「奶,我們太熱了,炕上快待不住了。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」
今天殺豬,灶里的火一直沒停過。
土炕上的熱量的來源,就是灶台。
只要一直燒火,炕上當然是會熱的不得了。
而現在,孩子們都放假了,宋桂蘭也怕屋裡冷,凍壞了孩子們,所以一大早上就把爐子給生了起來。
冬天為了取暖,門窗也嚴實的很,所以,此時此刻的屋裡,溫度當然是很高的。
一直燒的火炕,就是最大的熱源了。
簡直比後世的暖氣還熱呢!
沈七寶本來是在炕頭上坐著的。
可是沒多一會兒,就燙的受不了,就趕緊的去炕的另外一邊兒了。
可架不住灶里的火不斷,很快,整個炕就都燙人了。
小哥哥們怕沈七寶給燙壞了,趕緊拿出宋桂蘭的被子褥子給鋪起來,厚厚的跟沙發一樣,讓沈七寶坐在上面。
不過,屋裡的溫度實在是太高了,孩子們玩起來更是越動彈越熱,不得已才把棉襖都給脫了。
「行了,你們要是出去,可別忘了穿棉襖!」
住在農家就是這樣子。
遼東省的冬天,外面跟屋裡的溫差能高達幾十度呢!
就算是之前窮的吃不上飯,宋桂蘭也是很勤勞的帶著兒媳婦大孫子們,漫山遍野去拾草撿柴火。
就是為了冬天能讓自家簡陋的土房子,能熱乎乎的。不至於受凍。
現如今,沈家不僅僅能有個溫暖的冬天,肚子裡的油水也多了,這日子真是越來越紅火!
不過呢,今天她這個屋子的溫度是降不下來了。
下午的時候,還有重頭戲,煉豬油呢!
宋桂蘭一想起這個事兒,心裡就忍不住的要高興。
對於農家人來說,豬油可是好東西。
什麼大豆油,花生油,這些需要加工的植物油,都很稀少的,供應量也是極其的有限。
鄉下人,肚子裡的油水太少了。
所以,要是買肉,那一定是要買一塊兒肥肥的肉,把上面的肥肉給單獨摘下來,練成豬油。
肉可不是天天能吃上的,普通的農家,一年半載能吃上一回就不錯了。
剩下的日子,要是饞了,就全靠平時積累的豬油來解饞了。
之前,沈家的日子窮的時候,宋桂蘭對於豬油那可是精打細算的。
兩斤的豬油能吃半年呢!
做菜的時候,一個菜能放一塊兒大指甲大小的就不錯了。
不到重要的日子,沈家的飯菜里是很難能看到油水的。
不過,今天可不一樣呢!
沈家一下子殺了兩頭大肥豬!
這一次,沈家用不著跟從前一樣,從肥肉中煉油了。
肥肉留著平時吃。
燉酸菜,燉蘿蔔,放上厚厚的肥肉,那都香的很!
雖然沈家現在的日子好了,但是口味兒這種事兒,不會輕易的改變。
吃菜的時候喜歡油水大的,大肥肉片子也不會覺得的膩。
煉油,就專門的用板油就好了。
這兩頭豬都很肥,身上都長著厚厚的板油!
兩頭豬身上弄下來的板油,將近三十斤了。
宋桂蘭高興的不得了。
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