馮一帆的一番話,還真的是讓小徒弟感動不已,心裡也是有了要請沈卿洛來的念頭。
可是念頭浮現出來不久,又被林瑞峰自己給掐滅了。
「師父,要不還是算了,沈卿洛她,她是從國外回來的,而且她文化比我高的,她現在的工作也比我強。」
馮一帆聽到這裡,板起一張臉說:「怎麼著?你小子還看不起你師父這個廚子了?」
看到師父板起了臉,林瑞峰趕緊說:「不是,不是的師父,我沒有看不起廚子。」
馮一帆繼續一本正經地問:「那你剛才的話是什麼意思?沈卿洛是服裝設計師,你以後老師廚師,你們之間難道有什麼不搭的地方嗎?為什麼你會覺得自己配不上人家的?所以說到底你是看不起廚師?」
林瑞峰趕緊說:「不是的師父,我沒有看不起廚師。」
停頓片刻,他唯唯諾諾地說:「師父,我其實是看不起自己,我真的覺得自己現在還配不上人家,而且沈卿洛她是國外回來的。」
馮一帆揚起手敲了徒弟一個爆栗:「你小子想什麼呢?國外回來怎麼了?你師父不是國外回來的?你跟著一個五星大廚學廚,你居然會覺得自己配不上一個小裁縫嗎?你腦子到底都在想什麼?」
林瑞峰被師父敲了一下,瞬間似乎明白了師父的心思。
從師父這邊來說,似乎師父確實非常的厲害。
但是他轉念一想,又有些氣餒說:「可是,師父你厲害,不能代表我厲害。」
馮一帆又是給了一個爆栗:「所以你小子才要更加努力,你要成為和師父我一樣厲害的頂級廚子,那樣你不就能配得上人家了?」
林瑞峰看向師父問:「我,我可以嗎?」
馮一帆嚴肅地回答:「你給我把『嗎』去掉,你要對自己有信心,明白嗎?」
受到了師父的鼓勵,林瑞峰終於算是恢復了一些自信,認真向師父點點頭:「嗯,師父我一定會努力的。」
馮一帆滿意點頭:「這才對嘛,記得周六的時候,把沈卿洛約過來。」
林瑞峰點頭答應下來:「好的師父。」
接著,林瑞峰又開始煩惱起來,今天要給自己奶奶做些什麼菜?
馮一帆扭頭看到徒弟一來愁容,也是猜到了徒弟的難處,笑著說:「要給奶奶做什麼菜,這個你需要先想一想,奶奶到底喜歡什麼菜?從奶奶喜歡的菜餚,還有奶奶喜歡的口味,以及適合奶奶吃的去篩選。」
有了師父的提醒,林瑞峰也是開始思考,仔細想了想奶奶的口味和喜好。
一路回到蘇記,林瑞峰幾乎是想了一路,最終也是來確定了幾樣菜。
回到蘇記後,馮一帆直接開始著手準備,同時對徒弟說:「行了,這裡我先處理著,你罷了想好做什麼菜的菜單,寫一份回頭給我看看,然後我們一起商量一下要怎麼去做。」
聽了師父的話,林瑞峰還真的是非常感動,師父是真的很為自己考慮。
顯然,師父是希望他可以在家裡人面前,展示一下實力,讓家裡人能夠認可他。
林瑞峰也是馬上就開始寫菜單,把路上想到奶奶平時的口味和喜好的菜品寫下來。
等到林瑞峰寫完了,拿過來遞給了師父看。
馮一帆已經在這個過程里,把買回來的雞和骨頭處理好,放在鍋里開始燉煮,這個燉煮過程需要挺長時間。
接過徒弟的菜單,馮一帆仔細看了看上面的一些菜。
林瑞峰的奶奶是個地道淮城人,而且因為年紀大了口味上也比較清淡。
所以林瑞峰寫在菜單上的,幾乎清一色全部都是素菜。
馮一帆看了忍不住笑著問:「你這是打算,中午做一頓素菜給大家吃嗎?你這上面全部都是素菜啊?」
林瑞峰也是漲紅了臉說:「我奶奶年紀大了之後,口味很清淡,所以比較喜歡吃素菜。」
馮一帆點點頭說:「行吧,我給你的菜單填充幾樣菜,讓菜單變得更多樣。」
經過馮一帆的添加,這份菜單就真的是更加充實了,葷素搭配也是非常到位,真正變成了一桌宴席的菜單。
至於徒弟所寫的各種素菜,馮一帆也是經過一些改變,讓素菜變得很高大上。
