鄧掌柜能在楊樹不在的時候把同樂客棧打理的井井有條，讓楊樹這個甩手老闆一直有錢賺，可見他做事待人都很有分寸。記住本站域名和楊樹說好晚膳的事後當即就先去了後廚吩咐廚子做涮羊肉和再做幾個拿手好菜。吩咐完後廚後又喊了自家老婆子一道往街上走去。鄧掌柜的妻子許氏也在店裡幫工，幫著打掃客房的衛生。
沐懷仁從不知楊樹在縣裡竟還是有身份的人，難怪之前慶元出事的時候他一早就知道了。到了晚膳時，看著桌上的一桌子自己從未見過的好吃的，沐懷仁道：「楊樹，我們又不是外人，咋還整這多吃的？這得花多少錢？」
楊樹道：「平日裡我也不會做飯，啥都將就著吃，想請你們吃飯都做不出好吃的飯菜來，今天難得能請一回，三叔可別客氣，以後三叔來縣裡辦事，晚了儘管來我這店裡落腳。」
沐懷仁道：「那我可先先謝謝你了。」
楊樹又招呼道：「三叔快吃，三哥你也別客氣！」說完把桌上裝有羊肉的湯缽國網沐晨面前移了移，道：「晨晨，能夾著嗎？」
沐晨直接用行動證明了她能夾的著，伸手夾起一塊羊肉來道：「乾爹也快吃，我能夾的著。」
第二日，吃過早膳後，沐慶明就說道：「三叔，我去給送你個兔子的兩家酒樓說說，這段時間供應不上兔子的事，也好讓人家做個準備。」
沐懷仁道：「你快去，好好給他們說說，等以後有了兔子後再接著送。」
沐慶明道：「好，我先去了。」只是心裡卻想著：也不曉得人家同不同意。
和沐懷仁說好後，沐慶明和楊樹還有沐晨一起往街上走去。
本來沐慶明想的是楊樹帶著沐晨去逛，他一個人去和酒樓解釋，可沐晨非要跟著和他一起。沐慶明本來就是沐晨說啥就是啥，很少會拒絕，於是三人一同先往酒樓走去。
街上人多，沐晨自然是被沐慶明抱在手裡，幾人慢慢走在街上，沐晨也有時間慢慢欣賞這人生第一次逛除了鎮上集市外的第一個大城市。街道兩旁商鋪林立，人來人往，比起鎮子上，這縣裡的繁華自不必多說，就這分喧譁喊叫聲也比鎮子裡的叫嚷聲大了許多。
三人沿街走過琳琅滿目的商鋪，胭脂布藝，書店酒坊，酒樓茶館，糧油茶店，還有在鎮上集市上從未見到過的鐵匠鋪子，繡樓，當鋪，甚至還看見了一家賣武器的刀劍鋪，穿雜在商鋪的街道上沿街叫賣的小商小販也是絡繹不絕，只聽見「賣糖油果子叻！」「燒餅，有大又香的燒餅」「糖葫蘆，酸甜可口的糖葫蘆」吃的玩的一些小東西是應有盡有。
沐晨被沐慶明抱著，一路上東看西望，街道上除了裝飾不一樣，來往的人穿著不一樣，這吆喝聲，叫賣聲，討價還價都和現代無異。一路上也沒見著什麼稀奇東西，徑直往酒樓走去。
「你這是什麼東西？怎麼從未見過？」
回答這個聲音的是一道由此而蒼老的聲音「這是我在田裡捉的，叫啥我也不知，不過是可以吃的，我在家煮來吃過，這裡面的肉就和魚肉一樣。」
沐晨聽著兩人說話也往一旁看來過去，什麼東西從未見過？待看到木桶里裝的是什麼時，沐晨笑道：這是不是就是瞌睡時就碰到有人送枕頭！桶里裝著的並不是什麼罕見的東西，正是一道美味：小龍蝦，她一直以為這小龍蝦不過是她住的清河村沒有而已，誰知這縣城裡也是沒有人見過，也無人知！沒成想今日竟遇著了，如果幹鍋兔子和火爆小龍蝦非要讓自己選一個的話，其實她更願意選擇小龍蝦，畢竟小龍蝦的肉質更鮮美。如果現在給酒樓老闆送上這樣一道菜過去，他必然會滿心的歡喜，清河縣第一份，讓他的店盛名躁動不說，賺個滿缽缽金也是不在話下。
當即就對著沐慶明說道：「爹，我們快去把老爺爺桶里賣的蝦買了！」
沐慶明道：「晨晨，那不是蝦！」
沐晨趴在沐慶明而倒耳朵邊上悄聲說道：「我在夢裡見過這個東西，做出來很好吃，我們買回去後做成好吃的給酒樓的老闆送去，他肯定不會怪我們暫時送不上兔子。」
沐慶明一聽她說夢裡的事，也就不猶豫了，喊著楊樹道：「你抱下晨晨，晨晨要買那桶里的蝦，我去給她買回去。」
楊樹自然也聽到沐晨說買老人桶里看著並不是蝦的蝦的事，雖然後面的話並沒有聽到，但是並不影響他去買，道：「我去買！」說著就走向了路邊的老伯。走過去就問道：「你這個怎麼賣？」
老伯不曾想真有人來買，畢竟 他也是想來碰碰運氣，萬一有人就喜歡吃這些稀奇的玩意呢！結果真的讓他給碰著了，老伯道：「也不是啥好東西，您看中給點就行。」
楊樹拿出一塊碎銀，足有一百文之多，遞給老伯道：「你這桶我一併要了！」
