楊婉雲吃了一口豬腳,不似以往的那種油膩,有種別樣的口感,而且味道很香,讓人慾罷不能。
「這真好吃!」她吃了第二口,接著第三口。以往她嫌棄的不行的豬腳,她竟然不知不覺地啃完了。
「乾娘,嘗嘗這個豬尾巴。」蘇葉拿了一根豬尾巴,刀起刀落,刷刷刷砍成幾塊,分了她一塊,自己吃了一塊。
「不錯。」
「其實我以前最喜歡吃豬大腸,用這個煮水煮魚最好吃了。」蘇葉又分了一塊肥腸,看到楊婉雲有些抗拒,哈哈笑了起來,「乾娘,你別想那麼多,就當這是一般的吃的就好。味道很好的,吃了一次你還會想吃第二次。」
楊婉雲想著若是以後真的要賣這些,自己肯定得知道這些都是什麼味道,忍著噁心吃了。結果發現這個確實比較特別。
「這種味道……形容不來,但是確實比較意外。」她說道,又夾了一塊細細品,「很香!」
「這東西就是清洗起來很麻煩。」蘇葉說,「只要找對方法,豬大腸可以做很多好吃的。爆炒大腸、炸大腸、乾鍋大腸、溜大腸等等。」
「這大腸因為難處理,又帶著一股臭味,平時都沒有什麼人吃。」楊婉雲說,「你看阿啞買的,其他的豬腳兩對,耳朵兩對,這大腸卻有好幾副。這樣一弄,到時候肯定賣的出去。」
隨後他們又嘗了一下豬耳朵那些,每一種都有各自的特色。
蘇葉又將滷好的菜夾起來,和楊婉雲一一試了。
「這滷水真是神奇,不同的菜鹵出來竟然有這麼不同的味道。」楊婉雲驚嘆道。
「乾娘,怎麼樣?這個可以拿去賣吧?」蘇葉說,「這個早上起來滷好,然後用馬車拉去鎮上或者縣城賣,也不需要租鋪子,賣完了再買了肉和菜回來。」
「不錯。」楊婉雲說道,「味道特別,會吸引人。操作方便靈活,可以的。等你乾爹回來,我就和他商量商量。他應該會同意。」
「那回頭先得訂幾個打桶,還要做一個板車。馬車的車廂不方便賣。」蘇葉說。「至於這些滷料,回頭我把方子給你寫下來,再教你好好編入辨認。」
「那先這麼定了。」楊婉雲揉了揉自己有些吃撐的肚子,「看我,吃的肚子都撐了,今晚都不用吃晚飯了。」
「這些都是菜,很快就消化了。」蘇葉摸摸肚子,她倆吃的差不多,乾娘都吃撐了,她卻覺得自己好像還沒開始吃?
嚶嚶嚶,她好像太能吃了,自己會不會吃成肥婆,然後不長娃就長她?
想到自己後面像一個球一樣挪動,她忍不住打了個寒顫。
她想放下手裡的鹵豬腳,可是又捨不得。
猶豫了一下,她還是打算先吃了再說。至於長胖,那就等長胖了再說吧。
傍晚,陳啟賦、陳雷霆和啞叔從房子那邊回來,一進院子就聽到陳雷霆喊道:「娘,姐,你們下午弄什麼好吃的了?我們在房子那邊都聞到了。下午可饞死大家了。」