方之龍冷冷地瞥了他一眼說：「你確定吃不出任何問題？」
廚師長直起腰來說：「老闆，這菜是我親自監督做的，都做了好些年了，難不成是我的舌頭壞了，真嘗不出好歹了？」
方之龍背著手，一抬腳就狠狠地踹到廚師長的小腿肚上，疼得他嗷嗷的叫啊！
他當場就哭喪著臉說：「老闆，我說的都是實話啊，你可別聽這些客人胡說八道……」
廚師長的話還沒說完。
方之龍就被他氣笑了：「我看你是年紀大了，舌頭鈍了，不中用！連這位年輕人都嘗得出這盤滷肉用的不是正宗的獅頭鵝，你這個廚師長怎麼嘗不出來？乾脆別幹了，退休回老家帶孫子得了！」
方之龍外表給人的感覺像個謙遜的讀書人。
但整個醉翁樓的員工們都知道，他絕對是個火爆脾氣，罵起人來毫不含糊。
廚師長現在犯了這種原則性的錯誤，他肯定是要被問責的，就算不被開除，肯定也得扣上一年的獎金！
方之龍正在訓斥廚師長時，旁邊好幾個員工都低著頭，屏息，根本不敢吱聲。
就怕他們老闆的怒火牽連到他們自己身上。
方之龍罵完了廚師長，又馬上叫來了後面兩名負責這道菜的廚師。🍭💜 ➅❾𝐒卄Ｕx.Č𝐎𝔪 🐜★
「這道潮汕滷鵝是你們兩個負責煮的，用的什麼材料，你們很清楚吧？如果不清楚，我們現在就去後廚看看，你們用的是不是獅頭鵝？」方之龍已經基本確定，這菜不對勁。
他現在就是想知道，他的後廚人員里，到底是哪個環節出現了問題？
如果不是廚師長在背後搗鬼，那就是底下的廚師擅作主張，貪了他們餐廳的錢款，用了廉價的原材料咯？
兩名廚師哆嗦得厲害，方之龍都叫上了那麼多人逼問了，他們就算現在不說，過後也會被逼著說的。
早死早超生，還不如乾脆點，把事情交代清楚了！
其中一名廚師主動站出來說：「老闆，這事是領班的，還有採購員跟我們兩個一起串通好計劃的！罪魁禍首就是領班的，是他先出的主意！他拿的大頭要了四成利潤，我們三個只拿了兩成！」
這廚師稍微被逼問下，馬上就把事情和盤托出了。
廚房的領班在旁邊聽他說出這些話，這小子居然把大部分罪責，都推到他一個人身上！？
他平時對他們幾個多好啊，帶著兄弟幾個吃香的喝辣的，結果一出事，個個都靠不住。
居然還回過頭來反咬他一口？
實在是太過分了！
領班慌張地上去一把抱住了方之龍的胳膊說：「老闆，你聽我解釋啊！事情不是他們說的那樣，是他們三個人串通一起搞的事情，跟我沒關係啊！」
方之龍狠狠地甩手，將他甩到一邊說：「我看你們沒少幹這些缺德事！貪錢都貪到我店裡來了，膽子不小啊！居然敢互相勾結起來，貪店裡採購原材料的錢。我看你們不只是貪了買獅頭鵝的錢，還貪了其他的吧？」
領班的打死不承認這事是他幹的。
採購員為了讓自己的罪更小一點，他主動拿出了一本記帳本，遞給了方之龍說。
「老闆，這裡面記錄的是我們這兩年，偷偷從採購食材的費用裡面貪的每一筆錢，我全部都記錄在上頭了。不只有這道潮汕滷鵝有問題，還有店裡的鹽焗雞，白切雞，文昌雞……領班的都會偶爾叫我們換成便宜點的白羽雞來製作。」
方之龍看著這帳本上密密麻麻的記錄。
他整個人也是心寒得不行。
他這些年對店裡的員工給的工資待遇都不錯，誰能想到醉翁樓外表光鮮亮麗的，暗地裡卻早已腐壞發臭。
像領班的這樣，貪店裡各種花銷的錢的員工，除了他們，肯定還有其他人。
他們偷偷摸摸地貪錢，表面上看著神不知鬼不覺的，以為沒有客人能嘗得出來問題？
把應該拿去購買三黃雞的錢，買了普通的白羽雞回來，這樣偷梁換柱一隻就能賺個幾塊錢，換個一千隻，就能賺好幾千了！
一般的客人，的確品嘗不出白羽雞和三黃雞之間的差別。
獅頭鵝和大白鵝，在滷味之下，也很難嘗得出味道上的差距。
如果不是林覺今天提出來問題，方之龍也不會知道自己店，居然養了那麼多偷錢的「老鼠」！
真是太可恨了。
他們就沒把他這個老闆放在眼裡！
他們這樣偷工減料，長期以往下去，對他們醉翁樓那是毀滅性的影響！
不尊重客人，菜品搞虛假宣傳，這就是在一點點地敗壞他們店的口碑。
方之龍氣得不行，他狠狠地踹了廚房領班一腳泄憤。
見到門口站著那麼多圍觀的客人，他還得深呼吸兩下，平復下情緒，想辦法給底下的人收拾爛攤子。
他先轉過身跟林覺等人說：「真不好意思啊，幾位客人，讓你們見笑了。今天這頓飯就算我請你們的了！順便，你們離開之前，我也叫人給你們準備些禮品帶上，我為今天我和我的員工們的無禮和失責，向你們道歉！」
方之龍的道歉很是誠懇。
他也是一個拿得起，放得下的人。
就沖這一點，林覺也覺得這位方老闆的確是個有魄力的人，將來很有可能是他最強勁的競爭對手。
林覺抱著孩子坐下來說：「我也是第一次來醉翁樓，沒想到會碰到這事，也是誤打誤撞了。方老闆如果有事要忙的話，還是去忙吧，我想跟家人安心吃頓飯。」
方之龍沒有離開，他從剛才開始對林覺這個年輕人就有很大的好奇心。
他只是試吃了一口這個滷鵝肉，就能嘗得出這個鵝肉並不正宗，可見他的舌頭非常的靈敏。
方之龍猜測他應該是一名非常厲害的廚師。
要麼就是從事餐飲行業的大老闆。
不然普通人，是幾乎嘗不出原材料上的差別的。
他懷抱著好奇心詢問道：「這位客人，請問你是一名廚師嗎？若你也是廚師，我想能不能雇你來我們店廚房做菜！只要你願意來，我可以把廚師長的位置給你當！」