「哈哈,可不,一想到自己要親眼目睹豆腐的形成過程,竟然隱隱有點興奮,希望可以成功!」
李遠嘴角帶著一抹笑意,對大家說道:「大家準備好了,豆腐要出爐了。」
李遠將壓在木板上的石塊拿開,隨後將木板撤下。
隨後再次將豆腐上的紗簾掀開,隨後……那模具之上,一整塊白嫩嫩的豆腐,就這樣出現在眾人的面前!
那豆腐的顏色光亮,上面還依稀可見那紗簾的紋路。
水嫩的豆腐,還帶著淡淡的豆黃色,剛剛掀開紗簾,那撲鼻的豆香味道瞬間蔓延開!
李遠拿出菜刀,切下一小塊的豆腐。
水嫩的豆腐進入口中,濃郁、爽滑,還帶著一股十分Q彈的口感,那味道,瞬間不由得讓李遠的味蕾感覺到無比的享受!
直播間。
「怎麼樣,豆腐好吃嗎?」
「看著白白嫩嫩的,應該很美味吧?!」
「這豆腐做的賣相可以啊,看著就知道一定很好吃!」
「你們看主播那一臉享受的表情,肯定好吃啊!」
「好興奮,我竟然親眼目睹了豆腐做出來的全過程!而且還是這種最原始的石磨磨出來的豆腐!」
「主播太厲害了,竟然連豆腐都會自己做!」
「味道怎麼樣?主播你倒是說話啊?」
此時,李遠已經將勺子放在一旁,隨後頗為滿意的點了點頭。
「口感細膩,味道清香,味道……很不錯。」
說完,路遠便已然開始拿起一旁的鏟刀,在木板上劃開,不過幾秒鐘的時間,那原本一大塊的豆腐,便被分成了若干等同大小的方塊,隨後裝到了一旁的盤子中。
直播間。
「我就說主播做的豆腐味道一定很不錯!」
「看著就很好吃的樣子。」
「必須好吃啊,你們看那豆腐,單單細膩程度就是普通的豆腐比不了的!」
「主播你這是幹什麼,分裝送人嗎?」
李遠:「這次做了不少豆腐,我自己一個人也吃不了,正好趁著豆腐還熱著送給大家吃。」
裝好之後,李遠隨後拿著豆腐便出門去了。
先將磨盤送回到隔壁的大爺家,順便送給了大爺兩塊豆腐,隨後又給大娘、三叔,還有其他的鄰居分別送過去,再回來的時候,已經是個半個小時之後了。
直播間。
「主播的生活真悠閒啊……」
「感覺鄉村的生活人情味好濃,昨天還看見許大娘過來給主播送一罐白蘿蔔鹹菜,前幾天是三叔送從外地捎回來的芒果……」
「可不,主播不是在送禮就是在收禮。」
「這應該不算是送禮吧?我看這就是一種人情味的表現而已。」
「說真的,其實在農村,平時你來我往的送點東西,其實是極其尋常的事情,也不是為了什麼回報。」
「對對,其實每次送禮也不是有什麼目的,只是平時最尋常不過的交際而已。」
「這樣沒有目的性的交好,才真的讓人覺得感動……」
晚上,李遠帶著自己做的豆腐和豆漿來到了老奶家裡。
一道麻婆豆腐,一道豆乾炒肉,一道立於燉豆腐,還有一碗熱騰騰的豆漿,三人圍坐在一起,顯然吃的相當的盡興。
……
「今天,是農曆二月二,也是正月過後的第一個傳統節日。」
「對於這個節日,其實還是有很多說法的,其中大家聽得最熟悉的一句諺語,應該就是二月二,龍抬頭了吧?」
此時不過早上六點多的時間。
李遠洗漱完畢,此刻正在廚房忙碌著做麵條吃,顯然,這二月二吃麵條,顯然也是一種習俗。
直播間。
「二月二,龍剃頭,大家小戶使耕牛。這諺語,我們這邊的小孩都知道!」
「對對對,二月二,龍抬頭,八月二,龍收尾。二月二是土地公公的生日,在我們這邊可熱鬧著呢!」
「二月二是要吃春餅的,這不,我們這邊已經一早上就開始準備起來了。」
「好像每個地方的習俗都不太一樣啊?我看主播……是在擀麵條呢?」
「主播應該是東北的吧?我們東北這邊二月二就是要吃麵條和豬頭肉的!」
「哈哈,樓上說的對,主播還真是東北的!」
「也不知道這二月二到底是怎麼來的,雖然大家過的方法都不一樣,可是都非常重視這個節日。」
「還真是,不管是哪個地方,這二月二過的都挺熱鬧的。」
李遠點了點頭。
「二月二是我國傳統的節日,也叫做青龍節或者是龍頭節,簡單來說,就是敬龍祈雨,讓老天佑保田間豐收的日子。」
「這個節日有很悠久的歷史,相傳這個節日最早是起源於三皇之首的伏羲氏時期。」
「相傳每年二月二這天,皇娘送飯,御駕親耕,治理自家的田地。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王,不僅沿襲了這一傳統作法,而且還當作一項重要的國策來實行。於二月初二,舉行重大儀式,讓文武百官都親耕一畝三分地,這便是龍頭節的歷史傳說。」
「不過還有一些神話說,武則天廢唐立周稱帝,所以引得惹得玉帝大怒,命令龍王三年不下雨。而龍王不忍心看見生靈塗炭,所以偷偷降了一場大雨。這件事情被玉帝得知,於是便將龍王罰出天宮,剝掉龍鱗,貶下界來受罪,不過百姓感念龍王降雨深恩,天天祈禱,最後感動了玉皇大帝,最終在二月初二這一天,將龍王釋放出來。而後,便有二月二,龍抬頭這句諺語。」
直播間。
「還有這樣的傳說呢?」
「原來二月二的這個節日竟然歷史這麼長……怪不得流傳的如此之廣。」
「我倒是覺得……北方似乎要比我們南方更加重視這個節日。」
「是不是因為北方種地的農民比較多,可是河流少,所以對雨水更加重視的事情啊?」
「被你這麼一說,還真挺有道理的!」
本來網友一句玩笑的話,沒想到李遠倒是頗為認真的點了點頭,表示贊同。
「其實,這名網友說的還是很有道理的。」