謝玉姝微笑，「在西北的時候，因為我們不在一個大隊當知青，小蔓怕我自己不會做肉，也是這樣把肉切成塊，做成罈子肉，這樣我想吃肉的時候，撈出來一塊，切片炒，或者說切片放在湯麵里煮，都很好吃。」
「確實是如此··」
楊英點頭認同，「這被炸過又被油浸著的罈子肉，我也覺得很香，很好吃！」
說著，楊英已經手起刀落，把五花肉已經切成一塊塊五×五大小的肉塊，放在一旁備用。
在肉鋪買的那兩條肉，楊英同樣是切成塊，準備油炸出來保存。
不是她沒想到再弄些臘肉，主要是謝玉姝買回來的有十斤的臘肉跟十斤的臘腸以及十斤的臘魚，這些都夠吃許久了，實在是沒有必要再弄！
切好所有肉，那隻白條雞對半切開，跟豬腳一起放在一旁的盆內，楊英洗了洗手便看向謝玉姝交代道，「小姝，你火不要太大，鍋里的板油要熬好一會，我去後山摘點野山椒回來，等會放到豬油里。」
「哎，嬸子你去吧，我會看好肉的！」
謝玉姝點頭應了一聲，看著楊英出了廚房，繼續安靜的燒著火。
楊英這邊摘了一些花椒，又去挖了一點野山姜，便準備朝回走，只是還沒走兩步，迎面就看到謝玉蔓跟謝玉慶姐弟倆一人背著一大簍的草，連忙開口詢問，「小蔓，小慶，你們回來了，你們爹呢？」
「娘，爹還在放羊呢！」
謝玉蔓解釋道，「爹說羊還沒吃飽，要多放一會再回來。」
「還要多一會？」
楊英蹙眉，「這都幾點了？都要做晚飯了··」
「爹說了，晚飯前肯定會回來的！」
謝玉慶說著便轉移了話題，「娘，您這個時候來後山做什麼啊？」
「玉姝姐呢？」
楊英把手上拿著的野生薑跟野山椒給謝玉蔓接地看，「你們玉姝姐在家燒鍋熬煮豬油，我來摘點野山姜跟挖了一些野生薑！」
「小蔓來，背簍給我背！」
說著，楊英伸出手要接謝玉蔓背著的背簍，奈何謝玉蔓躲開了楊英伸過去的手。
「娘，我自己背的動！」
謝玉蔓笑著道，「咱們回去吧！」
「那行，你自己背吧！」
楊英見狀也沒堅持，帶著子女便朝回走。
「玉姝姐，玉姝姐··」
謝玉慶剛回到院子，就迫不及待朝著在廚房內燒火的謝玉姝喊道，「你猜我給你帶回什麼了!」
「什麼啊？」
謝玉姝往鍋底又添了一把柴火，才站在廚房門口，笑著看向謝玉慶，「小慶，你給姐姐帶了什麼好東西啊？」
「橘子跟柚子哦！」
謝玉慶放下背簍，把裡面的草扒出來，提著背簍就跑向了謝玉姝，「玉姝姐，你快看，我給你摘了橘子跟柚子哦！」
「還是野生的，我摘了一些，樹上還有很多呢！」
「野生的？」
謝玉姝驚訝，「山里還有野生的橘子跟柚子？」
「這不都是私人種植才有的嗎？」
「不是，山裡的野水果很多，除了橘子，柚子外，還有枇杷，芒果，櫻桃等水果··」
楊英在井邊把野山姜跟野山椒洗乾淨，一邊朝廚房走去，一邊解釋，「我聽隊裡的老人說，之前山里沒啥野果樹，後面可能是誰再去山裡找野山貨，或者放牛放羊的時候帶了那些水果，果核隨手一扔，那些果核就發芽生長出來！」
「常年以往，日積月累下，山裡的果樹自然就多了···」
「原來是這樣！」
謝玉姝伸手從背簍里拿了一個橘子，朝著謝玉慶道了一聲謝，「謝謝小慶了，你把背簍放下，就洗洗手歇一會！」
話落，謝玉姝又坐回了灶台後，繼續燒著火，只是這會燒火的間隙，手上卻剝起了橘皮，掰開站起身送到楊英嘴上一瓣橘子後，又好奇詢問，「嬸子，那隊裡不管山裡的那些野果樹嗎？」
「不管！」
楊英用大漏勺把鍋里熬煮的豬板油攪和了一下，見還沒好，便放下漏勺，轉身開始在案板上切野生薑，一邊切，一邊解釋道，「隊長說了，山裡的那些果樹就放在那裡最好不過，這樣誰去山裡渴了，餓了，都可以充飢。」
「小孩子在家裡的果子吃完了，也能去山上摘幾個打牙祭！」
「反正，咱們隊長的意思就是，誰要是在山裡吃了果子，就把果核埋在山裡，這樣年年都會有新長出來的果樹，果樹越來越多，果子就越來越多，在沒糧食吃的時候，有果子吃也是好的!」
頓了下，楊英又補充道，「還有一點就是，誰家想要多種點果樹，但是沒有苗的時候，來年春天就能去山上找，總能找到生長了兩三年，適合移栽的果樹。」
「這年年都有種新的果樹苗，哪怕移栽走了一些，依舊不缺！」
「果核種在土裡成為果樹苗，果樹苗長大一部分被移栽回家，留下的又能繼續成長，長大了結果造福大家，果子大家吃了，果核留下來又成果樹苗，直接來了個無限的循環。」
謝玉姝笑著稱讚，「林隊長想的很長遠，這樣真的很好！」
「說來，我覺得林隊長真的不愧是林隊長，他做的好多事情，我都覺得很值得人學習！」
這句話是謝玉姝真心實意的話，並沒有誇大其詞，而是在兩次跟著林隊長一起趕路的時候，聽到他說的一些話，都讓她覺得很值得學習！
「是啊，你叔也是經常夸林隊長！」
楊英把切好的生薑抓了一半放在一旁的碗內，然後把剩下的生薑，全部都倒進那個裝著豬腳跟那兩塊半隻雞的盆內，隨後野山椒抓了一把放在那個裝了薑絲的碗內，剩下的都倒進盆內，隨後又往盆內倒了不少的鹽，醬油。
做完這些，楊英沒有著急進行下一步，因為鍋里的豬板油熬得差不多了，她要先去把油渣撈出來，然後把切好的五花肉塊放進油鍋內油炸。
屋內楊英忙的熱火朝天，屋外謝玉蔓把她背回來的草拿去餵了豬跟牛，回來見謝玉慶掏在地上的草現在依舊在地上，蹙了蹙眉。