次日，肖珵鈺起了個大早，連帶著韓靖雙也轉醒過來，兩人便一同在新院子裡，忙著從井內打水洗漱。
「靖雙還早，怎麼不在睡會兒？」
說著，肖珵鈺伸手探了探打上來的井水，只覺得略略陰涼滲人，一邊拎到廚房裡準備燒的溫熱些。
「今日正好也是去第一酒樓幫忙的日子，我準備也早點取來去早市上看看新鮮的果蔬肉類的。」
「也好，等下我同你一起出門吧。」
「嗯？」韓靖雙還未完全轉醒過來，略帶迷茫的望向肖珵鈺。
「家裡修整也不能一個人沒有，我想著你、小燁還有娘，就好好在鎮上先住著，我今個回去看這些，想來劉瓦匠也是需要一個拿主意的在。」
說著，肖珵鈺手裡已經升起了火，將水溫起來。
「這樣也好，小燁和娘也可以在鎮上住的安穩些。」韓靖雙也贊同道。
不一會兒，肖珵鈺將水溫好，剛韓靖雙盛好洗漱，就去屋裡叫小燁起床。
陳氏也早就聽到兩人院裡忙乎的聲音，起來收拾妥當後，從外面街邊買來了早飯。
四人收拾都梳洗一番後，圍坐在桌邊吃起早飯。
「小燁，哥哥先回村子裡看整修房子的事情，你這幾日就在鎮上好好陪你陳姨。」
肖珵燁此刻已經清醒，放下喝著的豆漿，拍拍自己的小胸脯，保證道。
「哥哥放心去吧，我來保護嫂子和陳姨！」
四人收拾妥帖後，肖珵鈺決定先陪韓靖雙一同逛完早市在自行回村里了，二人便一同出了家門，來到早市挨個攤位的閒逛起來。
韓靖雙這才第一次感受到這個時候，與自己生活的年代在吃食上的區別。
蔬菜種類還好只是略少了些種類，水果相比就差很多了，最多的還是蘋果梨子等等，倒是檸檬十分少見的在這裡也有的賣，只不過是作為香辛料罷了。
瀏覽完蔬果，二人又晃到了禽肉攤子這邊，韓靖雙突然發現這個地方賣著一種與眾不同的魚來。
這種魚，刺少，肉質白嫩，奇特的是並未有十分濃重的腥氣，空口生吃倒也能品出些許鮮甜來，韓靖雙看著，覺得和重生前超市裡的巴沙、三文魚十分相似。
因著魚鮮不腥，攤位上的小販也都靠切下一絲生魚肉，讓買家嘗鮮，越是新鮮越是好賣。
由於此魚是溪鎮特有，故而叫做溪鎮魚。
一番早市逛下來，韓靖雙看時候也差不多，便準備去第一酒樓準備了，肖珵鈺將韓靖雙送到，自己才匆匆出鎮回村去了。
第一酒樓里，慕雪楓才剛到，就瞧見韓靖雙進門兒。
「靖姐早！」
說著，拉上韓靖雙直往自己的雅間去了，二人也不多再客氣，慕雪楓命手下奉上，寫了詳細酒樓分成的質要給韓靖雙過目。
細細看下來，果然是商賈大家所作，條條狀狀寫的是謹慎詳細，雖是一成的抽成，但也是實實在在，沒有一絲可動手腳之處。
二人再次爽快簽訂，投入到後廚招牌菜的開發中。
韓靖雙同慕雪楓講起一早在早市的所見所聞，尤其是稱讚了一番溪鎮魚。
「小狐狸，酒樓的生意也是多年做下來的口碑，我也不好直接刪減招牌菜，這樣吧，我想先出三道新菜，過後幾日你先推廣試賣，若是好了咱們再加其他的，你看可好？」
慕雪楓略一沉思，立刻贊同道。
「靖姐，打算做什麼新菜呢？」
「宴席上的大菜無非是雞鴨魚肉，我來前想好了三道，小狐狸且等著食指大動吧。」
說罷，韓靖雙調皮的笑起來，衝著慕雪楓眨眨眼，一面挽起衣袖，利索的系起襻膊，一面囑咐廚房的人，煮蛋，切肉，洗魚，宰鴨起來。
「選肥瘦相間的肉，要切成一個個的小方塊……」
「雞蛋煮熟待用……」
「把魚去皮，切片……」
「鴨子把毛去乾淨……」
吩咐完眾人，韓靖雙則忙乎的準備起各式調料來，蔥姜蒜末、木薯粉、糖以及剛剛從早市上買來的檸檬……
接過煮熟的蛋過冷說剝開，挨個蛋劃上兩刀，放在一邊
又將切好的方塊肉，韓靖雙用乾淨的布子吸乾才洗淨的肉，然後小火將肉一塊塊的放入鍋中，細細的煎著四面，直煎的肉質焦黃出油。
剔除煎肉時多出來的油，丟下鍋幾段蔥、姜、糖塊，翻炒到糖塊融化和肉均勻沾上。
再將黃酒，醬油，桂皮，八角等等調料放入翻炒，靖雙不由心裡直慶幸：到底是第一酒樓，調料真是齊全！
然後將準備好的雞蛋連同炒好的肉放入小火爐的砂鍋里，加水沒過食材，蓋上蓋子。
「看好這菜的火候，維持在小火，半個時辰後就可以出鍋了。」
「注意著別燒乾了哈。」
吩咐完，韓靖雙復又擔心的補充道。
另一邊，吩咐了將窯洞般的烤爐起熱，韓靖雙便把鴨子收拾乾淨，細細給鴨子塗抹上醬油和些許蜂蜜，再在用鉤子勾起鴨子掛進烤爐洞內。
「呼，這倆菜都是需要費些時候的，這鴨子和肉類似，皮質喜愛油脂較多，多烤些時候，待吃的時候皮質酥脆，別有一番風味。」
堪堪忙完兩樣大菜，韓靖雙一面給一旁學習的掌勺大廚說明著，到底是大廚，看著韓靖雙一番忙乎下來，也算學了個十成十。
「這道溪鎮魚，就做一道既能吃又能喝湯的酸湯魚……」
說著，韓靖雙索性放大廚動手，自己在一旁指導，炒了湯底料，加入檸檬汁和水，將湯底煮的翻滾，再將醃製好的魚和竹筍片一片片下鍋，一股檸檬酸爽的清香就飄了出來。
慕雪楓在外間，直聞到廚房裡一會兒飄來咕嘟的肉香，一會兒又是另一種不同的清爽味道，正坐不住的時候，廚房終於是開了門。
店夥計魚貫而出。
「哇，靖姐，好香啊！」慕雪楓被這味道勾引的蠢蠢欲動。
夥計把盤子剛放下，只見顯示金黃的魚湯，色澤均勻的滷蛋和肉，焦黃的鴨子一道道的上來。