第102章 美食節前的準備工作
其實在姜黎他們之前，就有挺多人都準備了蒙古燒烤。
但是他們缺乏了一種魅力，一種會讓人一聞到就很想去品嘗的魅力。
所以在蒙古燒烤這一塊，沒有一個隊伍通過。
但是當評委們聞到姜黎他們做的燒烤時，其實內心都有了評判。
作為蒙古人，是不是正宗的蒙古燒烤他們一聞就能聞出來。
要是說特別正宗，像其木格做出來的那樣，也不太可能。
畢竟學了兩天的他們，怎麼能和做了幾十年燒烤的其木格相比。
但是在參加美食節的隊伍里，他們也算的上是數一數二的了。
在品嘗完烤串以後，姜黎他們也是順利的通過了選拔。
接下來，就是要開始做美食節的準備工作了。
美食節的氣氛實在是太緊張了，因為他的時間很緊。
剛回到住所，姜黎他們顧不上休息，只來的及喝了口水，就都忙著去串串了。
從上午到晚上，那肉切的就跟肉片山似的，串不完，根本串不完。
考慮到他們只有五個人，其木格還特意派來了他手下的人，連帶著他家的那些人，也都過來了。
這麼大概一看，也是十幾個勞動力。
但他們要面臨的是更多的燒烤，比如烤魚，烤蝦，烤韭菜，蒜苔，茄子菜卷等等。
本來姜黎他們想著，葷菜只做羊肉，實在不行加點牛肉。
但是其木格告訴他們，美食節不僅僅是他們蒙市本地人參加，還會有外地慕名而來的遊客。
燒烤有特色可以，但是不能全是特色，這樣也是為了防止有些遊客吃不慣。
姜黎這邊串串的隊伍一壯大，那效率立馬就上來了。
串串十個一把紮起來，兩個六百升的冰櫃都調成了保鮮模式，裝的滿滿當當的。
這個冰櫃自然也是和其木格租的，是其木格找的本地朋友幫忙，給他們借到了這麼大的一個冰櫃。
一想到這，姜黎和其他幾人商量了一下，臨走前請其木格好好吃頓飯，喝點酒。
畢竟他們在這裡人生地不熟的，就算林家英是這裡本地人，也不一定能給他們借來這麼大的一個冰箱。
所以他們真的要好好表達一下對於其木格的感謝，人家付出了這麼多。
既然是融匯貫通的，姜黎也就準備了主食，就是烤饅頭片。
姜黎幾人一直忙到了夜裡，到最後臨近收尾的時候，看看還有沒有什麼遺漏的項目。
臨走之前，作為隊伍里的老大哥朱新亮給幾人分配了一下工作。
「明天姜黎和林家英你們倆先負責收錢，點菜。田桂珍負責準備食材，我和何安國負責燒烤」
「等到下午或者誰干膩了，咱們就輪換一下，但是一定要細點心，不能把食材弄混弄錯。」
姜黎和其他幾人自然都是沒有什麼異議，大家都表示可以。
處理完這些，其木格派來的那些人也該走了。
再一次表達完感謝以後，他們該回家的回家，該回蒙古包的回自己的住所。
等到第二天凌晨四點，田桂珍的鬧鈴就響起來了。
姜黎和林家英本來睡得正香，乍一聽到鬧鈴，腦子差點逗沒有反應過來。
憑藉著自己驚人的毅力好不容易起了床收拾完事以後，剛出蒙古包就發現何安國和朱新亮已經等了有一會兒了。
幾人也沒再耽擱，趕緊就往美食節現場趕去。
五點半，姜黎他們幾人也終於是趕到了。
整個場地一開始是一個超大的操場，現在已經全然變換了模樣。
已經全都劃分好了各種區域和界限。
中間還有一塊空地，是演出台，下午兩點到八點都有演出。
上面還有一些蒙古特色的裝飾物，如蒙古包、馬頭琴等。
可以說是完美的營造出了濃厚的蒙古文化氛圍。
演出台旁邊的一圈，也都是各個攤位。
美食節九點的時候正式開始，所以他們現在就是時間緊，任務重。
朱新亮直接分配任務，他和何安國先把東西都卸下來，然後開始裝燒烤工具。
然後三個女生就收拾昨天串好的串就可以了。
分配完工作，朱新亮和何安國直接就忙了起來，他們提前就準備好了足夠的燒烤架、炭火、燒烤工具等。
確保燒烤架清潔並提前預熱，炭火要選用質量好、燃燒穩定的。
此外，在其木格的建議下，他們還準備了一些防火工具，比如防火毯什麼的，確保燒烤過程的安全。
姜黎他們收拾完食材以後，就開始準備燒烤的調料和佐料。
這是提升口感的關鍵。所以她們要準備各種醬料。
如蒙古特製的辣椒醬、芝麻醬等，以及鹽、孜然、胡椒粉等調料。
同時，還可以準備一些蘸料，如蒜泥、醋等，增加口味的多樣性。
等真正忙起來的時候，那時間過的才叫快，不到九點外面圍著的地方就已經聚集了很多人群。
姜黎他們這邊本來有爐子有炭火之類的，燒烤本來就熱。
再加上陽光暴曬，是雙重的熱。
這還沒開始呢，朱新亮和何安國就穿著背心，身上全都是汗。
沒辦法，姜黎和林家英一起，兩人在會場裡面走了半天，才終於找到了管理後勤的負責人。
這美食節也不是第一次舉辦，所以他們也都很清楚。
直接找倆師父電焊了一個鋼鐵支架，上面鋪上遮陽布。把燒烤攤都給籠罩了。
內場其他攤位的人，那叫一個羨慕。
但是還沒來得及說，就已經到了九點。
外面的護欄一扯，人群裡面就涌了進來。
九點的時候，各個攤位就開始上人。
姜黎她們選擇在大早上，用燒烤喚醒所有人的味覺。
燒烤味道太霸道了，這麼一瀰漫開來。涌過來的人更多了。
別的攤還在招呼客人，姜黎他們這邊都快坐滿了。
後面還不停在上人。
好多沒有品嘗過蒙古燒烤的外地遊客都很好奇，這種蒙古燒烤和他們平時吃的燒烤有什麼不一樣。
就這燒烤一出，誰與爭鋒。
也不能說他們沒吃過這麼香的東西。
還不是因為燒烤那小味道蔓延出來，一個個都不走。非得吃一把肉串再說！
(本章完)