第二七八章 鄂霍次克海(二)

  對面來的五艘捕蟹船桅杆上,白藍紅三色旗幟飄揚。

  「是GZRK漁業公司的船隊!」

  「白,很高興又能看到你!」前頭一個毛熊男人用英語喊道。

  「達維德,看到你好端端地站著,我可不怎麼開心。」白明德回道。

  「這樣說,太令我難過了,我還以為我們是朋友呢!」達維德做出誇張的動作。

  「達維德,你如果只是來說這些廢話的,那麼,還是走吧,我可不想和你浪費時間!」

  「我只是來邀請你參加12號在符拉迪沃斯托克舉行帝王蟹拍賣會,到時候國際上大型的漁業公司都會參加。」達維德道。

  「.」

  「我相信你會來的,那麼到時候再見,朋友!」達維德揮揮手,漁船慢慢轉向離開。

  符拉迪沃斯托克,位於亞歐大陸東北部,阿穆爾半島最南端。俄語意為「統治東方」。

  但實際上,這片土地原名為『海參崴』,曾經是夏國的領土。

  在清朝國勢衰弱的時期,毛熊逼迫清政府簽訂了不平等條約,割讓了烏蘇里江以東包括庫頁島在內的約40萬平方千米的領土,其中包括海參崴。

  那是一段屈辱的歷史。

  「那個傢伙是誰?」白愈問道。

  「GZRK漁業公司的總裁,一個自大狂妄的傢伙,但每次帝王蟹捕撈季都會到漁場來,親眼看著捕撈。」白明德顯然對他沒有什麼好感。

  「那我們直接不理他就完了。」白愈道。

  「不。「白明德一拍船舷,」這次拍賣會老毛子十分看重,不但邀請了周邊國家有實力的漁業公司,連米國佬都邀請了,可能會影響明年的海產價格,我們不但要去,還要展現我們的實力!」

  「大家都打起精神,要是能撈到蟹王,這次獎金翻倍!」白明德拍手喊道。

  「老闆萬歲!」

  「給那些老毛子一點顏色瞧瞧!」眾漁民胡亂喊道,不過都提起了幹勁。

  生物探測!

  白愈默默開啟技能,想要尋找海水下的帝王蟹。

  可惜那些長腳的傢伙躲得太深,白愈的技能根本沒法探測到七八百米深的海底。

  不過卻是有意外的發現,飄著細碎浮冰的海面下,一群狹鱈魚正擠在一起,足有數千尾!

  關於鱈魚這種深海魚類,市場中可以說是五花八門,讓人看得雲裡霧裡。

  鱈魚家庭魚丁興旺,鱈形目下約十三個科共幾百種,廣義上來說,都可以被稱之為鱈魚。

  但真正可以直接叫做鱈魚的只有三種:大西洋鱈、太平洋鱈和格陵蘭鱈。

  他們遇到的是黃線狹鱈,是鱈科中的重要種類,也是是全球消費最多的一種食用魚。

  狹鱈有很高的經濟價值,它的蛋白質含量高,而脂肪含量低,特別適宜大規模工廠化、標準化加工生產。用狹鱈製成的魚糜潔白細膩,蛋白含量高,營養豐富,彈性特別好。

  很多魚腸、魚卷、魚餅、魚丸、蟹足棒等原料的魚糜,就來自狹鱈。

  雖然沒找到帝王蟹,白愈卻沒有太擔心,等後面直接開啟【海王令】,控制一隻最大的帝王蟹自己爬進籠子就好,【海王令】的範圍足有30里,就算躲在海溝里,也得乖乖爬出來!

  「五叔,就這裡下一網吧。」白愈提議道。

  「現在?」

  「反正現在也是閒著,而且就算捕完了帝王蟹的配額,船艙也裝不滿」

  「老闆!聲吶探測到魚群,應該是明太魚!」王伯探出頭喊道。

  「小愈,你這是透視眼吧!」白明德一拍他的胳膊,隨即轉過頭喊道:「還愣著做什麼,下網!」

  「主播開掛,石錘了!」

  「居然有人比聲吶還厲害!」

  漁民們將網放下,沉入海水之中,但在海面上並看不到下面的情形。

  王伯看著聲吶微微調整漁船的方向,堵住魚群的去路。

  白愈透過生物探測的視線,可以看到那群黃線狹鱈還沒明白情況,就被漁網一頭網住,但因為漁網下得慢了一步,還是有一部分魚群先一步避開了漁網的範圍,逃過一劫。

  不過依然有四分之三的黃線狹鱈都被漁網一頭兜住。

  「收網,收網!」王伯透過聲吶也看到了魚群的情況,趕緊大聲喊道。

  漁網被輪機拉起,在漁網中身體兩側銀白,帶著兩三道黃色縱紋的狹鱈魚在漁網中奮力掙扎。

  「發財了!」

  「這明太魚好啊!」漁民們看著網中的狹鱈魚有些興奮。

  十一月正是黃線狹鱈肥美的時候,一條條身子鼓鼓的,十分肥!

  「哇哇哇!」

  「花菜了!」

  「日常發財!」

  直播間裡,一些觀眾比漁民們還激動。

  一片銀白的狹鱈魚「嘩啦」一聲傾倒在甲板上,漁民們又開始忙碌起來,他們要快點處理魚獲,將其裝倉冷藏。

  若是米國的鱈魚捕撈加工船,在船上直接就能流水線加工成魚排,上岸直接銷售。

  每年的12月至翌年的3月,是捕撈狹鱈的黃金季節。那個時候狹鱈多數躲在冰層下400多米的海底,擠在一起越冬,甚至能堆積達到200米厚,那個時候魚群活動遲緩,高度集中,十分容易捕撈。

  白愈抓起一條還活力十足的狹鱈,黃線狹鱈身體呈梭狀,後部側扁,頭側面呈尖三角形,頭體有小圓鱗,眼睛很大,背側綠褐色,身體呈銀白色,帶著黃色縱紋。

  「這個是黃線狹鱈俗稱明太魚,是朝鮮民族喜愛食用的魚類。

  在古代朝鮮,人們認為奉獻給神明的祭品必須全部可以入口,禁止扔掉任何部分,魚類中只有明太魚符合條件。

  它的內臟、魚子可做醬;魚頭經醬油泡後異常鮮美;眼睛、魚皮適合下酒;鰭、尾可以熬高湯,古朝鮮人更能將明太魚做成36道菜。

  實際上大家多數都吃過這種魚,麥香魚漢堡裡面就是狹鱈魚,還有各種炸魚排,很大概率也是狹鱈魚肉。」