第143章 推磨
第一百四十四章推磨
阿音說道：「估摸著中午他們到了都皮裂嘴歪了，喝酒可不一定喝得下了，再給他們熬點血米湯吧。我再找點雞血藤子，給他們煮水泡泡腳。」
李君閣說道：「磨豆漿這事情交給我們就好，阿音，我們先把雞燉好, 然後你幫我澆豆子去。」
燉雞湯簡單，大煤砂罐裝熱水，拍塊姜，然後將燙好洗淨的雞塊放進去，罐口上面蒙上桑皮紙，放蜂窩煤爐子上慢慢烀著就成。
弄好雞湯, 李君閣拎起泡黃豆的桶，對阿音說道：「走，阿音, 幫我澆豆子去。」
來到屋邊大石磨旁邊，這磨也有年頭了，上磨比下磨矮了三分之一，這是因為磨齒被不斷磨平後又重新鏨出來，來來回回把上磨都鏨矮了。
上磨是翻起來用棕繩垂掛在下磨邊上的，李君閣拿個刷子將磨盤裡里外外刷乾淨，然後將上磨放下來，仔細對準磨芯，將上磨套上去。
上磨七八十斤，這活只能男人來。
上磨像一個太極圖，不過陰魚那邊是凹進去的，太極魚眼的位置上是一個填料的洞。
上磨側面還有一個大方木頭楔子，楔子上有個跟地面垂直的圓孔, 那是安推磨的推子用的。
推子是大木棒子釘起來的丁字型木架, 兩側還一邊裝了一個斜木固定，整體看起來就是一個「乎」字少底下那一橫, 也是用棕繩固定著, 懸在半空。
將推子上的榫頭安放在上磨楔子裡，阿音在磨子的導流口下面放了一個乾淨的大木桶接豆漿，然後將磨子裡外都澆濕，開始往進料口裡面澆豆子。
推磨也是有訣竅的，每一次發力後磨盤楔子不能在自己身體和磨芯的連成的直線上，而是要揺過去一定的角度，要不然下一次推拉就沒法發力了。
李家溝「推磨，揺磨，推豆花兒，請大嬢兒……」那首兒歌里，其實一個「揺」字，就已經道出了推磨的訣竅。
黃豆是昨天晚上就泡好了的，一個個鼓鼓漲漲，每勺十幾個豆子半勺水，磨子一轉，很快就有細細的豆漿沿著磨縫流了出來，在磨溝里匯集，最後順著導流槽流進下面的大木桶里。
一股生豆漿的清香氣息瀰漫開來。
李君閣一邊均勻地推拉這磨盤，一邊跟阿音聊天。
李君閣說道：「阿音，你那天給我唱了歌，我也給你唱一首唄。」
阿音眼睛盯著進料口，一邊添豆子一邊說：「嗯，你唱。」
李君閣就接著推磨的節奏，用《鐵道游擊隊》的調子唱到：「西邊的太陽快要落山了，李家溝的光棍就要來到，彈起我心愛的竹條鏢，可不能白白的放跑了……」
阿音笑得打跌：「嗯，可不能放跑了，一鏢穿了下鍋，過個肥中秋！」
李君閣赧然道：「怎麼就能直接下鍋呢，太浪費了！好歹用完再下鍋嘛！」
阿音哈哈大笑，用勺子頭輕輕敲了李君閣額頭一下：「別鬧！逗得我手都不穩了。」
……
兩人換了個話題，李君又說道：「丁山黃土朝天尖，夾川豆花飯的老話，意思是丁山腳下的大米，黃土埂上的豆子，朝天尖的辣椒，做出來的豆花飯最好吃了。」
阿音問道：「丁山在哪裡？」
李君閣說道：「丁山啊，在夾川的另一個方向，當年丁山的山神跟碧峰山的山神打賭，比賽誰長得高，結果碧峰山長不過，於是想了個主意，半夜趁丁山睡著了，偷偷在他頭上放了個磨盤。從此丁山就不長個了，碧峰山卻長到了現在的高度。」
阿音哈哈大笑：「我知道你這憊懶的二皮性子是跟誰學的了，原來是跟山神學的。」
李君閣還鄭重其事的說道：「這可是真的啊，你現在去丁山看，山頂上還有一個大磨盤，那座山看起來就像一個『丁』字，所以才叫丁山。」
兩人邊聊邊幹活，倒也不無聊，不知不覺間就將半桶豆子磨完了。
清洗乾淨石磨，重新將上磨盤和推子掛起來，李君閣拎著大木桶去廚房交給妮媽媽。
阿音挑了一把尺二尖刀掛腰上，對李君閣說道：「二皮，走，我們給豬兒蟲和二准弄點藤子去。」
兩人出了寨子，往側面一條小路上走去，行不多遠就走到一條溪溝邊上，兩面都是原生林木，上面攀著好些藤子，有些甚至從山溪這邊攀掛到了山溪那邊。
「嘿，這個神奇了呢，這藤子是怎麼牽過去的？這真是匪夷所思了。」李君閣摳著腦門芯子問阿音。
阿音說道：「那藤子就是雞血藤了，我也不知道怎麼牽過去的，反正它還有個名字叫『過山龍』。」
