沈清也跟沈婆婆交待了，不說吃的多好，至少有要勞有素，主食就是饅頭，頂多摻上些雜糧，但比例不能多。
人家出力氣幹活，吃的不好又哪來的力氣。
所以當天晌午送去的午飯就是：整整兩籃子裡的雜糧饅頭，個個都有男人的掌心大，且十分的板扎，不似那虛泡，一捏就沒了。
菜是一葷兩素，葷的是紅燒兔子肉，擱了不少辣椒以及煮軟爛的黃豆。
素菜一個是紅椒韭菜炒雞蛋，另一個是鹹菜炒豆腐乾。
范氏每天都要做些，可以自家做菜，她又拿到對面工地上去賣，意外的好賣，後來直接就跟她每天定十斤，沈家也是天天買，臭豆腐還得繼續做，不過第一批就快泡好了。
鮑二也是個能吃的，平時在家時，每頓只能吃個半飽，便不敢再吃，要把飯菜留給家裡的老人跟孩子，所以他除了農忙那幾天之外，其餘時間都要出來找活做，就為了能吃口飽飯。
可那些黑心的地主鄉紳，除非遇到特別大方的，否則他們幾乎都要被苛刻對待。
就算遇上大方的東家，也保不齊那些管事的要從中撈油水，他們還是吃不飽。
到沈家幹活，對吃食上，他是不報啥希望的。
瞧著也就十幾畝土地，種的大部分都是白菜，一場洪水過後，田地倒是肥了不少。
莊稼長的茂盛，可雜草也興奮壞了，幾乎需要天天扎地里鋤草。
這些活，請長工來做很正常，可雇他們十個人，鮑二覺得太多了。
之後又把他們帶到山上挖茶園。
種茶這事，他只是聽人說過，基本沒見人真的當莊稼去種的，他很懷疑沈家這當家的小姑娘，究竟會不會種地，能不能付得起他們的工錢。
「鮑叔，你怎麼不吃啊？是不是飯菜不合胃口？若是覺得有哪裡不妥，你只管說，能辦的我都盡力去辦。」沈清今兒也跟著送飯的上山，想看看茶園的進度如何。
鮑二坐在地上，一手端碗，一手捏著饅頭，臉色臭臭的，看上去有幾分狠厲，「你這茶園要挖到什麼程度？」
沈清：「原本是只有一畝，後來我們自己又擴了些，這塊地我都買下了，我今年打算種十畝地，至於東邊的樹，自然是都砍了，還要在四周用籬笆圈起來，防止林子裡的野獸破壞，以及野草蔓過來。」
森林裡的雜草灌木生長速度是極其可怕的，她也沒除草劑，更不可能放火，所以只能修建一個隔離帶。
鮑二驚愕的看著她，「丫頭，十畝地，我們至少要干大半個月，你……能付得起我們的工錢嗎？」
這事都不用沈清說，范老大就替她說了。
「鮑二兄弟，我是啥人，你還不曉得嗎？咱們認識多少年了，我能坑你嗎？二姑娘是最有信譽的人，我們一家都要做沈家的佃戶，給沈家做工，你別瞧她年紀小，卻有個點石成金的本事，放心，若真有個差池，不是還有我嗎？」
鮑二聞言笑了，那張有些慎人的臉，笑起來多了幾分憨厚，「你老兄我自是信的，我也不過是問問，怕二姑娘肩上擔子太重。」
沈清道：「鮑叔，你們若是做的好，你明白我的意思，那我自然是按咱們談好的價錢，一分都不會少你們，另外做的好，我還有獎勵，以後你們也不必四處找活，只在我這裡干就得，我養著你們。」
鮑二身邊的一個矮個漢子，此時笑嘻嘻的問：「姑娘瞧著年紀不大，不知做的是啥生意？口氣這樣大，就是莊上的老爺，不敢說養著我們。」
養工跟僱傭不一樣，那是真正成了長期做工的下人，得發月錢，就算沒活可干，那月錢也得照發。
矮個漢子身後的胖子道：「能不能給咱整點五花肉，這兔子肉雖好，卻不是正經葷菜，不殺饞啊！」
「胖子，你閉嘴，別蹬鼻子上臉！」鮑二頗有威嚴，出聲呵斥他，「東家能給肉吃就不錯了，你平日在家也不過吃野菜糊糊，老六，你也別瞎打聽，我們拿著工錢，只管幹好我們自己的活，東家既然說了長期有活，只要工錢不拖欠，那咱留下也無防。」
他們是最怕東家拖欠的，有些東家老爺即便有錢都不想付，總覺得付了銀錢他就吃虧了，所以總要摳摳搜搜，拖拖拉拉，有時他都要跑上好幾回，才能一點一點要回來，有時還會被污衊追打。
又不可能告到官府，也沒人能為他們主持公道。
所以真遇著拖欠不肯給工錢的，到最後他們也只能自己吞下委屈，大不了以後再不接這家的活。
可現在水災剛過，很多人家賣兒賣女，賣田賣屋，多的是想賣力掙錢的人。
沈清也不怵他，大大方方的道：「我說的，你們若不信，等結了工錢，你們走便是，咱們還是按之前說好的，三天一結帳，不過我得看到效率，我可不要磨洋工，也不要那偷奸耍滑的，各位大叔可別瞧著我年紀小，就覺得我好糊弄呀！」
說到最後，她將在場的中年漢子全都掃視了一遍。
雖不知鮑二是不是小看她，沒把她當回事，但其餘的九個人里，至少有一多半，不把她這個小東家放眼裡，瞧瞧剛才那個胖子說的話，雖是笑著說的，可他臉上的深意，其實是在試探沈清，看她如何應對，畢竟如果能吃上兩頓豬肉，於他們來說，絕對比過年還高興。
胖子見沈清視線在他身上停留，傻笑道：「瞧姑娘說的，我們哪敢，就沖這每天紮實的飯菜，也得賣力氣不是？」
那個叫老六的，一個勁的盯著沈清，眼睛跟鉤子似的。
羅琴早看不慣了，寒著一張俏臉站到沈清身邊，摸著腰間的短刀，厲聲喝問：「你，看什麼呢！」
沈清也慢慢收起笑容，望著鮑二，「鮑叔，我們家也是規規矩矩，乾乾淨淨的莊戶人，你們收工後，最好別往前院去，尤其是這位叫老六的大叔。」
昨兒傍晚收了工，與後院相連的門還沒插上，這門再邊都安了插銷，兩邊都能插上。