聽到肉賣光了,好些沒買到的客人不樂意了:「怎麼就賣光了呢?」
「就是,我們還沒買到呢!」
田安只得道:「明天我們還來,各位要是想吃,可以明天早點來呀!」
客人們聽見明天還能買才肯罷休,好不容易出個新鮮吃食,他們還能吃到呢!
客人們散去了,幾人也累的夠嗆。
賣包子的老伯走過來拉著田安道:「姑娘啊!明兒你們還在這不,什麼時候來啊!要不要我幫你們占位置啊!」
因著田安她們的吃法,好些買了滷肉的也去隔壁攤買了饅頭。後來的人也有樣學樣,老伯的饅頭也比平時賣的快了。
田安想著今天賣的不錯以後也都可以在這賣,便承了老伯的好意:「那就麻煩老伯了。」
老伯笑著搖頭道:「不麻煩,倒是我要謝謝你們呢!因著你們在我隔壁擺攤,我生意也比往日的好了,要是你們能一直在這擺就好了。」
田安笑笑:「呵呵,我們也想一直都在這擺呢!」
田安看了看天色,估摸著大牛再有一個時辰就要下午學了。幾人便收拾收拾去了大牛他們租的小院子。
大牛在縣學讀書,他們租的小院子和縣學只隔了兩條街。
到了小院後,陳豐並不在家,想來是去接小康了,小康要比大牛早半個時辰下學。每日陳豐都要先去接了小康再回家做飯。
還好大牛提前給了田安一把鑰匙,幾人才順利進了院子。
把牛車停好後,她們便開始忙著做午飯了。
羅有才到水井裡打水,秋恬負責燒火,芒種煮好米飯後,開始摘菜,田安把昨天買的五花肉拿出來,準備做個紅燒肉。
田安、小康、大牛還有春兮幾個都不太能吃辣,自家地里栽種的那種又香又不太辣的辣椒還能接受,但像後世那種什麼朝天椒、小米辣之類的就受不了了。
秋恬把大鍋洗乾淨燒熱後,田安把五花肉肉皮的一面壓到熱鍋上燒皮。要想把豬皮做的好吃,這一步是不能省的。
等燒到皮微黃後田安再把五花肉拿到水裡清洗,清洗時又用刀把豬皮上燒焦的一層刮乾淨。待肉洗乾淨了就切成塊狀放到一旁備用。
把鍋重新刷乾淨燒乾水汽後,田安讓秋恬燒小火,在鍋內放入少許油,下入桂皮、香葉和八角,炒出香味。
再加入一旁的五花肉一起煸炒,待五花肉煸炒至兩面稍微金黃,田安又放入紅糖,醬油、鹽然後翻炒均勻,讓每塊肉都上色。
最後加入沒過肉的水,又放了一把之前曬乾留著自己吃的竹筍進去。用大火燒開後,再轉小火慢燉。
田安吩咐芒種看著肉,待肉煮熟了便大火收汁就行了。
然後自己帶著羅有才去縣學接大牛去了。雖然他可能不需要,但是每天放學都有人等的感覺是不一樣的。
兩人到的時候縣學剛開始下學,見有人出來,兩人便睜大眼睛看著門口,生怕錯過了。
沒等一會兒羅有才便看見大牛從門口出來了,忙道:「姑娘,姑娘公子出來了」。
田安個子矮,順著羅有才指的方向,踮著腳看半天也沒看見。
等到大牛走出人群她才看見,隔著老遠就朝大牛招手:「奕銘哥。」
正在和同窗說著什麼的大牛一頓,怎麼好像聽見安安的聲音了。
順著聲音看去,果然就看見笑顏如花的田安正朝他招手呢!
和同窗道別後,邁開腳步就朝著田安的方向走去。他人高步子大,沒走幾步就到了田安面前。
「安安,你怎麼來了。」
田安笑著道:「我來接你下學啊!」
大牛哭笑不得:「我又不是小孩,不用人接,小康才需要人去接。」
田安理所當然的道:「陳豐去接小康了,我就來接你嘛!難道,我來接你你不高興嗎?」說著目光炯炯的看著他。
大牛道:「你來接我,我自是高興的」。
田安接道:「那以後我天天來接你可好啊!」
大牛一副不信的樣子:「家裡活兒那麼多,你還能天天來接我?」
見大牛不信,羅有才接過話茬:「公子,姑娘真的可以每天來接您的。」
聽羅有才這麼說,大牛有些信了,同時又有些疑惑,皺眉道:「縣城這麼遠,你每天走過來,就為了來接我?」
田安笑著道:「那可不,你們都走了,家裡一下子就空了,我待的寂寞只能來找你們了。」
看著田安款款而談,大牛是一點不信,他認識的田安可不是這樣的。
見她不說,只得問羅有才:「你們到底來縣城做什麼。」
羅有才恭敬的回道:「回公子,姑娘帶我們來買滷肉呢!姑娘的滷肉做的好吃,生意可好了,沒一會兒就賣完了。」
又看了看田安道:「可我覺得姑娘可能就是為了來看您,所以順便賣滷肉的。」
這話說的好,田安給他豎了個大拇指。
大牛:這丫頭腦子太好了,他這是要吃媳婦飯的節奏嗎?
搖了搖頭,不行,他得努力了。
回到小院後,芒種已經把飯菜都做好了,四菜一湯,兩葷兩素,葷素搭配營養均衡。
見三人回來了,秋恬和芒種開始擺飯。
小康見到田安,高興的抱著她道:「姐姐,你來了真好,還是跟著你有好吃的。陳豐哥哥做的飯都不好吃,我們從昨天來了以後都吃了三頓麵條了。」
一旁的陳豐汗顏,沒辦法,別的他也不會做啊!從小到大就學會了做麵條。
大牛嚴肅的教導:「我們來這裡是來求學的,不是來享福的,有人給你做飯你只管讀書,便也該知足了,若只想一味的享福過好日子,乾脆呆在家裡算了。」
小康被訓的有些委屈,卻還是站直向大牛作揖:「多謝大牛哥教誨,小康記住了。」
田安看的欣慰:「小康,吃得苦中苦方為人上人,雖然我們現在的生活還不錯,但我們也要時刻謹記以前的苦日子,隨時給自己提醒。」
小康:「嗯!姐姐我知道的,會時刻提醒自己的,我就是有點想姐姐了。」
田安笑道:「姐姐知道,這回姐姐會每天都來縣城看你的」。
小康高興的道:「我知道的,姐姐以後每天都要到縣城賣滷肉。姐姐做的滷肉是最好吃的。」
田安點了點他的腦袋笑道:「小吃貨。」