「去罷，娘親！」秋姐講道，又眨了展眼，附在賈氏耳際笑著說：「你說啥他們全都的聽著，全都的叫好！別憂心啥。」
現而今賈氏是他們的衣食爹媽，想在作坊里做活掙錢，還不的可著勁兒的巴結老闆兒？
賈氏笑著點了下秋姐的腦門，「這丫頭！」講著，賈氏微紅了臉，走至了大門處。
面對上百雙眼的注視，賈氏顯而易見非常不習慣，紅著臉不曉的怎麼張口，剛在心裡頭想好的話忽然一剎那便給忘的光光的了。
圍看的人注視著賈氏，上身是月素白的緞布小褂，下邊穿戴湖青色的碎花兒細棉布百褶裙子，髮絲烏黑光潔的在腦後綰了個鬟，戴著一支銀簪，耳朵上掛著倆大豆大的瑚珠耳墜。妝扮上不算福貴，可看起來便是那類日子過的寬裕順心的夫人，也都不似是30出頭的婦女，倘若旁人不認的賈氏的話，頂多覺的賈氏20六七。
「人家黎娘子此是苦盡甘來呀！」底下看戲的婦女當中竊竊私語，「起先在老梅家受那苦，遭那罪，瞧著便叫人可憐……現而今看人家日子過的，便這一幾年的工夫罷，咂咂！誰全都比之不上！」
「便是！那老梅家的人缺德！有恁好的兒媳婦兒還見天的罵，聽聞飯全都不給吃飽，跟使喚牲畜一般的做活！人家黎娘子累病了不舍的花兒錢，硬是把人帶小孩兒丟出去啦！」
「活應當！現而往懊悔全都沒地要他們懊悔去！」
有外村來的不清晰這兒頭的事情，緊忙問起，一時當中，作坊門邊又熱鬧起，竊竊私語聲一片。「大傢伙兒全都靜一靜，咱聽聽黎娘子怎麼說。」藺確高聲笑著說。
「大傢伙兒伙兒全都認識我十經年了……我莊戶家出身，不會說啥好聽的場面話。」賈氏講道，「今日是作坊開業的好生活，我曉得大傢伙兒伙兒全都盼著今日，不論主意兒是好是賴，我話先承諾在這兒，鄉里鄉親們只須來上一日工，便有一日的工薪拿！」
諸人聽著這兒，齊刷刷笑逐顏開，非常多人在人眾里欣悅的喊著，「黎娘子仗義呀！」
「女中豪傑，講話噹噹的，吐口吐沫能釘釘子！」
賈氏微紅了臉擺了一下手，慈靄感念的瞥向了人眾中的女兒秋姐，她可沒啥能耐，全都是黏女兒的光，如果不是托福生下了這樣個聰敏的女兒，娘親倆早不曉的怎樣了。
「現而今來上工的人還不多，向後咱的水豆腐買賣做大了，會有更為多的人來上工的，屆時爭取咱整村的人全都可以上工掙錢！倘若干的好，亦有契機當掌事，不單日日有工薪，年底還可以拿分紅！」賈氏接著高聲講道。
這僕從群鴉雀無音了，然卻是人們雖沒講話，可面上的神情卻是欣悅的，期盼的，躍躍欲試的。下苦力勤快做活，這誰不會呀？乾的好還可以當掌事，掙的工薪多不說，還可以拿作坊的分紅！這樣好的事情往哪兒尋？
賈氏講完，便緊忙搖手回至了閻員外跟小孩兒們的身側。
藺確見時候差不離了，便朝大容使了個眼色，大容便吹亮了手中的香，點燃了炮仗，伴隨著炮仗一點了下的炸開，他轉動著手中的竹杆，要炮仗燃放的那一段是垂在空中的。
秋姐捂住了小序的耳朵，狹著眼看那炮仗炸開時閃閃的電光，震耳欲聾的炮仗聲響了好長時候，地下灑滿了紅艷艷的炮紙，沒等硝煙散開，小孩兒們便一哄而上在地下尋著未點燃的小炮，奪的不亦樂乎。
藺確笑呵呵的高聲講道：「開工！我點名，叫到名兒的人到春花這兒來，檢查過關進上工。」
「大偉！」藺確先喊道。
大偉即刻麻利的從腰際抽出了一根兒絲帕，把頭包了個嚴嚴實實，跑到了春花嬸兒跟前。春花笑呵呵的先看他身上的衣服跟圍裙干不潔淨，又檢查他的手掌洗潔淨了沒，才放他進去。
此是招工時秋姐經過藺確定下的規矩，優先招村中勤快潔淨的媳婦兒抑或男人，而且上工先前要包好髮絲，衣著整潔，手要洗潔淨，特別是指甲縫兒裡邊，不可以有泥垢。
「看這作坊，要求可非常多呀！」非常多外村的人不曉的這規定，交頭接耳的講道。
