謝玉蔓沒有看堂姐，而是扭頭看向跟著一起走的顧嘉良道，「顧知青，新鮮現包的餃子是開水下鍋，水煮開後，把餃子依次下進鍋內，然後用大湯勺順著鍋邊推幾下，只要餃子不沾在一起就行。」
「不需要一直攪和！」
「還有，水開後加入適量的涼水，循環兩到三次，餃子就熟了！」
顧嘉良聞言愣了下，反應過來連忙感謝，「哎，好，謝謝你了，謝妹妹！」
「不客氣！」
謝玉蔓點了點頭，才回頭看向謝玉姝，「玉姝姐，咱們回去吧！」
「嗯！」
謝玉姝跟謝玉蔓回去後，謝玉慶羊肉餡已經剁好，皮牙子也切好了，就是案板跟刀也用熱水清洗過了一遍！
「不錯啊！」
謝玉姝脫了棉襖，走到坐在炕上，趴在炕桌上看書的謝玉慶身邊，揉了揉他的腦袋，誇獎道，「咱們小慶真是心靈手巧啊，這麼快就把餃子餡的準備工作都做完了。」
「玉姝姐，心靈手巧不是形容男子漢的！」
謝玉慶雖然很高興堂姐夸自己，但是那個詞他不喜歡。
「怎麼就不是了？」
剛挖了兩碗面，準備和餃子面的謝玉蔓探頭朝著裡間的謝玉慶喊道，「小慶，玉姝姐誇你，你還挑事？」
「我看你是閒的了！」
「真閒的慌，你現在去再提兩桶水回來，免得明天初一不能提水，不方便！」
「！！！！」
謝玉慶聞言很想告訴自己親姐，他不閒，真的不閒，他剛坐到炕上好不好？
但是，他也不敢反駁他姐，他姐也就對堂姐溫柔，平常對他可是一點也不溫柔，想到他親姐掐自己時的疼，他立馬從炕上下來，穿上棉襖，棉靴，提上水桶就出門去提水了。
「····」
謝玉姝呢？她此時就跟個大傻子一樣坐在飯桌旁，看著謝玉蔓和好面就往添了水的鐵鍋內放入昨天踢下來的鴨架焯水，水開後把鐵鍋端了下來，轉而把陶罐放在上面，加入適量的水，再把焯過水，清洗乾淨的鴨架丟進糖罐，生薑也切了兩片一同放進去開始燉煮。
鴨架湯煮上，面醒發的就差不多了，謝玉蔓把和面的工具都搬到飯桌上，就連裝餃子的篦子也都準備好一同放在桌子上了，才開始準備擀皮包餃子。
「小蔓，我來擀皮吧？」
聽到堂姐的話，謝玉蔓抬起頭看向她，想了想搖頭拒絕，「玉姝姐，你擀皮的速度太慢，我來擀，你慢慢包，等小慶回來，他擀，咱倆一起包！」
「那也可以！」
謝玉姝上次擀過餃子皮，那速度確實是慢的不行，每次她擀好一張，謝玉蔓很快就包好了，然後就在旁邊等著自己擀下一張皮。
餃子包的差不多了，謝玉蔓看了眼時間，見已經晚上七點多了，便站起身道，「玉姝姐，小慶，剩下的你們包，我去做飯了。」
「行，你去吧，剩下的交給我們！」
謝玉姝捏好一個餃子放到篦子上，才抬起頭看向謝玉蔓。
「嗯，那我去了！」
謝玉蔓應了一聲，便去了外間，開始準備他們今晚的年夜飯！
過了大概四五十分鐘，剩下的餃子終於是全部都包滿了，謝玉姝走到外間，看著在爐灶前忙碌的謝玉蔓，開口道，「小蔓，餃子我們包好了··」
「包好了啊？」
小蔓百忙之中回頭看了眼謝玉姝，隨後又探頭看了眼裡間桌子上擺放的餃子，思索半晌後提議道，「咱們今晚還有別的菜要吃，這餃子肯定吃不了多少。」
「玉姝姐，你們留下三十個餃子，剩下的都放在外面的屋頂上冷凍。」
「凍上半個小時左右，表皮硬了就取下來，放在乾淨的籃子裡，然後外面蓋個布子，這兩天還能繼續吃！」
「好，我知道了！」
謝玉姝應了一聲好，轉身回去，先交代謝玉慶把另外兩篦子餃子拿出去冷凍，剩下的那篦子數出三十個放在案板上，等做好菜再下餃子。
「新年快樂！」
「新年快樂！」
「新年快樂！」
謝玉姝三人圍坐在飯桌前，異口同聲的朝著對方道了一聲祝福，話音落下後，三人都愣了，片刻後又都默契的笑了起來。
謝玉姝端起茶杯道，「今年是咱們第一次離開家過的年，姐姐在這祝小蔓跟小慶在未來的一年，順順利利，身體健康。」
「玉姝姐，你也是，要順順利利，身體健康。」
謝玉蔓說著，又看向謝玉慶，「小慶，姐姐祝你未來的一年長高十厘米，身體強健！」
「謝謝姐姐們的祝福！」
謝玉慶想了想也開口祝福，「那我就祝姐姐們越來越漂亮，未來給我找個帥氣的姐夫！」
「！！！！」
「！！！！」
謝玉姝心裡無奈，心說別的願望她還能努努力實現一下，但是讓她找個男人結婚！！！
請恕內心是男人的「他」是真的辦不到啊！
謝玉蔓是正常的姑娘，她私下裡也會幻想自己未來會嫁給個什麼樣子的男人？她是希望找個人不需要太帥，但是卻有擔當，能照顧她的男人！
可是，幻想歸幻想，現在突然聽到弟弟的調侃，她的臉頓時就紅了，不樂意的瞪了一眼謝玉慶，「你胡說八道些什麼？」
「我跟玉姝姐才多大？結什麼婚？」
「嘻嘻··」
謝玉慶聞言嬉皮笑臉的表示，「姐，又沒讓你跟玉姝姐現在就結婚！」
「我的意思是，你跟玉姝姐遇到好的男人，可以提前下手啊!」
「不然這好的男人被別人搶走了怎麼辦？」
「····」
謝玉姝跟謝玉蔓聞言有些無奈的看著謝玉慶，為了結束這個扯淡的話題，謝玉姝轉移話題道，「好了，飯菜已經上桌了，咱們也別耽擱了，快點開動吧？」
「對，快點開動吧！」
謝玉蔓認同似的點了點頭，隨後看向謝玉慶道，「小慶，今天的年夜飯有你心心念念的羊肉餃子，紅燒魚塊，白菜粉條燉雞塊，蘿蔔鴨湯，還有一道西紅柿炒雞蛋，蘿蔔炒鹹肉，你可要多吃點哦！」
「嗯嗯！」