「我不倚靠那。」秋姐笑著說，本質上而言她是個21世紀人，即使是有人偷學了技術跑去別處開水豆腐作坊，她也沒有想過要把那人怎樣，做水豆腐不是啥多困難的事情，有心人遲早會摸索出來，並且市集上已然有人開始賣黃豆芽兒了。
跟其在這兒嚴防死守，不若大方點，放出一部分，自個兒留下一部分，勝的過日日提心弔膽，跟防賊般的防著旁人，唯怕給人學了去。
秋姐的態度要汪七非常生氣兒，他堂堂汪家五少爺，好意好心，屈尊專門提醒她這鄉巴佬，她竟然不看太重，「隨便你！屆時可是不要懊悔！」汪七少爺亨了下，非常不爽的走啦。
土豪好友真不是人人全都可以消受起的……秋姐黯自感嘆著，跟隨在家丁後面出了六方樓。
秋姐家去年買的四十餘市畝地已然可以收租了，安子陪著賈氏去捱家捱戶收的租子，當中還有一家子見來收租的是官夫人，覺的賈氏是十指不黏陽春水的福貴太太，取了去年的陳小燕麥清洗了後翻曬了一遍，企圖混過去交租，給賈氏一眼便發覺了。
放任那家人怎告饒，賈氏全都沒鬆口，把租子收齊後，徑直把那戶人家的地收回，另租出。賈氏是個良善老實的人，種了半生地，這般的人更是不可以容忍有人在食糧的事情上做胳臂腿腳，用賈氏的話而言便是，「品性有問題，莊戶家家中困難的多了，也沒有跟他家似的幹這事情的，連主家全都敢坑，還有啥是他不敢作的？」秋姐曉得後大感寬慰，回憶中那給毛氏罵了接連全都不敢坑的受氣兒包賈氏的形象早便模糊的記不清晰了。
開工前幾日，秋姐坐在桌前在紙上塗塗抹抹，寫著她中意的幾個掌事的名兒，她跟賈氏不可能日日在作坊里瞧著，還是的要信的過的人管。藺確是頭一個秋姐能信任的，自然而然是總掌事的地位，可作坊要作的買賣種類多，除卻水豆腐，還有腐竹，豆皮，豆乾，黃豆芽兒……藺確也是不是超人，不可能事情無巨細樣樣全都管到。
餘下的管理各個小部門的人便要好生的選了。
秋姐有些許頭痛，大容非常醇厚，可是不夠機靈，管人的話有些許問題，大偉反而是夠機靈，可他跟芙蓉全都屬於太聰敏的那類人，秋姐非常難保准大偉夫婦會像秋桂兒大容夫婦那般滿心倚附她們，可是不要的人她便更是不安心了，大偉跟芙蓉雖精明，可相處這樣長時候，秋姐起碼能保准他們沒啥壞心思。
實際上還是簽死契方便一些許……秋姐尋思著汪七的話，便忍耐不住感嘆。
「這又在愁啥呢？」賈氏揭開紗簾進來，遞上了切好用深井水冰鎮過的甜瓜。
秋姐笑著接過啦，端起一瓤咬了口，冰寒的甜甜的滋味兒霎時把心頭的煩躁全都壓下，對賈氏講道：「尋思著要誰當作坊的掌事呢？先前在湖陽時，有個認識的人講不若把這些許掌事全都簽了死契，作起事情來安心多了，沒那樣多勞煩。」
「誒唷，那怎麼行呀！」賈氏拍著手搖頭，「咱全都是鄉里鄉親的，怎麼好心思跟人張口簽死契？這樣長時候來，人家也沒有少幫咱的忙，咱又非城中的啥富貴人家……這死契還是算啦。」
秋姐便曉得賈氏是決不會同意給那些許幫工掌事簽死契的事情的，本質上而言賈氏還是個莊戶婦人，還沒有意念到自個兒已然可以算的上地主階級了，只覺的大傢伙兒全都是鄉里鄉親的，她開個作坊幫鄉里鄉親們掙工薪，自個兒再掙些，開個作坊便要買斷人家一家，著實是……買人啥的，那是富貴人家乾的，她干不來此事情，也都不敢幹這事情。
「我曉得。」秋姐笑著說，橫豎簽了十年，起碼這十年中，掌事們應當是竭盡全力的為她工作的，十年後的事情，還是交給藺准罷，到彼時，藺准應當早成長為可覺的她遮風避雨的爺們了。
藺確這些許日子走路全都帶著風，眼尾眉梢全都是擦不去的欣悅跟倨傲，立馬便是作坊的大掌事了，他跟春花商議過無數遍，必定要好生干，用心干，不可以要未來的兒媳婦兒失落。
早在燕麥收先前，賈氏要開作坊的音訊傳揚開來後，九江非常多商鋪的老闆兒便過來問，想從賈氏這兒批發水豆腐，豆皮啥的賣，九江不是個小鎮子，多開幾家水豆腐店，也可以賣的過來，何況水豆腐又非啥金貴東西，平常人家全都吃的起。
聽聞作坊還要做腐竹，水豆腐衣這些許能放非常久的乾貨，老闆兒們便更是激愈了，蠢貨才瞧不到裡邊的商機。