便有小河鎮的人聽著了，笑著解釋道：「咱作的入口的玩意兒，倘如果不潔淨，砸了自家的牌子，誰還來買呀？」沒主意兒做，便沒工薪掙了，這樣簡單的理兒，任哪兒個一想便明白，再講了，半日便可以掙十個銅板，這些合理的要求全都不可以達到，那哪兒成！
大容也乘這工夫，跑回家洗了手換了衣服，又跑回，在藺確點到他的名兒時，進了作坊。
不到兩刻鐘的工夫，全然的工人全都經過啦檢查進到了作坊裡邊，待秋姐一家子進去後，作坊的大門便從裡邊鎖上了，直至下工時，作坊門才會打開，放人出去。
院兒的地下用青石板兒鋪成，還用各色石頭塊嵌在地下把院兒分成為幾個區域，做水豆腐的、發黃豆芽兒的、做腐竹的、做豆皮豆乾的……
而煮豆汁兒點水豆腐的小廚房則是唯有幾個簽了長約的掌事跟掌事媳婦兒才可以進去的，春花嬸兒跟黎愛蓮已然在燕麥收前把水豆腐等豆制食物的做法教給了他們。
待到下午時，一千市斤的水豆腐跟八百市斤豆皮已然作好啦彌散著熱氣兒，在院兒中等著抑制成型，上工的人一人分了個箕子，開始挑揀隔天的豆粒兒兒，每個人挑揀後的豆粒兒兒全都要經秋桂兒檢查，倘若發覺有顯而易見的霉爛豆粒兒兒沒給揀出，則是要有懲戒的，隔天要比之其它人晚走一個時辰做活。
而湖陽跟青州來的車駕也到了作坊門邊，排成為長隊。
剛作出來的水豆腐跟豆皮一剎那便給來的客商要光了，每塊水豆腐跟豆皮上全都用模具壓上了「秋記」的字樣，前幾日便開始發的黃豆芽兒也賣出去啦幾百市斤。
僅是腐竹跟豆乾那些許須要時候，作坊開張頭一日並沒成品賣出去，院兒中的繩索上跟木板兒上已然搭上了新鮮的往下嘀水的腐竹跟豆乾，夏日中的日頭恰好，秋姐估摸著最是多兩日工夫，這些許腐竹跟豆乾便可以拿去賣錢了，比之賣水豆腐跟黃豆芽兒有更是高的利潤。
幫工們幫著稱水豆腐，而福子在門邊支了一下木桌，忙著給各個客商算總帳，掌上的算盤珠子愈扒愈利落，算作是好帳交接了錢便在帳本上工工足足的記下來，並請客商在帳目後面簽上自個兒的名兒抑或摁個手印，表示錢貨兩清。
待到下工時，秋姐跟藺確商議了下，便決意為圖個喜慶，今日便開始發工薪，向後過十天發一回。
「拿到了錢開心罷？」藺確呵呵大笑著問，「記住呀，今夜回家早些睡，明早二更是便的來上工，睡過頭了可是要扣錢的！」
上工的人全都開心的唻嘴兒笑起，再累也是不自覺的辛勞了，喜慶洋洋的站成為一列，待著藺確叫名兒，到福子那兒領錢，再在帳目上摁個手印，攥著手中的十個銅板，人人心情全都像吃了蜜似的甜，又覺的自個兒比之那些許沒能來上工的人幸運，到哪兒可以尋這樣好的工？便在家門邊，走幾步路便到，每日只用上半日工，便可以掙十個銅板，一塊上工的還全都是熟悉的鄉里鄉親。不要說是二更是起，便是通宵做活，也都不自覺的有啥不好的。
上工的人攥著錢高開心興的回家了，作坊從新冷清下。
秋姐跟春花嬸兒還在小廚房中講著話，「嬸兒，學會了沒？」
春花嬸兒點了下頭，笑著瞧著盆兒中黃黃的嫩水豆腐，感懷的搖頭道：「倘如果不說，誰曉的這大水豆腐是拿紅雞蛋作出來的呀！」
「比之普通水豆腐可好吃多了。」秋姐笑著說，「嬸兒，這水豆腐我計劃打算定十厘錢一市斤，便由你來做這水豆腐，明日下午先做50市斤賣賣看。」
春花嬸兒講的大水豆腐在現而今有個時髦的名兒，「日本水豆腐」，只是在這兒沒人曉得「日本」是啥，秋姐也由著春花嬸兒給它起了個好記的名兒，「大水豆腐」。
「賣恁貴呀？」春花嬸兒吃了一驚，瞥向了盆兒中嫩滑細密的像一攤水一般大水豆腐，「雖說是紅雞蛋作的，也沒有用的了多少紅雞蛋……」卻是比之普通水豆腐貴了五倍的價錢。
「鐵定有人買的，咱先作出來點供水豆腐坊的主意兒，待大傢伙兒全都吃中意了，多少全都不愁賣的，這手藝我只跟嬸兒講了，向後嬸兒便在家中做，不要到作坊里搞，省的給人瞧著。至於分紅……」秋姐一想，「本錢一市斤也便四厘錢不到，一市斤能掙六厘錢，咱五五分成。」
