尹煊臉色不好看。
他的直覺告訴他，頭一爐的麵包或許是失敗了。
剛出爐的麵包應當是飽滿、豐腴，從裡到外都透露著圓潤、成熟的味道，可這些麵包，剛落到桌子上，就迫不及待地塌陷下去，就差把「我是鹹魚」這四個字扣在自己腦門上。
為什麼會塌陷？
可能是自己和面的手法有問題——但自己雖然沒在廚藝空間裡練過面點，但系統新手禮包里的那個高級廚藝里，就有高級面點的技能。
不至於做一個麵包，都還會出現這麼大的紕漏。
最有可能的...
是裡面還沒熟。
尹煊伸出無情鐵手，拿起一個麵包，掰了開來。果然，和他預料的一樣，麵包最中心還都是麵糊糊，沒有蒸熟。
聽起來挺不可思議的，但這屬於正常現象。
土窯里的溫度過高了一些，導致外層已經到了尹煊想要的程度，可溫度還沒能很好的傳入到內層里。
「正陽哥哥，那個，我，我能嘗一嘗嘛？」李麗質眼巴巴地看著尹煊手裡的麵包，吞了一口口水。
尹煊搖了搖頭：「失敗了。」
「這個不能吃，等程參軍宅上的人過來。」
幾個小姑娘眼神瞬間就不對勁起來，長孫溋還不清楚程參軍指的是誰，兩眼茫然無措，可其他幾個小姑娘，包括房遺玉在內，都是知道程參軍就是程咬金的。
正陽哥哥的話是什麼意思？
程咬金的人會過來收這些失敗品...是拿回去吃嗎？
沒想到程咬金那麼位高權重的一個人，竟然這麼不挑，這些失敗品...這麼想著，幾個小姑娘又咽了一口口水。
好像...這些失敗品也不是不能接受。
畢竟同福食肆的失敗品，看起來也要比自家尚食局做出來的那些食物好吃很多。
「你們別吃。」尹煊搖了搖頭：「不熟的食物，對腸胃是有損傷的。」
說著，他頓了一下。
「程參軍把這些東西拿回去，不是自己吃的，嗯...他應該是做不出來這種事的。」
「這都是要拿去餵豬的。」
李麗質眼有些發直：「每天都會有人過來取嗎？」
尹煊點點頭：「嗯，每天的泔水都是由程參軍去收尾、打掃的。」
幾個小姑娘心情有些複雜，這句話怎麼聽起來...這麼怪。
長孫溋咂了咂嘴，有些出神：「那位程參軍家裡的豬吃的還真好，每天都能吃到同福食肆的飯菜。」
尹煊一愣。
幾個小姑娘也跟著一愣。
然後一群人幽幽地看著長孫溋。
這話是什麼意思，他們這群人可都是天天吃同福食肆的飯菜來著，難道他們都是程參軍家的豬嗎？
長孫溋一看幾個人的臉色，頓時就知道自己是說錯了話，臉一紅，腦袋一低，就像鴕鳥一樣，把自己的臉埋進胸里。
嗯...物理上的，並非是誇張、或是比喻。
尹煊默默，開始處理第二爐麵包，這次讓高鐵把火又生小了一些，在入爐之前，還撣了一些水進去。
第二爐麵包，膨脹起來的速度要慢不少，不過這讓尹煊心安了不少。
等表面烤得金黃酥脆，尹煊把麵包拿了出來。
依舊是濃濃的麥香味，整個院子裡都洋溢著一股，深秋豐收似的幸福感。
火候...好像過了一些。
尹煊拿起一塊麵包，輕輕一掰，咔嚓一聲，麵包就碎成了兩半，外面一層雖然沒焦，但已經脆化，最深處是柔軟、蓬鬆的，至少熟了。
自己先嘗了一小口。
和記憶中吃過的那些好吃的麵包相比，還是有些差距，但比超市熟食區、工廠加工出來的麵包，味道要優勝出不少。
烤的不多。
除去自己掰開的那個，剩下的正好一個小姑娘一人一個。
幾個小姑娘歡天喜地地接過來，嘎吱一口咬下去，畢竟是發起來的麵團，空洞大，雖然已經乾脆，但入口並不塞牙。
麥香味在她們的口腔里縈繞，然後鑽到鼻孔里去。
就像是...
從高空中、從雲端上，乘著翅膀，一躍而下，一頭扎入了麥浪海洋里，噗通一聲，金黃色的麥浪就在她們腦子裡，一階接著一階，涌動了起來。
而且...
不知為何，她們還在這一層層的麥浪之中，感受到了一絲酒意，這一點點的酒味，讓她們沉浸在虛幻的麥浪之中。
李淑第一個驚醒過來，看著自己的手指，毫無形象地舔了舔。
她一轉頭，看向自己姐姐，有些遲疑地說道：「我好像吃到了酒的味道。」
李麗質一愣，看向李淑：「我也是，我還以為是我的錯覺。」
長孫溋和房遺玉表示她們也有這樣的感受。
尹煊一邊揉著麵團，一邊開口給她們解釋：「麵食最重要的一個步驟就是發酵，而發酵這個流程，其實也是制酒的關鍵。」
「雖然發酵的時間不長，但畢竟有這麼一個工序，你們吃到酒味也是很正常的一件事。」
說著，他頓了一下。
「不過雖然有這個味道，麵包里所蘊含的酒精含量很少，只是有這個味道，甚至進不了你的腸胃就會被揮發了。」
「大約會在你們口腔里存留不到半個時辰，它就會自然而然的消散。」
尹煊不太喜歡喝酒。
但對麵包這種吃食里的酒精味道很是喜歡，那種醇厚的香味，幾乎是任何一種食材都難以媲美的氣息。
或許這就是為什麼會有人貪戀於酒水的原因吧。
幾個小姑娘懵懵懂懂地點頭。
聽懂的也就只有李麗質和李淑，她們是跟著尹煊學過生物的，其他兩個小姑娘，哪怕聰明如房遺玉，也有些茫然。
這...說的都是什麼？
明明是關中話，為什麼合在一起，竟然一個字都聽不懂？
李麗質拉著長孫溋、房遺玉，走到一旁，小聲地解釋起來，順便等著第三爐麵包。
第三爐。
尹煊讓高鐵又把火生了一些，然後放入麵團，等麵包開始膨脹，就將它抽了出來，放在桌上。
飽滿、圓潤，只表層一點點的焦黃，輕輕一戳，整個凹陷下去，但不多一會，就又重新彈了回來。
尹煊滿意地點了點頭。
不容易，終於成功了。