第141章 試菜

  「李嫂子快起來吧,我之前就說了,只要你們好好干,什麼都有可能。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」周瑩扶起她道。

  「東家仁義,奴婢一定好好干。」春娘立馬回道。

  她的年紀不小了,又不是自由身,成家可能性已經幾乎沒有了,倒不如早早的表忠心,將來還能有個養老的地方。

  「對,對,我們一定好好干。」眾人立馬附和道。

  同時一個個的臉上充滿喜氣,看著倒是很討喜。

  「我信你們,趕緊的忙吧,我還等著吃好吃的呢。」周瑩說完了之後帶著李悅回了院裡,然後教起了他三字經。

  沒想到小傢伙的腦子還行,教三遍基本上都能記住不由的笑了。

  不過也沒有多教,教了五句就讓他一邊玩去了。

  而她自己則轉身把主屋收拾了出來。

  他們雖然不打算在鎮上住,但是萬一有事,碰到陰天下雨的,尤其是白嬸說的那種大雪,他們夫妻也得有個落腳的地不是。

  等她忙的差不多的時候,他們的拿手菜也已經差不多做出來了。

  首先是李生的小炒肉,紅,綠,醬色,顏色鮮亮分明,肉片薄厚適中,要不是青色的辣椒蔫了,差點意思,這道菜的外觀絕對滿分。

  之後拿起筷子,夾了一塊肉放到了嘴裡,肉嫩滑帶著絲絲的辣味,很是清口,確實是一道難得的好菜。

  隨後把回鍋肉的方子告訴了他道:「試著把這道菜做出來。」

  「哎,小的這就去做。」李生一臉喜色的說完了之後轉身忙去了。

  接下來是秋娘的餃子,周瑩喝了口水後,拿了一個放到了嘴裡,是豬肉大蔥餡料的,又鮮又香,還充滿了嚼勁,非常的不錯,看來酒樓所用的丸子可以交給她。

  吃完了之後道:「餃子餡料調的非常好,但是皮厚了些,以後再包的話,可以用淡鹽水和面,或者往裡面加個雞蛋,可以增加麵粉的韌性。」

  「謝謝東家指點,奴婢記下了。」秋娘若有所思的回道了。

  接著是春娘的銀絲卷,小小的卷子微黃,應該是烤過了,看起了非常的漂亮。

  嘗了一個道:「甜香可口,還帶著絲絲的奶味,你放奶了?不對,你應該放的是奶油,對吧。」

  「東家的味覺很敏感呀,奴婢確實放的奶油。」春娘道。

  「恩,以後做的時候再小些,兩嘴就能吃一個的那種,另外再研究五種點心,出一個點心拼盤。

  對了,還有各類的豆糕,板栗糕也可以做出來拼個盤。」周瑩說完了之後把蔥花餅的做法告訴她,剩下的就讓她自己研究去了。

  等趙成的,十全大補湯出來的時候已經中午了,正好顧承睿也回來了,眾人一人分了小半碗嘗了嘗。

  顧承睿喝完了之後是連連點頭道:「丫頭,這湯真是絕了,又鮮又香,還沒有什麼藥味,非常的好喝。」

  「喜歡的話,以後咱們時不時的來一份。」

  「那我可等著了。」

  飯後,周瑩去一趟鴻運樓,找劉掌柜買了一副羊蠍子。

  可是劉掌柜說什麼也不要錢,周瑩只好說道:「劉叔,我以後還想包了你們這裡所有的羊蠍子和羊棒骨呢,你總不能一直不收錢吧。

  不過上面的肉要多留一點,這個剔的也太狠了。」

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