「滋啦滋啦......」
龍鬚麵在油中沉浮,隨著時間慢慢過去,一股充鼻異香從油鍋中爆發出來。
明明都是他們店裡的材料,還眼睜睜看著對方製作全過程,
但是他沒有一個人,敢說自己可以復刻出來。
太難了,無論是選材的嚴苛,還是對面的掌控手法。
尤其是高達13扣,細如線絲的狀態,居然還能不斷,簡直就是神乎其技。
在場眾人算是心服口服了。
至於味道如何,待會就能知道了。
現在只有鄭師傅有些坐如針氈了,
他當然知道酒店食材的問題,
畢竟其中大部分的回扣都是他拿去的。
「刷......」
陳冬快速將龍鬚麵撈出,瀝去油放入一旁白瓷盤中。
「這叫龍鬚麵,算是我們店裡的招牌產品之一。」
「以後要是有機會,可以來店裡嘗嘗其他美食。」
陳冬笑著對王也說。
「你們要是有自己喜歡的醬料,也可以搭配著吃,當然單吃味道也不錯。」
說完他又開始挑選麵粉與材料,這次做的是龍鬚麵(湯),
幾分鐘後一碗熱騰騰的龍鬚麵(湯)出鍋了。
依然是香味十足,雖然這裡沒有系統提供的湯底,
但是用酒店的高湯搭配海鮮,與新鮮蔬菜。
還是讓這碗龍鬚麵(湯)的香味瀰漫出去,久久不散。
「夏禾這是給你準備的,今天都沒讓你吃飽,還是下碗面給你吧。」
陳冬笑著把面端給夏禾。
聞著味的王也,口水不停分泌。
怎麼會有這麼香的面,這和剛剛那份不一樣啊。
炸出來的雖然也很香,但是總覺得少了一些什麼,
遠遠沒有這一碗湯麵的完成度高。
「陳哥,給我也下一碗唄。」
「看你來京城都不通知我一聲,不然我直接去車站接你多好......」
為了吃上面,王也面子也不要了。
也不管他們之前都不認識,怎麼通知他這個問題。
反正現在王也就一個目的,吃上一樣的湯麵。
陳冬看著吃著正香的夏禾,考慮一下夏禾的食量。
覺得還是再做幾碗好了,畢竟自己也沒吃飽。
接下來就出現了神奇一幕。
陳冬這邊出一碗,王也拿走一碗。
陳冬這邊又出一碗,夏禾拿走吃掉。
就這樣陳冬最後足足做了10碗面,自己才吃上面。
「你們倆是什麼情況,大胃王嗎?」
眼前的夏禾坐在包間的沙發上,揉著小肚子不想動彈。
王也也是一樣癱坐在另一邊的單人沙發上,扶著肚子哼哼。
王亦從中間蹭了一碗,嘗過之後兩眼放光。
當即就詢問夏禾,他們有沒有留下來的想法。
可以給他們開高價,甚至酒店分成也行。
但聽夏禾大概描述一下,他們廚神飯店的菜品價格與翻台率。
王亦暗暗估算一下,覺得自己怕是請不起這位大神了。
果然有大本事的人,在哪都是焦點。
尤其聽說天下集團也想和陳冬合作,但是被拒絕他心裡好受多了。
「聽三弟說,你們來京城就是為了品嘗各大菜系的經典美食。」
「既然如此,那我推薦你們去參加這次舉辦的美食大賽吧。」
「我們王家是這次的主辦方之一,我推薦你們去當評委。」
「真正的美食,在店裡很難吃到......」
「不少大師傅都不做菜了,通常都是徒子徒孫在做,師傅就是看著提點一下。」
「除非真的來了很重要的客人,不然你們直接上門是吃不到真正美味的。」
王亦解釋了為什麼他們之前,沒吃到正品美食的原因。
陳冬稍作思考就答應下來,「這就謝謝了,對了你們後廚要好好查一下了。」
「我在後廚逛了一圈,你們很多食材都貨不對版。」
「尤其是鮑魚大多是養殖的,與你們宣稱的空運野生區別太大了。」
「還有其他海鮮,很多都是中品頂替上品。」
「至於再多我也沒細看,你還是仔細查查吧,這事情挺嚴重的。」
陳冬投桃報李,把自己在後廚發現的問題,大都給王亦解釋了一遍。
王亦聽的是心神巨震,難怪這幾個月生意開始明顯下滑了。
開始還以為是服務問題,也考慮過是不是食材問題,
但是讓管理後廚的鄭師傅,細查幾次沒發現什麼問題。
今天的這些情況,再加上鄭師傅的奇怪狀態,
他算是弄清楚問題出在哪裡了。
三弟算的果然沒錯,陳先生和夏禾小姐果然是自己的貴人。
沒有他們今天可能真的會,放棄粵省金牌大廚黃大師,而是繼續用鄭師傅。
還是自己識人不明,王也這個弟弟果然是有真本事的。
「我先去處理店裡的事情,一會你們走之前通知我一聲。」
「我把邀請函給你們,到時候直接參加美食大會就行。」
看著王亦離開包間,王也開口了。
「陳哥夏禾姐,你們這幾天沒啥重要事情,我先跟著你們沒意見吧......」
陳冬擦了擦手看向還在躺屍的王也,「你不會賴上我了吧,今天下面完全是為了夏禾,你就別想了。」
「嘿,看您說的,當然優先夏禾姐了。」
「到時候麻煩您受累多忙幾分鐘,不就順道把我的也做出來了嗎.......」
王也舔著臉朝他嘿嘿笑個不停。
陳冬看的雞皮疙瘩都快起來了,「行吧行吧,你要跟著也可以。
但是我並不是會每天下廚的。」
「畢竟我們這次來是為了,品嘗其他大廚的手藝,又不是來挑釁的。」
陳冬再次強調自己來的目的。
「哦啦哦啦,我懂的.....」
王也一手扶著肚子,一手舉在半空揮了揮,表示收到。
眼看實在甩不脫王也這塊牛皮糖,也就放棄了。
「陳哥你們既然到了京城,後面幾天的行程我來安排吧。」
「好歹也讓我盡一敬地主之誼............」