「麻辣小龍蝦」又名長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是一道著名的漢族小吃,主要食材是小龍蝦。
在齊修穿越前的世界,小龍蝦是一種淡水螯蝦,屬於節肢動物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科,學名叫克氏原螯蝦。
它的故鄉在遙遠的北美洲,主要棲息地是墨西哥灣沿岸,特別是密西西比河口附近的區域,1918年由美國引入日本,1929年再由日本引入中國,生長在中國南方的河湖池沼中,成為了外來物種入侵之典型。
改革開放以來,隨著湖南人遍布全國推廣湘菜,特別是湖南衛視的傳播,麻辣小龍蝦(口味蝦)風靡一時,眾多演藝明星來去湖南做節目時必然忘不了吃麻辣小龍蝦。
到了20世紀末,麻辣小龍蝦開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
齊修要做的正是這道致使小龍蝦物種入侵失敗,並成為「瀕臨絕種」存在,被群眾、媒體冠以「國民夜宵」、夜宵界「網紅」、全民夜宵的實力「主角」等稱號的美食——「麻辣小龍蝦」!
齊修從系統商城購買了兩盆生機旺盛的小龍蝦,將之放在桌面,開始購買其他的食材配料。
盆中盛著的小龍蝦成體長約二十厘米,比之齊修以前見過的小龍蝦要大上不少,看上去肉質更為飽滿肥潤。
它通體呈現暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋,螯狹長,甲殼上明顯具顆粒,甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,額劍端部具刻痕。
此時,一隻一隻的小龍蝦正在盆中威風凜凜的揮舞著兩對超大螯鉗。
當這兩盆小龍蝦出現在眾人面前的時候,瞬間引起了眾人的譁然,就連齊修對面跟他隔著幾十米距離的太上長老,在看到盆中的龍蝦時,也是露出了明顯的詫異。
「怎麼回事怎麼回事?齊小子怎麼弄了這麼種小龍蝦?!」趙飛很是不解,表情透著一絲著急。
在他身旁的李天義也皺起了眉,神情很是不理解,不過,他雖然想不明白,但還是出聲安慰道:「別急,先看看情況再說。」
錢亮揉了揉眼睛,確定自己沒有眼花後,他轉頭看向身旁的龍易,指著盆中那生龍活虎的小龍蝦,問道:「我沒看錯的話,那確實是紅螯蝦,俗名小龍蝦吧?」
「沒錯。」龍易給予了肯定,他目光定定的望著那兩盆小龍蝦,似乎是在思考什麼。
一旁的宮白羽滿臉的嫌棄,帶著一絲怨念的說道:「本香主果然跟這個人八字不合、命中犯沖!先是用泥巴做出叫花雞,現在又用這麼髒的紅螯蝦來做美食!」
「某人先前不是還說……人家做的美食跟你奇幻派有緣嗎?」龍易瞥了他一眼,一本正經的戲虐道。
宮白羽面上划過一絲窘,他哼唧了一聲不吭聲了。
他內心其實也很矛盾,他欣賞齊修的廚藝想要齊修能夠加入奇幻派,但齊修有時候做的美食實在是不符合他的美學,讓他很是嫌棄。
人群中,賈勝望著被圍在中心的齊修和太上長老,眼神閃爍不定,他此時在思考,是不是應該找准機會逃走?
但是,他如果逃了,不就不打自招了嗎?
這樣不行!這麼說來,那就應該靜觀其變。
沒錯,卻是應該如此,現在並沒有證據證明是他動的手腳,只要他死不承認,他們拿不出證據來,那就無法對他怎麼樣。
這麼想著,賈勝淡定了。
戚征盤腿坐在地上,目光沉沉的望著齊修與太上長老兩人,最終他像是下定了什麼決心,精神振了振。
他確定自己確實是遭到了心魔侵襲,他決定要用這場廚斬來決定自己的觀念,用兩條不用的路解決心魔困擾。
如果齊修能贏了這場廚道,他就改變想法,相信齊修是真的有實力;如果齊修輸了,那麼……他就堅信齊修廚藝不怎麼樣。
另一邊,年輕一輩的弟子中,李素素聽著周圍許多人不看好的言語,她扯了扯陸倩蓉的胳膊,問道:「這是什麼蝦?」
「你不知道?」陸倩蓉驚訝的望了她一眼,隨即冷哼一聲說道,「連小龍蝦都不知道,真不知道席夫人為什麼要收你做徒弟,還有我男神……」
「竟然也跟你這麼親昵。」陸倩蓉嘀咕了一句,見到李素素有些尷尬的表情,她白了對方一眼,轉頭豪氣的伸手一巴掌拍在身邊陸澤乾背上,那力道差點就將沒防備的陸澤乾拍的往前一個踉蹌。
「你又發什麼神經?」陸澤乾轉頭怒視她。
陸倩蓉像是沒有注意到他冒著殺氣的眼神似得,攬著他的肩膀,親切的拍了拍,造作的說道:「來,介紹一下小龍蝦是什麼?」
「哦?你不是知道嗎?」陸澤乾雙手環胸,冷笑一聲,滿臉的嘲諷,眼中還殘留著一絲怒氣。
「我當然知道,我只是給你個表現的機會。」陸倩蓉理直氣壯的說道。
對此,陸澤乾:「呵呵。」
見他這幅樣子,陸倩蓉撇了撇嘴,放下了攬著他肩膀的手,舉起雙手,投降道:「好好好,我不知道,你可以說了嗎?」
「……」聽著兩人對話的李素素無語的抽了抽嘴角,感情你自己也不懂啊,虧她還在羞愧自己的孤陋寡聞!
陸澤乾嗤笑一聲,也懶得跟她計較,一邊轉回頭,一邊開口介紹道,「聽好了,這是紅螯蝦,也稱為小龍蝦,是淡水蝦類,其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。」
「因其雜食性,靠著對環境的適應力,以及強大的繁殖能力,它們每到一個地方,都能迅速占領食物鏈中有利的地位。再有,它們有在水面下打洞穴居的習性,所以「小龍蝦」大量繁衍和打洞,必然對湖泊、水庫和江河的堤壩安全造成破壞性威脅,嚴重影響當地的環境情況。」
陸澤乾語調平折,像是背書一樣,一口氣不帶喘的說道,「這種小龍蝦因其數量龐大,在牧雲大陸上泛濫成災,是大陸自然危害之一。」