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春花嬸兒全然沒料到秋姐是這樣計劃打算的，一時當中感動的不曉的說啥好，「這怎可以……如果不是秋姐你，嬸兒哪兒會做這，你便摁跟他們似的，給嬸兒算工薪便行。」
秋姐笑吟吟的扯住了春花嬸兒的手掌，「嬸兒，你跟藺叔供應大准哥跟大印不容易，這五五分成是你應的的，擱旁人我還信不過他，不會把這手藝跟他講的。」
「誒，誒！」春花笑著應了，背地田中跟藺確抹淚，說自家真不曉的上一生積了啥德，才攤上這樣好的媳婦兒，啥母大蟲命毒的全都是放臭氣，明明便是個福星。
晚間時，賈氏跟閻員外一家也沒有即刻回鎮子上去，邀請了幾個掌事跟掌事媳婦兒，在姜家擺了兩桌酒筵，男客一桌，女客一桌，男客那桌還放了一壇酒。
「咱全都少吃一點。」藺確捱個往碗兒中倒酒，笑著說，「明日還的早起，咱當掌事的，不可以起的比之那些許幫工還晚。」
大容先笑著說：「是這理兒，咱倘若起的晚，人家還怎麼信咱，服咱的管呀！」
閻員外輕笑著先起身端起了酒杯，朝各個掌事講道：「諸位，秋姐跟她娘親也是不可以日日回來，向後秋記作坊便倚靠諸位竭力啦！等秋記主意兒做到了全國，諸位也便是威風八面的大老闆兒了，比之湖陽城中的大老闆兒全都強！」
一通話，講的幾個年青點的掌事全都心潮澎湃起，你一言我一句的激愈的問：「真有那樣一日麼？」能變為大老闆兒，此是這些許常年土坷垃里刨食的鄉間男人作夢全都不敢想的事情，即使是當了秋記作坊的掌事，也僅是覺的自個兒能掙錢了，手頭寬裕了，可以給老婆小孩兒買新衣服買肉吃了。可只須自個兒專心真真的竭力幹下去，獲的的遠遠不僅這些許，他們也可以像城中的大老闆兒似的過的風情體面，全部人的心全都在激愈的跳躍著，摩拳擦掌的期待著明日。
諸人齊刷刷點頭笑起，誰全都曉得藺確想供小子讀書，先前供了大准一年便沒供了，不是他不想而是家中著實沒錢，也都不是哪兒位全都可以跟老梅家夫婦倆似的，為供一個梅渠讀書，可以狠下心來不惜犧牲家中的女娃的，先是秋姐，後是梅老二媳婦兒的那小女兒。
「不要叨叨個沒完啦！」春花嬸兒坐在女客這邊兒兒笑著說，「緊忙吃飯，明日還的早起。」
藺確開懷大笑了幾下，今日他的確開心，便多言了幾句，緊忙講道：「對對，緊忙吃飯。」
除卻些許家常菜，熬的噴香的排骨湯里放了秋姐跟春花嬸兒今日下午剛作出來的大水豆腐，細滑香軟的大水豆腐一剎那獲的了全部人的好評，齊刷刷看好這討人喜歡的大水豆腐，那些許手中寬裕的人鐵定不會吝嗇這錢的。
一餐飯賓主盡歡，藺確幾個覺的自個兒壓根兒沒吃多少酒，卻是全都感覺有些許醉了，心裡頭開心不說，走路全都似是碾了棉花兒，飄飄然的。
「黎娘子是個有福氣兒的呀！有個那樣聰敏的女兒，我全都艷羨非常！」大容給秋桂兒攙扶著往作坊里走，今日輪至他們夫婦倆值夜守瞧著作坊，怕有人來偷東西，口中還不住的跟秋桂兒絮叨，「向後咱大妮兒倘若能有秋姐娘子一半兒，我便知足啦！」
秋桂兒笑著說：「你瞧你，吃了兩口貓兒尿便開始胡唻唻啦！」過啦片刻子，也輕聲講道：「我也盼著咱大妮兒能有秋姐娘子的一半兒聰敏，我也便不X她的心了。向後到夫家，也都不怕要人欺壓了。」
下午時幫工們全都下工時，村中頭也熱鬧起，便在此時，村口走入來一個男人，髒的打成結的秀髮上還黏著雜草，蓬亂的遮住了臉，身上的衣服已然分辨不出顏色了，無非是勉強能遮住肉，腳板上的鞋也爛的只餘下鞋底了，用幾根兒草繩胡濫繫著，腿好像有些毛病，手中拄著一根兒棒子，走路一瘸一拐的。
「哪兒來的討飯的呀？」村中人瞧著了，忍耐不住竊竊私語。
這年頭往村中頭捱家捱戶討飯的並不多，一來並非荒年，二來國泰民安，真正過不下去到討飯境地的人是非常少的，自然鎮子上跟城中那些許專業叫花子除外。