想要請師慕白吃的那頓飯，終是沒有吃成。還沒等林子期開口邀約，楊槐山這邊出了些狀況，她哪裡還有心思惦記那一口飯的事情。
九九年八月三日，離「八八啤酒節」開幕還有五天，之前跟楊槐山簽約好的知名樂隊臨時毀約。
毀約的理由，也很情有可原：某著名唱片公司因為被別人爽約，空出了一個公開演出的位置，突然找上了他們。這對他們這個有點名氣但並未大火的樂隊來說，無異於天上掉餡餅的大好事，他們無法拒絕也不可能拒絕，就算要給楊槐山這邊返還雙倍訂金外加賠償損失他們也在所不惜。
當然，樂隊經紀人的態度還是可以的，帶著樂隊全體成員到場道歉，還提前在「一條街」錄製了部分既定表演節目，允許楊槐山在「八八啤酒節」那三天播放。
樂隊的想法是：一來我們就當是排練了，二來也是全了這個臉面，畢竟都是熟人介紹的，不好說違約就違約。錢是小事兒，下了介紹人的面子是大事。
楊槐山的想法是：媽賣批的，你以為給個錄像就完了啊？我發出的宣傳單上可是說「某某知名樂隊親臨現場」啊，這讓我怎麼跟客人解釋？要不是看在介紹人的面子上，我非得跟你死磕到底不行。
唉，沒辦法，重新製作宣傳單吧，希望還來得及。
林子期眯著眼，盤算著這個樂隊不來，可以節省多少錢，突然心生一計。她問師慕白：「咱們學校今年元旦晚會的時候，有個男孩吉他彈唱《朋友的心》，你還記得嗎？」
師慕白說「記得」。
林子期又問：「你有他家的聯繫方式嗎？我只知道那孩子姓『楊』。」
師慕白想了想，說：「可以查查。入學的時候一般都會留家庭聯繫電話。就算是家裡沒有電話，也會留村支部或者公共電話亭的電話，總能聯繫上。」
林子期一拍大腿說「那太好了，趕緊查」，師慕白就問她「能不能說說是為啥事兒啊」。
那有什麼不能說的？林子期就一通訴苦。師慕白一聽，說「那你找什麼楊同學啊，你找我就成啊，我們學生會就有音樂協會啊，我給你聯繫幾個人還是沒問題滴」。
林子期大喜，也不拍自己大腿了，改拍師慕白肩膀，連連誇獎道：「要說求人辦事，那還得找我師學長，妥妥滴。」
師慕白用眼角餘光掃過她那雙拍在自己肩膀上的白嫩小手，耳根微紅，笑得一臉慈愛。
這遭麻煩事兒還沒搞定呢，又來一波。食監局找上門來，說有人實名舉報「美食街」某某某餐館後廚有老鼠，老闆讓秘密處理了，而且還把那條據說是從後廚逮到的老鼠並一些所謂的「關鍵證據」交到了食監局。
給楊槐山氣得夠嗆，帶著突擊檢查的三位執法人員立刻去各餐館後廚參觀，以求自證清白。領頭的執法人員跟楊槐山也曾經打過照面，雖然公事公辦，但說話也還算客氣，低聲提醒他：「我們頭兒也知道您這邊的情況，但是有人實名舉報，我們總不能不理。您看，您就停業整頓幾天吧？」
楊槐山問：「實名舉報，是誰？」
來人一樂，笑道：「那我可不能告訴您，我們要對舉報者的信息進行保密的。但咱這都老熟人，我也跟您透個底兒，外人也進不來這廚房，拿不到一些關鍵『證據』不是？」
楊槐山登時明白了，這是出了內賊了。
林子期建議楊槐山：「不怕賊偷，就怕賊惦記。這日防夜防，家賊難防啊，給各個廚房都安裝攝像頭吧。」
攝像頭是個啥玩意？楊槐山不明白。
林子期「呵呵」一笑，不好意思地撓了撓頭。
她忘了這是九九年了，還沒到商場超市都裝滿攝像頭的年代，現在就連銀行這樣重要的地方，都不是處處有監控。而且現在的監控錄像，好像只能保留兩三個月。
林子期需要的，是後世那種即時監控，類似於春節晚會的現場直播。她記得八十年代時春晚已經能實現直播了，而且還有熱線電話可以供觀眾撥打。
她就不信了，科技發展都快跨世紀了，整個現場直播的攝像頭能有多難。
二十年後，攝像頭遍布大街小巷，開啟「上帝視角」。後來的「城市運行管理系統」更是連高空拋物都能精準捕捉並立刻報警。情節嚴重者，不出三十分鐘便會看到登門「拜訪」的警察蜀黍們。
由英國BBC推出的高分電視劇《真相捕捉》都發出了靈魂拷問：「後真相」時代，當監控設備無處不在，科技發展到連監控視頻都可以扭曲和篡改的情況下，到底什麼才是真的？個人的安全該如何保證？被隱藏在欺騙和謊言之下的真相該何去何從？
「哎呦我的小姑奶奶，現在的問題不是你小舅我能不能給你搞來攝像頭，是咱沒有時間了！還有四天，四天我就得開幕呀！」楊槐山急得起了一嘴大火炮，薅著頭髮齜牙咧嘴地叫喚。
林子期心道：這到底是哪個缺德冒泡的傢伙栽贓陷害，她咒他全家「頭頂生瘡、腳底流膿、生兒子沒屁眼兒」。看把她們家「山娃子」給急得，平時多穩重一孩子呀，現在說話都語無倫次了，輩分稱呼都亂了。
「那這樣，你把你能辦的事兒先給辦了。剩下的咱再想辦法。」林子期忙安撫滿地亂轉的「山娃子」。
楊槐山鎮定下來，開始召集所有主廚開會，排除嫌疑對象。這些主廚他不懷疑，這些人在他這裡都占有股份，不可能自己壞自己的生意。要是出內賊，也是在這些主廚手下帶的徒弟裡面找。果然，會上他把這事跟大傢伙兒一說，登時就有幾個脾氣暴躁的炸了：「奶奶個腿滴，跟著俺們學手藝，還敢幹出此等吃裡扒外的勾當！查！馬上查，查出來看俺們不整死那個龜孫兒！」
第二步措施，停業整頓，對外宣稱大掃除。也確實是大掃除，所有人擼袖子打掃衛生，不放過任何一個衛生死角。打掃好了，還請了幾個記者朋友來跟著拍照、攝像。這招是林子期教的，她讓楊槐山把所有事情都擺在明面上，咱們接受群眾監督。每天拍出來的錄像，弄個大電視機在「美食一條街」入口循環播放。這倒是省了GG費了，好多人來圍觀，晚上還有納涼的人群跑來當電視節目看。
除了環境衛生，咱還拍咱為了這個啤酒節所做的所有準備，從食材、人員、餐具、設備，到環境、資質、進貨憑證、合作單位，隱去屬於「商業秘密」的那部分內容，其它都明明白白展現在眾人面前，所有的東西都攤在太陽底下曬曬。
不是有人想搞咱嗎？那咱先搞起來，還得搞個大陣仗，讓對方知道，咱要是狠起來，連咱自己都不放過。
就連食監局的領導，都被這大陣仗給吸引了，親臨現場檢查工作。
楊槐山表示：歡迎歡迎，隨便查。咱手續齊全、食材新鮮、環境整潔、人員健康，誰來查咱都不怕。咱還怕你不來查呢，不來查咱怎麼自證清白，早日重新開業？