第260章 三蛋燒麥(下)

  第260章 三蛋燒麥(下)

  「沒想到,是做『燒麥』啊!」

  對門的廚房,鋼棍解七拿毛巾,擦了一把汗。

  他動作迅速,已經把蒸籠裝滿,並架在了蒸鍋之上,此時灶火正旺,火熱的吐息讓他周身不停冒汗。

  巧了。

  身為一名特級麵點師,在『燒麥』這塊,解七是有拿手絕活的。

  廚台上,有豬肉、蝦子、雞蛋、油菜,一共4種食材的餘留邊角料。

  而隨著灶火,蒸籠煙霧瀰漫。

  嗅著逸散出來的複合氣味,解七雙手叉腰,面龐神色顯得滄桑,低語道:「好歹我也是個流浪廚師,走過不少地方,打敗了不少的廚師。」

  「我的食譜,是真正『知行合一』的大成佳作。」

  「戰績,勝率,便是它足夠美味、優秀的力證!」

  解七眼睛閃著光:「可以說,在『燒麥』這個領域裡,我自認為已經獲得無上的成功,我的這篇燒麥食譜,堪稱特級無敵手,甚至某些麟廚師都沒有類似的研究成果!」

  他心中默默補充一句。

  只能說,抱歉了。

  一起愉快做燒麥什麼的,做不到。

  我的挑戰,我的任何烹調,都基於一個前提——

  勝利!

  不同於那些願意在一個城市、一個館子,呆上很久很久乃至一輩子的廚師,自認為是個美食鬥士的『鋼棍』解七,熱血始終沒有冷卻。

  「我要贏!不管是誰!」解七心道。

  這時候,一股截然不同的風味,從門口呼呼擴散進來,將原本充斥在廚房裡的專屬味道,給排擠到了角落處。

  嗅到陌生的風味,解七面色劇變,倏地扭頭看向了對門。

  先不談風味如何。

  從這氣味,解七就知道,對門蒸籠里的『燒麥』,已經可以端出鍋。

  熟透了!

  ……

  「好了——」

  夏言估摸著火候已至最佳,蒸鍋燒開,水沸騰冒蒸汽,接著再蒸個幾分鐘就差不多了。

  拿濕毛巾包住蒸籠的兩側,端下來放到桌上。

  與此同時。

  一條系統日誌浮現在視網膜:

  【烹調完成,完成度-80%。】

  這下,稍微緊懸著的不安的心,也落回了平地。

  夏言輕吐口氣,暗道:「事實證明,這一次的靈感,沒出偏差麼。」

  他自己都有點犯嘀咕。

  剛剛學到《三蛋燒麥》食譜,還沒真正按部就班,嘗試去做一次原版,就幾乎趕鴨子上架般,依據一次心血來潮的靈感,做出了偏離原版正統食譜的邪道邪作——

  結果,發揮還不賴。

  評價以及完成度,居然不是60以下的糟糕數值。

  夏言開始有點期待這道邪道協作『三蛋燒麥』,擁有著怎樣的黑暗威力。

  嘴角微微揚起了一抹危險的笑容。

  「你們是要等解七的『燒麥』,還是先吃我的?」

  被他目光掃到的雷恩、雷花夫人,總覺得有股寒風迎面刮來,皮膚上都有了冰寒刺骨的反應。

  警告!

  危險等級—極高!

  「呵,巧了。」

  一個聲音從門口傳來。

  「我的『燒麥』,也剛剛好!不需要很久的火候!」

  解七大步流星,把一個不停冒白霧的蒸籠,放在了同一張桌子上。

  於是,以雷花、雷恩的視角。

  在他們的嗅覺感官中。

  廚房的空氣,由此分割成兩股洶湧的勢力。

  一股是將蝦仁的鮮香,油菜的青脆,蛋黃的柔甜,上等金華豬肉的香濃……總之就是非常調和的旋律,複合的氣味,相互間不僅沒一絲的抵消排斥現象,反而擁有驚人的融合度,層層壘砌、疊高,儼然將食材的所有味道,激發到了最高點!

  至於另一股……

  初次嗅到「食肉藤果實」風味的解七、雷恩,表情怪異無比。

  甜,軟,彈。

  大概可以這麼總結。

  食材本體的『特性』,都清晰無誤的體現在了風味上。

  鼻子只是輕輕一吸,繚繞鼻尖的氣團,宛若調皮淘氣的精靈,解七忍不住地,使勁揉搓鼻子,臉上的笑容突然就消失無蹤:

  「這,又是什麼鬼東西?!」

  反正旁邊的『七星刀』雷恩,回答不上來。

  聞所未聞!

  他們倆的視線,繞過了不打算解釋在沉吟思索狀的夏言,看向了目中浮現異彩的雷花夫人。

  「比起之前的點心,要『濃郁』得多!」

  這位女麟廚這麼自言自語。

  濃郁?什麼東西濃郁?是風味嗎……

  雷恩、解七更迷惑。

  雷花夫人自顧自揭開了蒸籠,等煙霧散去,眾人也看見了裡面分散得很開的『燒麥』本體。

  薄薄的麵皮,簇擁著蒸熟後如同水晶透明的皮蛋蛋清顆粒。

  也不怕燙,雷花夫人筷子一夾,把其中一個『燒麥』放到眼帘下,仔細觀察好久:「那所謂的『果醬』,藏在了哪裡呢?」

  說著,張口對燒麥,嚼吃很大的一口。

  嘭!!

  有什麼,在口腔噴發噴薄而出。

  以雷恩、解七的視角,這位女名廚在嘗吃第一口,牙門還沒閉合上的時候,身子就劇烈擺晃了幾下,呼吸突然加重。

  咦!

  雷恩、解七,同時瞳孔一縮。

  他們定睛看住筷子上,缺少一角,剖面就此暴露出來的『燒麥』。

  此時此刻。

  燒麥裡面的結構,如此清晰。

  最上面,是顆粒狀的皮蛋蛋清。

  下層,則是由一層絞肉餡料,緊緊裹住的緊緻夾層。

  關鍵在,這個夾層一片亮麗之色,但並非什么半固態的濃稠液體,而是密密麻麻,擠壓在一起的嫣紅色彈珠小顆粒!

  與此同時。

  濃郁的自然清香,呼嘯著湧來。

  「原來味道源自於此嗎?」雷恩盯住夾層,立馬篤定這就是夏言『燒麥』的秘密。

  他持握筷子,十分乾脆直截的,把一枚還很滾燙的燒麥,一口吞下。

  嗚!!

  面部遍布一層醬紫色,像是在憋氣,乃至窒息。

  『鋼棍』解七卻沒拿筷,就用手,抓起一枚大口啃咬下去,「噗哧——」

  趨近琥珀色,零零碎碎的蛋清。

  似乎,被一灘滾燙的亮紅色岩漿,淹沒過去。

  「啊!」

  瞬間掉入沼澤地的感覺,只剩一隻手臂、一個腦袋在外,頭部以下已經完全吞噬身體的彈性、柔軟黏稠液體,噴吐著香甜的氣息。

  周身上下,毛孔,都被什麼親密撫摸而過的恍惚之感。

  突然。

  解七整個人震了震。

  臉色急劇變得怪異,毛骨悚然。

  解七低頭看看完好無損的粗布長褲,額頭青筋直跳:

  「好端端的蛋主題燒麥,為什麼會這樣啊!」

  (本章完)