不單是九江的老闆兒，縣中，湖陽跟青州的店子全都有非常多人過來打聽音訊，青州的老闆兒好說，賈氏一律要他們跟藺確談，秋姐寫合約，每日供應多少豆制食物，何時交定金之類的。而湖陽的老闆兒，藺確則是歉意的好言勸回，由於已然跟汪明家的店子商談好啦，秋記的產品只供應汪家的店子，沒法兒再提供給他們了。
湖陽來的主意兒人自然非常掃興，也非常遺憾，可沒人敢抱怨啥，誰要自個兒下手沒汪家人快呢？再講了，在湖陽這塊地界上，誰敢跟汪家人叫板兒？人家不單家族勢力大，店子也多，整個湖陽開的四處全都是，著實競爭不過。不便是水豆腐主意兒麼，汪家人獨占便獨占罷，自家沒了水豆腐主意兒還有其它的，也都不至於活不下去。
作坊選在5月20這一日開了一下，是賈氏尋先生算的好生活。一大清早，閻員外便駕著大灰拉的平板兒車，載著一家子趕去啦小河鎮。
賈氏他們離小河鎮村口還有老遠時，便有守在那兒的小孩飛奔到村口報信，「來啦，黎娘子跟閻員外來啦！」
藺確等人早便等在村口了，待賈氏他們的板兒車到了時，全都激愈的乎啦啦一窩蜂迎了過去，你一言我一句的打著招乎。
「誒……」賈氏頭一回遭到這樣隆重的待遇，便是縣官出行怕也沒有她這樣受歡迎，一時當中激愈的面龐紅了話也講不囫圇了，只顧著搖手，「來那麼多人幹啥，咱全都是鄉里鄉親的……不弄那些許虛的。」
在諸人擁簇下，秋姐等人也從板兒車上下來啦，要福子牽了驢子車跟隨在後面，待到了作坊門邊時，藺確摸出頸子上掛的鑰匙打開了作坊大門板上掛著的大鐵鎖，潔淨寬敞的院兒落里放置著各樣工具，展現而今諸人跟前，非常多人頭一回見識作坊裡邊的景象，全都踮著腳伸著頸子新奇的瞧著。
秋姐懷疑整個小河鎮的老人小孩全都過來啦，婦女們笑吟吟的聚在一處，背上兜著娃兒，手中還拿著鞋底兒，一邊兒看戲一邊兒納鞋底兒，老漢們也聚在了一處談論著作坊，自豪的說自家哪兒個小子抑或媳婦兒去上工了，煙霧縈繞中，每個人全都是紅光滿面的，布滿了期望跟期盼。
還有非常多她不認的的生面孔，滿面艷羨的瞧著跟前氣兒派的作坊，估摸是外村的人。
不過這些許人當中，沒梅家的員外，大牛二牛反而是在，跟一堆拖著鼻水的小孩兒在人眾中打打鬧鬧，大牛全都快11了，還是全然一副沒心黑肺的樣子。
這亦是秋姐意料當中的事情，梅家人是鐵定不會來瞧這熱鬧的，人家倨傲自尊著嘞，自然前提如果他們不時而來尋各式各樣藉口要錢，還要擺出一副你給我錢是理所應當的樣勢，這倨傲跟自尊便可以顯的真實一點。
大容早便扛了一根兒手臂粗的長竹杆過來啦，一萬響的大紅炮仗已然在竹杆上纏繞好啦，小孩兒們瞧著炮仗時全都歡乎起，拍著手跟隨在大容後面，這樣長的炮仗意味兒著燃放完後，他們有更為多的炮仗可揀了。
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藺確滿面紅光的站立在作坊的門邊，咳了兩聲清了清嗓門兒，喧鬧的人眾霎時便安謐下。藺確高聲講道：「今日是咱黎娘子的作坊開業的好生活，咱請黎娘子來給大傢伙兒講幾句！」
唯有賣地給秋姐的里正跟藺確幾個要緊的掌事才曉的，作坊的實際主家是秋姐，可由於秋姐到底唯有11歲，自保護秋姐的立場出發，對外一律宣稱賈氏才是主家。
賈氏沒料到藺確還要自個兒向前當著諸人的面講話，接連搖頭，紅著臉搖手道：「我哪兒會說啥話？不會說！你們說便可以啦！」
大偉幾個掌事緊忙笑著說：「黎娘子，大傢伙兒全都等著你嘞，上去給我們說幾句，咱鄉里鄉親的，誰也是不會說啥二話！」
「是呀，黎娘子，上去說幾句唄！」
賈氏轉回臉瞧一下閻員外跟秋姐，二人全都沖她鼓勵的笑著。
「上去說幾句罷。」閻員外輕聲笑著說，「心裡頭想說啥便說啥，不要顧忌，有我呢。」
小序也樂滋滋的推著賈氏，「娘親，上去罷，大傢伙兒全都要你說嘞！」
賈氏給夫君跟小孩兒這樣一鼓勵，信心也高昂起，搓著手不好心思的笑著說：「那我便上去說啦？」