菜單有了,接下來就是根據菜單上進行備貨,要把各種菜品準備好。
這個過程中,林瑞峰也是非常認真,把這兩個多月來所學都給拿出來用。
像是練了許久的刀工,哪怕是速度和整體質量上不能完全過關,但林瑞峰也還是認真去切。
還有一些醃製的手法,也都是跟師父學了很久,一樣一樣還算是嫻熟。
馮一帆在一旁幫忙,更多是讓徒弟自己去做,算是對徒弟整體的一個考驗。
在備料差不多的時候,前邊餐館裡傳來了一陣吵雜聲,不用說也知道是林瑞峰的奶奶被接過來了。
馮一帆拉上徒弟洗了洗手,師徒倆一起到前邊去見一見奶奶。
走出後廚,來到前邊的餐館裡,讓林瑞峰有些意外的是,他的堂哥竟然也一起過來了。
看到馮一帆從後廚走出來,那個在醫院見過面的林瑞峰嬸嬸,趕緊就一臉熱情主動跟馮一帆問好。
「馮大廚,哎呦,您好,您好,我們又見面了,上次在醫院的時候,真的是不好意思呢,沒想到您是這麼出名的大廚,是我有眼不識泰山了。」
這樣態度上的轉變,不用問也知道原因。
這段時間,馮一帆的名聲確實很響亮,電視和網絡上各種視頻都是他,就連富景樓比廚的參賽者也都提起了馮一帆。
同時蘇記自然也是名聲大噪,連新聞和報紙上都報導了蘇記每晚排隊景象。
現在林瑞峰的嬸嬸很後悔,當初在醫院的時候,不該給馮一帆留下不好的印象。同時這位嬸嬸心裡也有一個想法,那就是希望讓自己兒子,也能夠跟侄子林瑞峰一起,拜到馮一帆的門下,到蘇記來學廚。
馮一帆對這位嬸嬸態度轉變自然是很清楚為什麼?
他只是微笑點點頭,然後直接越過嬸嬸,來到徒弟奶奶面前笑著問好。
「奶奶您好,您身體好了嗎?這段時間比較忙,也沒有時間再去看您呢,您現在已經出院了嗎?」
奶奶看到馮一帆,也是笑著伸出手握住了馮一帆的手。
「馮大廚啊,我這老太太可要謝謝你,你願意收我孫子瑞峰當徒弟,真是他的福分了,讓他以後能有一個出路。」
馮一帆微笑回應:「奶奶您言重了,以後的路還是需要瑞峰自己努力。」
聽了馮一帆的話,奶奶伸手把孫子拉到身邊說:「小峰,聽到了嗎?你師父已經說了,以後的路需要靠你自己努力,你可要好好努力,不能辜負了你師父對你的這份期望啊。」
林瑞峰看著奶奶,認真點頭答應:「好的奶奶,我一定會努力。」
蘇若曦此時站出來說:「好啦好啦,大家都快點坐下來吧,一帆你先給奶奶和叔叔嬸子拿些點心來,今天我們是來吃飯的,但是吃飯之前,也不能閒著嘛,先吃點點心墊一墊。」
馮一帆應承道:「好的,奶奶你們先坐坐,我去給您拿些點心來,嘗嘗我親手做的點心。」
老太太笑呵呵坐下來,一群人也都分別坐下來。
馮一帆回到後廚去準備點心,林瑞峰則是留下來陪著奶奶說了一會話。
蘇若曦則是跟著丈夫進了廚房,在丈夫準備點心的時候,她也給大家準備了一些茶水。
馮一帆看到妻子在準備茶水,笑著說:「老人家本就睡眠不好,就別弄綠茶了,給泡一壺菊花,放一點點我之前做的蜜制柚子。」
蘇若曦聽了有些奇怪:「還能這樣喝的嗎?」
馮一帆微笑點頭:「可以的,味道會很不錯哦,你聽我的沒錯。」
蘇若曦也是按照丈夫所說,認真準備了一份「菊花柚子茶」。
不過也準備了一些綠茶,是給其他人的。
夫妻倆準備好,馮一帆給準備了幾樣點心,其中有豌豆糕,還有沙琪瑪,然後還有諸如桃花酥一樣的蘇式點心。
哪怕是用來招待徒弟的家人,馮一帆也還是認真進行了擺盤。
蘇若曦看到了之後,忍不住笑著說:「你這可真是太講究了吧?你這樣擺得這麼漂亮,大家都不好意思下手拿了。」
馮一帆微笑對妻子說:「這叫做生活的精緻。」
