第047章 大盤雞一致好評

  這三人兩男一女,都是很時髦的打扮。

  女孩子穿一件荷葉袖白襯衣,扎著高馬尾,三人都穿著皮鞋。

  女孩子顯然也想試試大盤雞,從沒聽過。

  「就是不知道好不好吃。」女孩子有些糾結。

  留著中分頭的男孩子大概是想表現,豪氣道:

  「想吃就點。」

  女孩子白了他一眼:「你著什麼急,我們等等看,那人不是點了嗎。」

  白成磊給他們三人也上了茶,還端了一盤瓜子過來。

  女孩子有些不好意思嗑瓜子:

  「大哥,這茶水瓜子都是免費的嗎?」

  她問的是白成磊,白成磊憨厚地笑了笑:

  「對,免費的,你們隨便吃。」

  女孩子很吃驚:

  「這家店可真闊氣,瓜子茶水都免費。」

  她在家買瓜子吃她媽都罵她敗家。

  這時,夏荷過來了,還帶了她媽一起來的。

  白珍珠趕緊把人迎進來:

  「溫嬢來了啊,快來坐。」

  夏荷媽媽叫溫鳳琴,跟夏荷長的很像,年輕時候肯定也是個美人,現在還風韻猶存。

  進店後溫鳳琴環視一周,點頭:

  「珍珠能幹,鋪子接二連三的開起來了。」

  白珍珠給她們上茶:

  「這還是多虧了夏荷姐幫忙,溫嬢你們想吃點什麼?我請客。」

  夏荷道:「不要你請客,你今天開業呢,我給你送錢來的。

  溫鳳琴看了看菜單:

  「就那個,新疆大盤雞,我聽都沒聽過,試試。」

  夏荷除了愛美還愛吃,連連點頭:

  「對對,就大盤雞。」

  她還準備再點一個酸菜魚,被白珍珠攔住了:

  「一個就夠了,這菜分量大。」

  這時,白成磊去隔壁喊了張紅英,她點的大盤雞好了。

  張紅英一家子就過來了,還多了兩個老人。

  張紅英對白珍珠道:

  「我讓孩子們去把他們爺爺奶奶一起喊過來了,珍珠,你再給上個紅燒肉,老人愛吃。」

  「好咧姐。」白珍珠趕緊給她們一家子上茶:「大叔,嬢嬢,你們先坐,馬上上菜。」

  話落,白成磊就端著一個特別大的搪瓷茶盤出來了。

  大盤雞的香味瞬間就往眾人的鼻腔里鑽,看到那一大盤子菜,店裡店外的人都愣住了。

  心說這白老闆是實在人,她說份量大,但是沒想到這麼大。

  苗偉和張紅英也愣了愣。

  他們一家子坐在大圓桌上的,那麼大一盤子菜放在大圓桌上是真挺震撼的。

  菜色也是他們完全沒見過的。

  除了雞肉,裡面還放了木耳,豆腐,青椒,洋蔥,土豆,西紅柿。

  西紅柿被熬出了醬,湯汁鮮濃。

  盤子的四周放了一圈花卷和饅頭,從視覺上來看,這道菜就更壯觀了。

  最先進店的那位大哥驚喜的叫了一聲:

  「哎呀這菜看著真挺不錯,白老闆,我的趕緊給做上。」

  他已經迫不及待想開動了。

  紅燒肉是一早就燉好的,直接就能上桌,紅亮甜香,看著就誘人。

  菜上完了,張紅英的兩個兒子等爺爺奶奶一動筷,迫不及待就開始吃了。

  一會兒就傳來苗家人的討論聲:

  「媽,這大盤雞也太好吃了,你就只會燉雞,湯湯水水的一點都不好吃。」

  「對,媽以後你也這麼做給我們吃。」

  「你媽要有這本事也開飯店了,趕緊吃,有吃還堵不上你們的嘴。」

  「這紅燒肉好吃,一點都不膩,夠火候。」

  另一桌還沒點菜的三人看得直吞口水,這新疆大盤雞他們是真沒吃過。

  「老闆,我們點菜,就那個新疆大盤雞,來個中份的,還有你家的酸菜魚,來個中份,還有……」

  白珍珠笑著阻止:

  「這兩個菜就足夠了,要是覺得好吃,你們下次再來試試別的菜?」

  中分男眼睛一亮,滿臉殷勤沖女孩子道:

  「娟娟,那下一次我再請你吃別的。」

  這時又有人進店,白珍珠就去了廚房忙活,把點菜招呼客人交給了白成磊。

  白成磊昨天專門去理了頭髮,今天也換了新衣服。

  白家人長得都好,他高高大大的,臉上一直掛著笑容,給人一種實誠靠譜的感覺。

  後面陸續又有人進來,他雖然心中緊張,但也能應對。

  大盤雞這個菜需要的時間稍微長一點,他就及時給人添茶添瓜子。

  店裡有風扇,顧客喝著茶吃著瓜子,也不會覺得熱。

  還是夏荷提了一句:

  「大哥,你們家不是有電視嗎。」

  白成磊這才想起來,白珍珠也說過等飯館開業就把電視放在店裡的,結果搞忘記了。

  白成磊就趕緊上樓把電視搬了下來,調試好頻道,地方台正好在重播封神榜。

  這下有電視看,連等菜都不覺得時間長了,反正外面那麼熱,這裡有茶水瓜子還有吊扇吹著。

  等陸陸續續上菜了,大家就被美食征服了。

  「這新疆大盤雞果然不錯。」

  「白老闆手藝好,滷肉也好吃。」

  「中份也這麼大一盤啊!」

  「這酸菜魚怎麼做的?魚還能切成片啊,這樣吃刺少了,魚肉也好嫩,湯也濃。」

  溫鳳琴吃得連連點頭:

  「用饅頭蘸著菜湯吃也太好吃了,這新疆人還挺會吃。」

  夏荷往菜單上瞅了一眼:

  「媽,明天咱來吃酸菜魚,我看他們點的,跟別人的做法不一樣。」

  溫鳳琴也不覺得敗家了:

  「這珍珠你別說,手藝是真不錯。」

  其他人吃著,苗偉一家子吃完結帳了。

  白成磊用計算機算了一遍:

  「大盤雞大份38,紅燒肉10塊,打八折38.4,苗老闆,你給38就行,剩下的菜我給你打包。」

  紅燒肉沒有吃完,白成磊找了個一次性餐盒給打包裝上了,又給兩個孩子每人抓了一把瓜子。

  苗偉心情愉快地付了錢。

  一頓飯花了38塊,確實有點貴,但是一家人吃的飽飽的,又不是天天下館子,偶爾瀟灑一回對他們來說還是沒問題的。

  中午這一頓從十一點半開始到一點多就結束了,大家下午都要上班或者還有事。

  白珍珠在廚房忙活了一個中午,實打實有點累。

  米飯還有剩,劉芳就用剩下的菜隨便炒了一個,就著米湯吃了午飯。

  許茵看白珍珠那樣子,可算知道為什麼讓她和白成祥去守滷肉店了。

  她大著個肚子肯定干不下來,以後飯店就算賺的比滷肉店多,她也沒什麼好說的。