就在趙德明心思轉念之間,沈千三已經準備炒下一道菜了。
看配菜,就是一道普通的干辣椒嗆炒酸菜。
趙德明見了,連忙說道:「嗆炒酸菜啊,這道菜我來。」
沈千三早就看見趙德明躍躍欲試,之前一邊做菜就一邊在等他開口。
這時聽見,微微一笑,「好啊,那就也嘗嘗趙市長做的菜。」
邊說讓開身,給趙德明騰出位置。
「哈哈……」
趙德明爽朗的笑了笑,說道:「當初下鄉當知青的時候,我在二道溝,住的老譚家,那個時候就跟著老譚學會了做酸菜……」
說話間,似乎回憶起當初下鄉的那段時光。
那時候還是在搞大運動,他是第一批下鄉的知識青年,在一窮二白的年代,能夠吃上一份豬油炒酸菜已經是難得的奢侈了。
沈千三聽了,有些詫異的看著趙德明,說道:「趙市長,你還在二道溝下過鄉啊?」
趙德明一邊在鍋里扁酸菜,一邊說道:「是啊,我是1966年在二道溝下鄉的。」
說完看向沈千三,笑著問道:「怎麼?你知道二道溝啊!」
沈千三也似乎陷入了回憶,點了點頭,說道:「我老家在廟灣,就在二道溝旁邊。」
「哦……」趙德明說道:「原來你老家是廟灣的啊!」
「沒錯!從二道溝到廟灣就三里路,我記得廟灣有一個很大的紅豆杉,旁邊就是一個小寺廟。」
「那時候,我們幾個知青還經常跑過去玩。特別是每年六七月的時候,樹上結滿了果子,那紅紅的顏色格外誘人……」
說到這裡,他頓了頓,臉上顯出一抹痛心的樣子。
沈千三注意到了,但是沒有多問。
心裡卻有了猜想。
根據趙德明所說,他到二道溝下鄉是在1966年,那個時候沈千三才兩三歲,現在根本沒有那個時間段的記憶。
不過在他稍微長大之後,有一次去到那棵高大的紅豆杉樹下,看見那紅燦燦的紅豆杉果子的時候,忍不住嘴饞爬上樹採摘了來吃,卻被趕來的父親一頓痛打。
後來他才知道,幾年前有個知青就是在這棵大紅豆杉樹上採摘了果子吃,結果中毒身亡了。
從那以後,廟灣的人才知道紅豆杉的果子不能隨便吃。
而事實上,紅豆杉果實確實有毒,如果大量吃的話會產生抑制骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。
但後來,沈千三知道紅豆杉果實雖然有毒,但卻富含紫杉醇、蛋白質和鈣、磷、鐵等多種礦物質及多種維生素物質。正確、適量的食用具有利尿、降血糖、抗氧化等功效。
嗯,尤其是對女性的調理很有幫助。
上一世,他旗下的醫藥公司還開發過一款「月安舒」的女性保健產品,其中就是以紅豆杉果實為主要原材料的。
沈千三沒問,但趙瀚宇卻忍不住問了出來。
「爸,你又在想賀叔叔了啊!」
趙德明曾經給趙瀚宇講過他下鄉當知青時的故事,趙瀚宇知道當初吃紅豆杉果子中毒身亡的人叫賀中遠,是父親年輕時候的好友。
趙德明沒有否認,點頭說道:「是啊,要是你賀叔叔還在的話,他現在應該比我的職務還高,當時,他可是我們幾個知青中最優秀的。」
趙瀚宇說道:「你想賀叔叔了,改天去看看唄!」
說著,偷偷看了沈千三一眼。
趙德明微微有些詫異,之前他很多次講起在二道溝下鄉當知青的事,也說起過賀中遠,但從沒聽兒子主動說讓自己去看看的。
今天趙瀚宇的反應有點奇怪。
不由的看了他一眼,問道:「你怎麼突然叫我去?」
趙瀚宇摸了摸鼻子,笑著說道:「聽你說了那麼多次的二道溝,我還一直沒去過呢,也想去看看你當時下鄉的地方。」
趙德明「哦」了一聲,似乎突然明白了什麼,不禁沒好氣的說道:「要去也不帶你去!」
這兔崽子,哪裡是要跟自己去看什麼二道溝,完全是因為聽說沈千三的老家就在二道溝附近,他這才想去的。
被父親看破心思,趙瀚宇訕訕的笑了笑,也不懊惱,對沈千三說道:「三哥,你什麼時候回老家,我跟著你去!」
重生回來,沈千三還一直沒有回家。
剛開始的時候,是為了緩和與陳淑亭以及她家人的關係,沒顧得上回家。
後來關係緩和了,但丈母娘一直還行動不方便,住在了他的家裡,他也不好一走了之。
畢竟這個年代還不像後世村村都通了公路,到他老家除了要開車一個半小時之外,還要走兩個小時的山路,真回家的話,也不能說回去了就走,起碼得住上一晚。
他原本打算是等丈母娘能下地走路了,就帶著老婆和女兒回家看望父母和妹妹的。
這時聽見趙瀚宇問起,心中的思念之情一時有點無法遏制,說道:「最近是有回去一趟的打算,你想去,到時候喊你一起。」
正好,趙瀚宇是做工程的。
自己重生回來,怎麼也要把通往老家的路給修了,好讓自己以後回家方便。
上一世,因為陳淑亭的死和女兒的失蹤,父親早死,母親一輩子沒原諒他,一輩子沒再出老家的大山。
妹妹的上輩子,也過得很慘。
這一世重生,悲劇沒有重演,但他還是要彌補上一世的遺憾,這輩子也要讓父母、妹妹過上幸福的生活。
而父母最大的榮譽感就是子女的成就,他要讓父母感受到這份榮譽,就要衣錦還鄉。
那最好的方式,就是把從老家到外面的公路修通,讓老家的人都知道,這條路是他沈家出錢修的。
趙瀚宇不知道沈千三的這些想法,但見沈千三同意讓他一起去,當即高興起來,激動的說道:「三哥,那可說好了,你回老家的時候一定喊我一起。」
「沒問題!」沈千三笑著答應。
兩人說話間,趙德明已經扁好了酸菜,一邊起鍋裝盤,一邊呢喃的說道:「炒酸菜啊,最好是用豬油!」
回憶起當年,也只有過年殺豬的時候,才有機會放點豬油炒酸菜,平時的話,也只能用菜籽油,而且每次只放很少的幾滴。
多了不敢放,每個月的油票有限,做菜放多了,油用完了,後面的日子就沒得油吃了。
但是酸菜是很吸油的,放的油太少炒出來就很乾澀,只有油放多一點炒出來的酸菜才潤滑。
沈千三聽了,指著旁邊的油罐說道:「那裡是豬油!」
趙德明用鍋鏟挖了一大勺奶白的豬油,放進鍋里,頓時融化為清亮的油汁,他一邊往裡面放切好的干辣椒段,一邊吸了吸鼻子,說道:「豬油炒酸菜,就是香啊!」
沈千三聽了,其實想說混合油才是最香的。
他炒嗆酸菜的時候,喜歡先放菜籽油,用菜籽油將干辣椒段嗆一會兒後,再放進豬油,等豬油融化後,干辣椒段就嗆到微微焦糊的狀態,這個時候放入扁好的酸菜爆炒,那味兒簡直是絕了。
不過,這是趙德明在炒菜,他就沒多嘴。
不得不說,趙德明炒菜的架勢還是可以的,鍋鏟翻動之間,很快將酸菜炒好。
起鍋裝盤之後,他端著盤子湊近聞了聞,似乎很滿意。