李君閣看得嘖嘖稱奇，跟著阿音走到了一株手腕粗的藤子旁邊。
藤子上長著革質的心型葉片，沿著一株野樹攀上去，占了野樹三分之一的生存空間。
就見阿音用刀颳了一下藤子底部，然後側耳傾聽。
李君閣笑道：「哎喲，你還守著這個傳說呢？」
阿音莞爾道：「哈哈，刮一下又費不了多少事，萬一哪天刮出動靜來了呢？」
李君閣點頭，笑眯眯地說道：「對的，有殺錯，沒放過！」
阿音給了李君閣一腳，說道：「不准笑話我，這是小時候養成的習慣了。」
李君閣說道：「真不是笑話你，小時候聽人說吃了李子馬上喝水會打擺子，我可是至今吃完李子都還半天不敢喝水呢。」
阿音抽出刀子來，蹲下身子在藤子底部來了一刀，又站起身子一刀，砍下一人高一段。
將截面橫過來向李君閣展示：「二皮，你看這截面。」
李君閣一手扶著底部，只見截面的部位，是淺棕色，以中心為圓心，分布著幾圈血紅的圓圈。
紅色的液體正從幾個圓圈裡向外滲出，真的好像在流血一般。
李君閣說道：「以前都是直接砍了當拐杖，還真沒留意過雞血是這麼一圈圈分布的。」
阿音說道：「它還有個別名叫『五層血』，取的就是這個特性。」
兩人開始一起用力往下拉砍斷的藤子，跑山人的規矩，既然把藤子砍斷了，能不浪費就不要浪費。
藤子攀附得很緊，拉下來還真費了不少勁。
將藤子砍成一米多一段，紮成兩捆，再弄了一個竹尖扁擔挑回寨子。
回到寨子，將藤子丟在敞壩上晾曬著，李君閣進了堂屋，桌上巨大的茶壺裡面是泡好的老陰茶，妮媽媽還往裡邊放了金銀花和胖大海。
李君閣將涼茶灌了一水壺，出來對阿音說道：「要不我們去等他們吧，回來的路上順便把雞收了。」
阿音說好，兩人又去翻了能裝竹雞一個大籠子出來，一起到寨子後邊的坡頂等著兩人的到來。
閒得無聊，乾脆一人采了一把官司草，鬥草玩。
玩了好一陣子，就聽見石板路上拖泥帶水的腳步聲傳來，正是朱朝安跟司星准倆人。
朱朝安一看到兩人就像看到救星一樣，連生氣的力氣都沒有了，手直揮：「呼哧呼哧……快……把我的包下下來……呼哧呼哧……」
司星准也差不多，將攝影機的包往石板路上一放，一屁股就坐下了，說道：「死二皮……呼哧呼哧……要是苗寨沒你說的那麼好……你就把老子背下去……呼哧呼哧……」
阿音給兩人把包下下來，李君閣給兩人遞上涼茶，說道：「先別說話，把氣喘勻了再說，可不能久坐啊，二准，趕緊起來慢慢溜著。」
兩人拿著涼茶就是一通猛灌。
山頂風大，李君閣又從兩人的背包里翻出毛巾，給兩人擦了身子，換上乾衣服。
好不容易兩人才算回魂了，司星准說道：「一路行來，真沒看著啥好的，風景比我們李家溝那邊差遠了。」
這小子在李家溝呆了三個月，將自己當李家溝人了。
朱朝安卻是個吃貨，抱著籠子都要哭了：「竹雞呢？說好的竹雞呢？有一個過過嘴癮也好啊，爬了這麼久，全靠竹雞撐著，臨了你給我看一個空籠子！」
李君閣說道：「哈哈哈，為了讓你們體驗樂趣，這還沒去收堂子呢。」
朱朝安立馬就來精神了：「啊？哈哈哈，那還等啥，走走走！」
李君閣說道：「你不再歇會？」
朱朝安說道：「神仙都拜了九十九，最後一眼見真佛了你讓我歇會？我跟你說今天能抓到竹雞還則罷了，要是沒有，我跟二准真掐死你。」
李君閣將二人的背包一把拎起來說道：「應該沒問題，那堂子裡雞可不老少。就在回去的路邊不遠。」
司星准說道：「百鳥在林不如一鳥在手，豬兒蟲，趕緊趕緊，我還沒見過竹雞啥樣呢。」
倆人拎著鳥籠子，在前面一瘸一拐地走著，李君閣跟阿音在後面看得直笑。
四個人邊聊邊走，李君閣笑道：「豬兒蟲，你這一趟，減肥效果比在李家溝呆三天都有效。」
司星准說道：「我還以為我的體力已經算不錯了，咋感覺還不如豬兒蟲呢？」
李君閣心想豬兒蟲雖然減肥還沒有完全成功，但是靈泉水也是喝過幾次的人了，要說起身體素質來，二准還真不一定比得過。
嘴裡說道：「你們這都算不錯的了，我們估摸著得四個鐘頭呢，結果你們到得還挺快。」
(本章完)