第113章 章113:獨家料包
這波山上的收穫真是不小,帶上山的三十個麻袋,被裝得滿滿當當,栗子二十袋,松仁十袋。
隊伍里各家算了算自家的量,隊裡留一半,還有一大三小四隻野豬。
花田覺得費老勁把花小寶帶上來的決定做的真是無比的正確, 小寶兒一屁股摔在地上,手邊就是一朵松茸。
尿個尿尿,轉個圈就是一朵松茸,就這樣,他們湊了二十三朵松茸。這個他們就不捨得吃了,都賣了,所以準備好了就馬上出發,不能等。
回到山寨裡面, 大勇把這個分配一說, 果然招來了老人家的狂噴,「我們這些老頭子老婆子不要那些零嘴,吃飯且吃不飽呢。」
「爺爺,這都是盛子說的,盛子說這零嘴能提高記憶力,腦力,能讓孩子們更好的記住學識,還有對老人家的血液和氣管還有腸胃都好,一定得留的,何況咱也不是沒留著賣的,那不是還有五袋能賣的嗎?」大勇難得的忤逆。
花三太叔公:「得得得,你敢和盛子家比,我們是那等金貴人嗎?你爺爺我吃飯吃麵那也活到六十八了,難道不吃那些松子我就只能……」
「呸呸呸,爺爺你別亂說, 我給孩子他們留行不行?」花繁勇生怕花三太叔公說出晦氣話,趕緊投降。
當然, 嘴上服軟了, 等到時候該留還是留!
「那就行。真能對腦子好?」花三太叔公不確信地問。
「三叔公,真的行!」花繁盛和花奶在聊。這時候聽見了趕緊回稟。
花奶是做過大戶人家婆婆的,松仁的價值她自然是知道的,衝著長壽果的美譽,她房裡一直都是備著的。餓了就抓一把。還有龍眼,荔枝,蓮子、花生、杏仁,杏干,果脯這些小零嘴和蜜餞都是各房常備的。
以往都是蜜餞司專責採買。
「嗯,三叔,我知道的,這乾果對身體是真的好的。就別說孩子們了,都是他們一片孝心。」花奶也勸說道。
「長生家的,你還吃過?」陳老太好奇地問。
「吃過的,我有孝順兒子。」花奶微笑著說。
花伯婆心裡想,她和孩子們吃什麼吃的,不能吃, 她得賣些銀錢存著給找阿貴。這年頭, 有錢能使鬼推磨,沒有錢想找人,肯定是行不通的。
「你真的是好福氣喲。」陳老太也笑著回道。
她孫子也給她摘了,她就受著了。沒道理長生家的能受著孩子們的孝心,她就不能的不是。
老頭老太太們心裡想的各有花樣。
但是李楓卻沒和花屠戶扭捏的,他直接道明來意,「花叔,這野豬肉,賣嗎?豬崽子呢?」
「嘿~哪裡能說賣的,你要多少,我給割。」花屠戶假裝大方地說道,他知道李楓的為人,這話他可不敢和三豹說,那孩子實誠,會當真的。
「不行!我們是山民,不是山匪,這野豬是你們冒著危險打的,怎麼能白要。」李楓趕緊回答。
「那行,我問過盛子了,野豬肉和小豬都可以賣,這隻小母豬不能賣,但是我們不賣多,只能賣一半,如果你們沒錢,有鹽也行。」這次上路他們隊裡的粗鹽已經不多了,幸好刮兩座匪山給補足了粗鹽。
要把這些醃製起來,到時候風乾做成臘肉的鹽還是有的。但路上還是不嫌多的。
「鹽啊,我們寨上有多的,方便你我,那就換鹽好了。」斗米斤鹽,約莫八文,漢有肉價百斤七百的說法,而那時的一斤約前世時量的半斤,也就是一斤約十四錢。
到了宋朝,有蘇軾的《豬肉頌》提到,「黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。」
給折算成半也是一斤七錢來算。
古代瘦肉便宜肥肉貴,那就瘦肉定價兩鹽換一斤肉,肥肉三斤鹽換一斤肉。因為他們獵的是山豬而不是家養的家豬,所以受市價的影響不大。
花田也知道這個價錢沒話說,但是瘦肉賣那麼便宜她還是覺得不划算。但是說好了給賣一半的,那就只能賣了,這頭母豬有快八百斤了。
從頭部對半中間切開,從頭到尾巴全部一分為二。這活對花屠戶來說,也不是難事,雖說殺豬一般都是各斷各段的,但是說是一半,全都給好的不好,全部給沒那麼好的也不好。
但是下水花田李楓沒想要,花田也沒讓賣。這簡單的,他們花家村有的草藥香料可不少,東家西家的湊點,可以做好大一鍋滷味。
這滷料包,花田也打算作為村裡的公家生意,因為香料是各家各自種的,摳摳搜搜藏著掖著沒必要,不過這分成的方式她不會假大方,到時候他們家要占七成。
一個鹵包到時候賣五十文,把沒人要的下水給提升成人間美味大變身,它值得。這裡也沒辣椒也沒土豆也沒番薯番茄,他們家使勁攢錢,什麼時候花草兒長大了把遠洋戰船給造出來,想要這些應該不難。
平台不給發當世環境內沒有的東西,花田也沒得辦法。
不知道平台升級後能不能,花田也只敢想想,不敢確定。
「大侄孫女,這些下水你能處理?這可都是沒人要的,沒得臭死?」花屠戶難以置信道。他賣了多少豬,從來這些內臟下水都是直接填埋的,何時留著吃了?
「叔公,你這就不懂了,把腸子肺腰子用草木灰多搓洗幾遍,一定能除味洗淨的,另外這些膘油要除掉,它們是腥膻的主角,而且吃了不好。要是捨得用醋和鹽搓洗,那就真能洗的乾乾淨淨了,豬肚煲雞吃過嗎?給我三叔公和阿奶他們開小灶,能暖胃的。加上生薑和胡椒就可香了。是不可多得的藥膳。
哦,那些下水洗乾淨後,我們也能給它做成香噴噴的藥膳,花叔公你就瞧好吧!這可是我爹意外發現的秘方,可好吃了。」花田又把帽子給花繁盛戴上了。
滷味也可以吃幾天,不過他們全隊三百多人,一餐都只有不夠吃的,何來存著之說。
明天啟程
(本章完)