當夫妻倆把點心端出去,果然看到了馮一帆各式各樣點心擺盤,林家的人都是驚嘆不已。
甚至就連林瑞隆看到了,都是目瞪口呆,覺得比富景樓的專業點心師傅還厲害。
林瑞峰奶奶驚嘆道:「天吶,這可真是太漂亮了,馮大廚果然不愧是五星大廚啊。」
馮一帆聽到奶奶這話,不禁哭笑不得:「奶奶,怎麼連您也知道五星大廚了?其實那就是個花哨名頭的,不算什麼,奶奶您別放在心上,您就叫我一帆吧,別總是『馮大廚』叫我。」
奶奶笑呵呵說:「我可是聽人說了,五星可是最厲害的廚子。」
說這話的時候,奶奶看向了自己的小兒媳婦。
很明顯,這話是林瑞隆的母親說給奶奶聽的。
看到奶奶目光,林瑞隆母親也是有點不好意思。
馮一帆接著招呼大家說:「奶奶,您快點嘗嘗看,這些點心是不是合適您的胃口,我還給您準備了菊花柚子茶,這個茶適合您喝。」
蘇若曦給奶奶倒了一杯,讓奶奶嘗嘗看,同時也不忘給婆婆,林瑞峰的母親和嬸嬸也都倒了一杯。
奶奶先喝了一口茶,頓時眯起眼睛說:「嗯,這個茶好喝,香啊。」
馮一帆微笑說:「奶奶喜歡就好,回頭可以給您帶一點材料回去,讓家裡人給您泡了喝喝。」
奶奶笑了笑說:「好好,真的是麻煩一帆你了。」
接著,大家開始品嘗馮一帆的點心,各色的點心也是讓大家讚不絕口。
尤其是奶奶,一邊吃一邊稱讚:「一帆的手藝真的好,這些點心吃著香,但又不是很甜,真的是很適合我們這些老人家啊。」
林瑞峰母親在一邊說:「對啊,上了年紀不能吃太多甜食,一帆的這些點心,確實做得很好。」
林燕梅吃著點心,看向蘇若曦說:「果然還是若曦有福氣,找了個這麼厲害的老公,點心做得這麼好,肯定也很會照顧人吧?」
蘇若曦在一旁笑著說:「哪有,他現在心裡都是女兒,這些點心都是為他女兒研究出來的配方,我們都是沾了若若的光。」
林燕梅聽了看向馮一帆說:「馮一帆你這不對啊,你不能只顧女兒,不管自己老婆啊,我們若曦妹妹這麼漂亮的美女,嫁給你還給你生了女兒,你更加應該多多照顧若曦妹妹才對。」
馮一帆聞言笑著說:「我知道啊,我當然不會只顧女兒嘛。」
蘇錦榮則說:「他給老婆,創了,幾道菜。」
被父親給說出來,讓蘇若曦有些不滿:「爸,你怎麼向著他啊?」
盧翠玲見親家公向著兒子,果斷拉著兒媳婦說:「親家公你這樣不對啊,一帆給若曦創了幾道菜,又不是光給若曦吃,而且創幾道菜不算什麼,他應該對若曦更好一些,我們可不能讓他鬆懈。」
奶奶看到這一幕笑起來說:「呵呵呵,你們這一家子真有趣,岳父向著女婿,婆婆向著兒媳婦,這樣好,那怪你們一家子這麼和睦。」
在馮一帆一家和林瑞峰一家聊天時,林瑞隆一家像是很多餘,根本就插不上話。
又是陪著聊了一陣,馮一帆對徒弟說:「好了,我們該進去做菜了,奶奶可是等著嘗嘗你的手藝呢。」
林瑞峰點點頭站起來:「奶奶,你們等一下,我現在就去給您做菜。」
奶奶自然是很開心:「好好,奶奶等著,嘗嘗我孫子的手藝。」
在馮一帆和林瑞峰打算要進後廚時,林瑞峰嬸嬸突然開口:「瑞峰啊,你哥哥在富景樓也學了一陣呢,只有你們師徒倆怕是忙不過來,讓你哥跟著一起去,給你們師徒倆幫幫忙吧。」
一邊這樣說,嬸嬸是一邊把林瑞隆拉起來,推著兒子跟上馮一帆他們。
林瑞峰聽了轉身說:「嬸嬸,不用麻煩瑞隆哥,讓他陪奶奶坐著就好,而且蘇記的後廚,閒雜人是能隨便進的。」
馮一帆是完全沒有回頭,根本沒有去理會徒弟的嬸嬸。
林瑞峰說完也趕緊跟上師父走向後廚去。
留下餐館裡母子倆站在那裡顯得異常的尷尬。
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