第163章 酒樓老闆親自到場

  這位身著長褂的中年男人,正是醉翁樓的老闆,方之龍。♛🍮 ➅9ѕ𝕙𝓤Ж.Ć𝔬𝐌 ☟🐯

  據說他早年是跑船做走私生意的,賺了不少的錢。

  後來生意不好做了,就只能帶著一家子從香江那邊跑回老家,開起了這家酒樓。

  他本人對傳統的東西比較感興趣,現在年紀大了,五十多歲,就愛上了舞文弄墨,收藏些古董翡翠什麼的。

  醉翁樓也被他裝修成了古典的風格,他還親自去外地請來了有名的廚師坐鎮。

  不知不覺,這醉翁樓也在華城鎮當地開得風生水起的。 ❅

  很快在這邊,成為最有名的一家酒樓。

  方之龍平時喜歡在二樓的一間私人書房裡讀書寫字,偶爾店裡發生點員工不好處理的事情,他們也會主動來二樓的書房跟他匯報。

  這間書房就等於是他的私人辦公室。

  專門設置在最為偏角的地方,一般客人很難發現,樓上還有這一間書房的存在。

  而在方才,方之龍碰巧從書房出來,在走廊里閒逛散散心,結果就聽見了二樓黃字號包間裡傳來的爭吵聲……

  「發生什麼事了?劉梅,你平時做事還算穩重的,怎麼今天跟客人起了爭執?」方之龍看了旁邊的女經理一眼。69🅂🄷🅄🅇.🄲🄾🄼

  叫劉梅的大堂經理明顯身軀一震,哆哆嗦嗦地解釋道:「老闆,這幾位客人硬是說我們做的潮汕滷鵝不正宗,用的不是獅頭鵝做的……您也知道,這菜在我們店裡賣得極好,口碑也相當不錯,從來沒聽說有客人投訴的……」

  方之龍做了個手勢讓劉梅安靜。

  他隨後看向陳四海和林覺說:「她的話,你們也都聽到了。我們醉翁樓不是誰都可以欺負的。如果這菜沒有任何問題,證實是你們幾位客人無中生有,故意刁難來抹黑我們店,那麻煩你們當著眾位客人的面道個歉!」

  他的話一出來,門口在圍觀的客人們瞬間譁然。

  「方老闆真霸氣啊!」

  「我看這些人就是來找事的!我來醉翁樓吃過這麼多次,從沒發現有什麼問題啊!」

  「你們還別說,今天我也點了這道潮汕滷鵝,吃著感覺也挺正常的啊?挺香的嘛,哪裡有什麼事?」

  「醉翁樓從沒聽說出過什麼大問題?之前我也見過一些惡意鬧事的,反正下場都挺慘的,有些還被送去派出所了呢。」

  現場的客人們議論紛紛。

  林覺站起來,絲毫不怯場地跟方之龍說:「方老闆,要是這道潮汕滷鵝真的有問題呢?你們打算怎麼解決。☠🐲  💝🐻」

  方之龍的表情有一絲凝固。

  他剛才說那番話,更多的,是為了嚇唬林覺他們。

  讓他們不要不知好歹,鬧到沒辦法收場,他們自己反倒是要吃虧的。

  大家都是有頭有臉的成年人,如果林覺他們是惡意誣陷他們醉翁樓,那他們就得單著這些客人的面低下頭來道歉。

  這可不是一般的丟臉,消息傳到外面去,對他們的聲譽也不好。

  結果這個年輕人倒好,一副自信滿滿的姿態。

  居然還問他,如果菜真的有問題怎麼辦?

  難道他真的百分百自信,這道潮汕滷鵝有問題嗎?

  方之龍眉頭微皺,卻也很大方地笑道:「要是這菜用料真的不正宗,今天客人們的這頓飯,我方之龍請客,為你們免單,而且,我給你們每人辦一張貴賓卡,以後來我醉翁樓吃飯,可以享受八折優惠!

  不過,我對我們店提供的菜品是很有信心的,今天這頓飯,恐怕客人們還是很難不花錢白吃的。」

  林覺笑著點頭,他也不打算跟對方廢話,只是言簡意賅地說:「方老闆,眾所周知,獅頭鵝的體型比大白鵝要大很多,它的肉質偏柴,所以適合長時間燉煮,這也是獅頭鵝一般都是用來做滷鵝的原因!

  你再嘗嘗你店裡的這道滷鵝肉,肉韌性十足,我這個年輕人的牙口都有些難嚼。而且你看這隻鵝爪,明顯就比獅頭鵝的鵝爪要短上一些。」

  林覺說完了話,把筷子往桌上一放,隨後說:「方老闆要是依然不相信我說的話,你乾脆自己嘗嘗不就知道了!你開這家店這麼長時間,我不相信你沒嘗過正宗獅頭鵝的味道。」

  林覺有理有據,方之龍聽完,突然心裡也有些沒底了。

  他雖然經常在店裡出入,但店內的很多大小事情,他也沒辦法親力親為。

  如果是底下的員工偷工減料,把獅頭鵝換成了普通大白鵝,煮了給客人吃,這種事也是完全有可能發生的。

  要是真發生這樣的事,他們醉翁樓的確應該跟林覺道歉才行!

  方之龍硬著頭皮,用筷子夾起一塊滷鵝肉咬下一口。

  他細細地咀嚼,臉色一變再變,最後放下筷子,滿臉嚴肅地跟旁邊的大堂經理說。

  「劉梅,你去後廚把廚師長給我叫上來!還有採購員,廚房領班,負責做這道菜的幾個大廚,都給我通通叫來!」

  方之龍的語氣很沖,他的氣勢充滿了威嚴。

  劉梅聽了這話,馬上哆哆嗦嗦地跑到一樓去喊人了。

  門口正在圍觀的客人越來越多,眾人指指點點地小聲議論,輿論的風向明顯發生了變化。

  「看方老闆這臉色,難道這菜真的有問題?」

  「難怪我這兩天點了這道滷鵝肉,明顯感覺吃起來口感不太一樣,還以為是廚房換了大廚做菜呢!」

  「這年輕人的舌頭真刁啊,要是換做是我,我肯定是吃不出差別的!」

  「看來他也是個行家啊,我瞧著他估計是咱們鎮上哪個飯店的廚師吧?說起吃的來真是頭頭是道。」

  不到一會,廚師長慌慌張張地帶領著一幫人從樓下跑了上來。

  包間內擠滿了人,一下子熱鬧起來了。

  廚師長走到方之龍跟前,低眉順眼地說:「老闆叫我們來有什麼事嗎?」

  方之龍指著這盤滷鵝肉跟他說:「你自己嘗嘗這盤肉的味道,嘗得出什麼問題嗎?」

  廚師長直接用手抓起一塊肉,塞進嘴裡,嚼了兩下咽下去說:「老闆,這滷肉味很濃郁啊,我吃著沒啥問題……」