老伯一手接過銀子，道：「使得使得！」一手又把桶提了起來遞給了楊樹。
楊樹接過桶的時候，沐晨問道：「老爺爺，你住在哪裡？這個東西你還有嗎？我們如果還想要怎麼找你買呢？」
老伯一聽還想要買，道：「小姑娘，我就住在成為二里地的南山村，你要是還想要找個人來給我說一聲我再抓了給你送來，到了村里，你就說找魏老頭就能找著我。」全村就他一個姓魏的外姓人。
沐晨道：「好，謝謝魏爺爺。」說完又看向楊樹，說道：「爹，乾爹我們先回去吧！」先回去炒小龍蝦。
兩人自然是沒有意見。轉身回到客棧，鄧掌柜看著幾人回來了，招呼道：「東家，楊兄弟，酒樓的事都處理好了？」
楊樹道：「還沒去，讓大嘴出來一下。」
鄧掌柜也沒問為何還沒去，就轉身去找大嘴去了。大嘴來到大廳，喊道：「東家，啥事啊？」
沐晨看著眼前圍著一個大白圍裙走出來的一個中年高壯的漢子，不虧是教大嘴，漢子的雙唇厚實不說，也異於常人的大，沐晨看著大嘴喊道：「大嘴叔叔：「這個是小龍蝦，爆炒以後很香，很好吃！」
大嘴看著木桶里裝了大半桶的怪物，道：「這是啥？」蹲下身子用手碰了碰小龍蝦，除了大鉗夾子，外面的殼也是硬硬的又問道：「這要怎麼吃？」鄧掌柜也一臉不懂的看著，心理隱隱的覺得東家太慣著認得這個乾女兒了。
沐晨在次說道：「這個像蝦一樣的東西叫小龍蝦，可連殼炒著，也可以剝了殼再炒來吃，無論怎麼炒都很好吃。不過在下鍋前大嘴叔需要給它們多換換水，直到換下的水不在有泥土，洗洗外殼，再用剪刀把外殼剪上一個口子就可以下鍋炒了。」
大嘴聽後，道：「用什麼調料炒？」
沐晨扳起手指說道：「洗淨後先用少許酒把小龍蝦醃製上一刻鐘，再將大蔥切成段，加辣椒段，花椒，薑片，八角，調料要多，特別是辣椒，一碗炒龍蝦至少得有大半碗的辣椒，放入油鍋里炸出香味後再放入醃製好的小龍蝦大火爆炒，大約炒上半刻鐘放入合適的鹽就可以起鍋了，」前世媽媽喜歡做吃的，自己能大概知道這個炒小龍蝦的步驟也是因為媽媽在家做過。
大嘴聽後道：「等會可否請小姐道後廚再指點指點！」
沐晨倒是爽快的應道：「好。」親自炒雖然不會，但是吃過很多次，又看過媽媽做過，紙上談兵幾句還是沒問題的。
大嘴提著木桶就往後廚走去，快到午時，廚房小工來說小龍蝦已經已經洗淨，請小姐去後廚看看。
沐晨一聽從椅子上一蹦就起來了，「好，我這就去。」
楊樹也很好奇她說的這個小龍蝦究竟能做出什麼樣的美味來，也說道：「我也去看看。」
沐慶明倒是不好意思再跟著去，只由著沐晨去，也不管她，自己留在屋裡和沐懷仁在屋裡閒聊著。
楊樹抱著沐晨來到後廚，廚房有三人，除了大廚大嘴，還有一人是負責燒火的老媽子，另一人幫著打雜跑腿上菜的小工，三人看著楊樹和沐晨就喊道：「東家，小姐！」
楊樹點了點頭，沐晨一一喊道：「大嘴叔叔好，婆婆好，大哥哥好！」喊完又說道：「大嘴叔叔，小龍蝦呢？」
大嘴端過已經洗淨後裝在盆里的小龍蝦道：「在這裡。」
沐晨指著已經洗淨的小龍蝦道：「從它們的背上剪開，剪開後倒酒醃製。」
大嘴聽後馬上拿著剪刀開剪，剪了大約有兩大碗後，道：「小姐看這些可夠了，我想著第一次做先做一些試試手。」
沐晨道：「好！」
接著大嘴又把準備好的調料端出來給沐晨看，問道：「這些調料可夠？」
沐晨看著一大碗紅彤彤的辣椒段，再有花椒，姜蔥，八角，道：「應該是夠了，大嘴叔叔先做，如果味道有不足的我們再調。」
大嘴道：「那好，先就這樣做一回。」
沐晨也沒離開，留在廚房裡等著醃製好後，大嘴倒入菜籽油入鍋，炒料這一環節是不用沐晨說他也知道，香辣的味道隨著大嘴手下不停翻動的鐵鏟飄了出來，一時後廚噴嚏連天，楊樹道：「晨晨，這樣辣的味道，真能吃麼？」
沐晨笑道：「吃得就是這份香辣的味道！」聞著熟悉的問道，像是又聞到了媽媽炒出來的味道。
大嘴是廚子，來往客人喜好各不相同，有喜歡清淡爽口的小菜，自然也有人喜歡這香辣刺激的鍋子，也跟著說道：「東家，小姐這話說的可對了，聞著是刺鼻辣了些，可不也香的很麼，這要是大冬天吃上這樣一鍋香辣的鍋子，吃得渾身冒汗可不是爽快的很。」
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