立馬又跑了過來。

  「臥槽，這老闆手藝可以啊！再給我來一份！多加一份米板，太好吃了！」

  「真的假的，有那麼好吃嗎？我怎麼不信呢，給我也來一份嘗嘗，微辣！」

  「別說，還真有點餓了，我也要一份吧！也是微辣！」

  西北人吃辣很一般，大多數人點的都是微辣。

  但好在有著張和平的幫助，蘇辰只需要直接開火做就可以。

  隨著一份又一份的小炒黃牛肉端在餐桌上，方阿姨他們買來的七張小桌子明顯開始有點不太夠用了！

  雖然每張桌子都擺著至少兩個馬扎，但此刻都已經坐滿了。

  「我靠，我就說老闆出手，生意肯定好！」白小波站在餐車門口望著這壯觀的一幕。

  「別呲牛逼了！那桌走了趕緊收拾去，累死老娘了！」劉勝男這會兒也顧不得管收錢的事情了。

  因為凌總把這件事搶了過去。

  凌舒嶼沒有參與到收垃圾和擦桌子的行列中，她負責盯著點餐的人有沒有結帳，有沒有人跑單。

  『第一次擺攤就能有這麼好的成績還真挺好玩兒的。』

  凌總就那麼傲嬌的站在那裡一動不動，眼神時不時的掃過去，有種俯瞰眾生的感覺！

  而在人群之中，滿頭大汗的四位美女放下碗筷，臉上一副欲求不滿的樣子。

  「還想吃怎麼辦？」

  這四位小富婆吃的比較文雅，而且因為這道菜確實挺辣的，吃起來也就有些慢。

  隨著身邊坐下就餐的人越來越多，藍衣女子狠了狠心道，「再來一份吧！一份也是吃，兩份也是吃，沒什麼區別了！」

  「真的沒事嗎？現在都八點多了，再吃的話.」

  「反正我還得再來一份，好久沒吃過這麼好吃的炒菜了！」

  「對，我也再來一份！」

  藍衣女子直接起身跑過去，「小老闆~再來四份炒牛肉，外加四份米飯喔！」

  蘇辰已然是忙的不可開交，手上的動作幾乎就沒停下過。

  一旁的何舒婷拿著本子記錄下來，「您好，這邊掃碼，我們會儘快為您做好的！」

  藍衣女子這才付了錢，滿意的回到了自己的座位上。

  蘇辰又接連做了十幾份炒菜，扭頭看了看放在桌邊上的手機。

  22:15

  「怎麼都十點了？」

  張和平篤篤篤的切著牛肉片，「老闆！這形勢不對啊，你看看！」

  蘇辰方才一直忙著做菜，沒怎麼注意外面的情況。

  此刻抬頭一看。

  好傢夥！

  在餐車的外面，用人山人海來形容是一點都沒毛病！

  最靠近餐車的人們都是在等著蘇辰做菜，而稍微往外一圈的人則是聞著味兒過來的。

  再往外的人群，是不知道這邊在幹嘛，帶著好奇心圍過來看好戲的！

  「這做下去什麼時候是個頭兒？」蘇辰有些發愁了突然就。

  張和平：「不知道啊！一宿都未必能做得完啊！」

  蘇辰再看看另一邊，員工們也是忙得不可開交。

  主要是因為餐桌不夠用，一些買到炒菜的顧客索性直接蹲在路邊吃了起來。

  有些講衛生的吃完之後會很自覺的把碗筷丟到垃圾桶里，但還是有些不太文明的顧客就直接放在了馬路牙子上。

  白小波他們這會兒正提著垃圾袋到處收納垃圾。

  「舒婷，還有多少份沒做的？」

  何舒婷連看都不看本子一眼，「老闆，我都是你出一份我收一份的！現在只有一份沒做！」

  還是我舒婷聰明啊！

  「做完這份準備收攤！」

  蘇辰連忙又給鍋里加上油。

  他發現一個極為嚴重的問題，他也太低估了美食真正的威力，同時也太低估了人們的從眾心理。

  不吹牛逼。

  這會兒正吃飯的人，有一多半本來都不是很想吃，完全是看到那麼多人等著吃，他們就擠進來非得買一份湊個熱鬧！

  結果吃了之後發現，還挺好吃！

  於是開始第二份，第三份！

  就那個戴江詩丹頓的藍衣女人，已經特麼的點了十二份了！

  「就收攤了嗎老闆？」

  蘇辰加大火力爆出火焰，「對，收攤！」

  聽到蘇辰這話，圍著的內圈顧客頓時就不答應了。

  「老闆，我都等著這麼長時間了，再做一份吧！」

  「是啊老闆，為了吃你這份菜我晚飯都沒吃，你就給我做一份吧！」

  何舒婷指著這個大胖子，「你胡說！剛剛明明你都點了兩份了！」

  其他人紛紛看向這個胖子。

  「我去！這貨吃了兩份還想吃？讓不讓別人吃了？」

  「就是，這沒吃過的人還多著呢，吃兩份的就往後退一退吧！」

  蘇辰頭疼的看著這些顧客們並絲毫沒有要走的意思。

  不行了，真不行了。

  今天來的倉促，準備不足。

  平均大約六分鐘出一道菜，現在3個小時左右，蘇辰已經做了三十多道菜！

  就是因為準備不足才會累！

  要是有公司里四個猛火灶的話，不僅不會累，出菜速度還能加快幾倍！

  就算不為自己考慮，也要為員工們考慮考慮。

  方阿姨都五十來歲的人了，忙活了一個白天不說，這又跟著大家忙活到現在！

  絕對不合適。

  「不行了。」蘇辰衝著門口的人說道，「舒嶼，你開車帶我一下。你們大家收個尾趕緊回去休息，真不行了。」

  隨後蘇辰便一溜煙的逃出了餐車，從圍觀食客中硬生生闖出一條路。

  「臥槽，我還沒見過有錢都不賺的人！」

  「真牛逼啊，手藝這麼好，生意這麼爆，說不干就不幹了？真特麼服了！那個美女？明天你們還在這裡擺攤嗎？」

  何舒婷操起喇叭，這玩意兒還是凌舒嶼買來的，「大家都散了吧！我們老闆已經走了，明天我們還會繼續在這裡擺攤的，感謝大家的喜歡，明天見喔~」

  沒人理會何舒婷的話，因為大家都被人群里一聲大喝給吸引了過去。

  「臥槽你們快看！」

  不少人紛紛順著另一邊看去，只看蘇辰急匆匆的鑽進了一輛奔馳，隨即便車速極快的消失在了眾人的視野中。

  「我就說有錢都不賺，感情是富二代出來體驗生活了？」

  「不能夠，富二代哪有這個手藝？沒準人家就是靠著擺攤掙到的奔馳呢！」

  「嘖，散了散了！明天我早點來，這老闆手藝是真好啊~」

  吃到的人，都很遺憾，沒能吃到更多的幾份。

  沒吃到的人，更是遺憾，光聞著味兒看別人吃了！

  但唯獨有那麼一個人

  藍衣女子看著消失在街角的奔馳。

  『下手有點晚了啊已經被包養了麼？』

  (本章完)