第286章 麵包店開業了

  幾個麵包分下去。

  尹煊又把剩下的面,都做成了麵包,這一次他做的稍微要大一些,烤出來後,是小臂長短、一掌粗細的長麵包。

  這些都是準備拿出去售賣的類型,當做主食,自然不能看起來太精緻——太過精緻固然可以多賣一些銅錢出去,但也恰恰就是因為太過精緻,可能會失去很多客人。

  食肆里的其他菜雖然貴,但分量上,尹煊從沒精打細算、扣扣索索的。

  這次的烘焙稍微還是有一些問題。

  火力還是太大了一些,外表一層過於焦脆,裡面那一層還帶著一點點未熟的痕跡。

  尹煊沒急著繼續去試驗。

  打算晚上的時候,再用系統空間試驗一番,琢磨一下溫度、大小什麼的。

  即便是有配方,這東西也不好弄啊。

  尹煊感慨了一聲,轉身回去又繼續經營著食肆的生意。

  一連好幾天過去,給程咬金家的豬多添了幾次餐,也終於是把品控,控制在了一個合適範圍里。

  新鮮出爐的麵包,泛著濃濃麥香,金黃酥脆,在陽光下折返出誘人的色澤。放在竹筐里,蓋上一層乾淨的白布。

  半遮半掩、半露羞容。

  就這麼擺在了門口。

  美食是誘人的,尤其是麵包這種尤物——長安人對麵食的喜歡,就像周小三對平康坊的執念一樣。

  不少人見到麵包都有些走不動路,可抬頭一眼是同福食肆,就有些猶豫,惶恐地不敢進去。

  進去就得坐下,坐下就要點菜——難不成進去之後只是問個問題,一口菜都不吃的嗎?

  倒不是人情不人情、面子不面子的問題。

  而是...抵抗不了那種誘惑。

  往常這種誘惑都是擺在食肆里,只是會有一些香氣飄出來——可現在倒好,直接把誘惑擺在了門口。

  就是用這種東西來考驗長安人?

  很抱歉,他們還真的經受不起這種考驗。

  有人抱著沉重的心思邁步走了進去,點了兩盤菜、兩碗米飯,等飯菜都上來,扒拉了幾口之後,他才開口問道:「夥計,門口擺的那些麵食是什麼?」

  姬溫介紹起來:「客人,那是掌柜研究出來的一種新吃食,叫做麵包。」

  「口感新穎、味道豐富。」

  說著,他頓了一下,回憶著今天尹煊交代給他的那些話。

  「一根麵包的價格是在二十文,可以供一家三口人吃大約三天的時間。」

  「存放的話,放在乾燥、陰涼的地方即可,不接觸腐敗的東西,可以放置較長的一段時間。」

  那位客人一聽,不由得笑了起來:「店家倒是有趣,哪有用一家三口來舉例的。」

  一家三口的確是不太恰當的形容。

  現在的長安城裡,哪有一家只有三口人的,少則四五口、多則七八口。

  是因為店家現在家裡只有三口人?

  這個想法在客人腦子裡一閃而過,目光一瞥,落到了李麗質她們幾個小姑娘身上,然後他微微一笑。

  很快就不是了,店家也應該好好做個準備。

  這個念頭沒在他腦子裡存在太久,大男人哪能天天八卦,還是這種板上釘釘、一點新鮮感都沒的八卦。

  一邊扒著飯,他一邊想著麵包。

  二十文一根,其實也不算很貴。現在物價略有增長,一斗粟米要六文錢,滿打滿算,像是一家三口,也夠吃上個六七天。

  天天都吃這種叫麵包的食物,嗯...肯定是吃不起的。

  不過...一個月偶爾吃上一次,好像也是個蠻不錯的選擇。

  他定下心思。

  吃完了飯後,就花二十文錢買了一根麵包回去。

  剛到家。

  他夫人就探出個腦袋,瞥了他懷裡抱著的麵包,有些驚奇地說道:「這是什麼物件,是你哪位朋友送的?」

  他搖了搖頭:「同福食肆出來的新吃食。」

  一邊說著,他一邊把懷裡的麵包遞了過去:「放在不見太陽、不見水汽的地方,今個的飯做了嗎?」

  夫人搖了搖頭:「母親和父親今天說想要吃肉湯,只一些肉食在鍋里煮著。」

  家裡就一口鍋。

  煮著肉湯,粟米就沒法煮。

  男人點點頭,輕聲說道:「那今天就取一些麵包,分而食之,倒不用煮粟米了。」

  夫人接過麵包,點了點頭。

  入手後讓她有些驚訝,看起來又粗、又大的一根麵包,手感卻沒看起來的那麼硬,軟乎乎的。

  而且還有一股子躥入鼻子裡,誘人至極的香氣。

  夫人把它放在桌案上,小心翼翼地切片,大約切了三分之一左右,家裡有六口人,上有兩位老人、下有兩個孩子。

  剩下的那些,則是用一塊布小心裹好,放到了柜子里去。

  自家夫君雖然沒說價錢,但同福食肆出來的東西,能便宜到哪去?

  等到晚飯。

  燉煮得軟爛、湯水發白的羊肉湯擺在桌上,他們的面前並沒有擺著米飯,而是擺著切成了片的麵包。

  黃皮、白芯,出爐很久了,沒有一開始那種濃郁的香氣,可湊近了一聞,還是能嗅到那種讓人愉悅的氣息。

  夫人拿起麵包,吞了一口口水,等家裡兩位老人都動了筷子,吃了一口軟爛的肉之後,她才下口,沒有就著碗裡的肉湯,直接咬了下去。

  口感是和觸感一樣的柔軟,一口咬在了柳絮上似的。

  緊接著,麥子就鋪天蓋地地砸了過來——她沒見過麥田是什麼樣的,能想到的畫面也就是只有這樣了。

  孩子們對這種帶著微微甜意的滋味愛不釋口,蘸著肉湯就吃得更歡了起來。

  一盆肉湯只喝了一半,麵包就已經吃完了。

  夫人看著自己公公,眼裡略帶一絲期待地問道:「父親是否還要再添一些了?」

  公公有些遲疑,艱難地搖了搖頭:「還是不了。」

  他抬手摸了摸自己肚子,那麵包看起來松松垮垮的,可落進肚子裡,竟是意外的實在,他吃了這些,都已經有了撐了。

  「今日這吃食是什麼?」公公看向自己兒媳開口問了一句。

  男人開口回道:「這是兒子從同福食肆買來的吃食,叫做麵包、」

  同福食肆?

  公公眼皮子一跳。